طبخ سلطة جمبري لذيذة

2024 مؤلف: James Gerald | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 14:01

سلطة الجمبري هي الطريقة اللذيذة وبأسعار معقولة لمعاملة الضيوف بوجبة خفيفة غير عادية. تتماشى الفواكه والخضروات والجبن والبيض أو الحبوب جيدًا مع المأكولات البحرية. السلطات خفيفة وطرية ولذيذة جدا.

سلطة "ديلايت"

تسير المأكولات البحرية بشكل جيد مع الطماطم والجبن والبيض المسلوق. مقبلات محضرة وفقًا لوصفة خطوة بخطوة ، لذيذة جدًا ، طرية ، فقط ما تحتاجه لطاولة احتفالية.

مكونات:

• روبيان مسلوق - 300 جم ؛
• طماطم - 2 قطعة ؛
• بيض مسلوق - 3 قطع ؛
• جبنة صلبة - 100 جم ؛
• أوراق الخس - 100 جم ؛
• ثوم - شريحة واحدة ؛
• مايونيز ، ملح ، فلفل مطحون حسب الرغبة.

تحضير:

نضع الجمبري المسلوق المقشر في وعاء عميق

ثم مزق أوراق الخس بيديك. ضع الوعاء جانبًا

شطف الطماطم وإزالة الأجزاء غير المناسبة للطعام وقطع اللب إلى مكعبات صغيرة. ضعه مع باقي المكونات

يقطع البيض بنفس الطريقة

طحن الجبن الصلب إلى شرائح خشنة. ملح وفلفل حسب الرغبة وحسب الرغبة

• مرر الثوم من خلال مكبس.
• يتبل المايونيز مع التحريك.

ضع السلطة المحضرة في طبق مسطح. يتناسب لحم الجمبري الرقيق مع الخضار. للزينة ، يمكنك استخدام الخضر المفروم ناعما.

سلطة "أصلية"

نقدم وصفة خطوة بخطوة لألذ سلطة جمبري. يجمع الطبق بين المأكولات البحرية بشكل مثالي مع الذرة والخيار الطازج.

مكونات:

• روبيان مقشر - 400 جم ؛
• بيض مسلوق - 7 قطع ؛
• ذرة معلبة - 1 علبة ؛
• خيار طازج - 150-200 جم ؛
• مايونيز حسب الرغبة.

تحضير:

صب الروبيان المحضر في وعاء سلطة عميق

صفي الذرة من التتبيلة. أرسل إلى الجمبري

يقطع البيض المسلوق إلى مكعبات صغيرة

يُشطف الخيار ويُجفف ويُقشر. فرم ناعما

أضيفي المايونيز إلى الصلصة واخلطي كل شيء جيدًا

ضعي طبقًا احتفاليًا وزينيه بأوراق الشجر أو الأعشاب المفرومة جيدًا. يعطي الخيار الطازج السلطة نكهة.

سلطة دايت

يتم تحضير المقبلات بدون المايونيز ، مما يسمح لأخصائيي الحميات باستخدامها. إليك وصفة خطوة بخطوة لتحضير أشهى سلطة جمبري.

مكونات:

• روبيان النمر (مقشر) - 300 جم ؛
• طماطم كرزية - 300 جم ؛
• خس - 300 جم ؛
• زيت الزيتون - 5 ملاعق كبيرة. ل ؛
• ثوم - 2 فصوص ؛
• سكر أو عسل سائل - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• الخضر وملح المائدة والفلفل المطحون حسب الرغبة.

تحضير:

اشطف الطماطم الكرزية وجففها واقسمها إلى جزئين متساويين. ضع في وعاء السلطة

يقشر الثوم ويقطع ناعما. أرسل إلى الجماهير العامة

نفرم الخضر الطازجة والنظيفة. تصب على الطماطم

• يتبل بالملح والفلفل ويضاف القليل من السكر (العسل السائل) حسب الرغبة. يقلب كل شيء جيدًا.
• حرر جمبري النمر من القشرة. ملح وفلفل حسب الرغبة.

ضعي المقلاة للتسخين ودهن السطح بالزيت النباتي

افرد الجمبري

تقلى على كل جانب لمدة 1 دقيقة. بعد إزالته من الموقد ، تبرد

يُسكب الجمبري المبرد بالزبدة فوق الطماطم

• أضيفي أوراق الخس وقلبي.
• ضعي طبقًا جيدًا وقدميه.

سلطة نبتون

وصفة أخرى خطوة بخطوة لألذ سلطة الجمبري تبين أنها خفيفة وطرية. حتى المبتدئ يمكنه التعامل مع تحضيره.

مكونات:

• روبيان مسلوق - 300 جم ؛
• الحبار - 300 جم ؛
• عصي السلطعون - 200 جم ؛
• الكافيار الأحمر - 130 جم ؛
• بيض مسلوق - 5 قطع ؛
• مايونيز ، ملح ، فلفل مطحون حسب الرغبة.

تحضير:

اغمس الحبار المقشر مسبقًا في الماء المغلي المملح. من لحظة الغليان ، يُطهى لمدة 2-3 دقائق

• ثم قم بإزالتها بعناية ، وقم بتبريدها وإزالة الفيلم.
• قطعيها إلى شرائح رفيعة. ضع في وعاء السلطة.

أرسل الجمبري المسلوق المقشر إلى هناك

• قم بإزالة أعواد السلطعون من الكيس البلاستيكي وقطّعها إلى شرائح.
• قشر البيض المسلوق وقسمه إلى الأجزاء المكونة له. فقط البروتينات ستذهب إلى السلطة. قطعيها إلى مكعبات متوسطة وضعيها في وعاء مع باقي المنتجات.

• تبلي السلطة بالقليل من الفلفل والملح حسب الرغبة.
• يتبل المايونيز ويخلط جيدا.

يُضاف الكافيار في النهاية ويُحرّك برفق

ضع في وعاء سلطة لطيف. يمكنك تزيين الطبق بغصن من البقدونس الطازج وبقايا صفار البيض.

سلطة طبقات "احتفالي"

يسمح طبخ سلطة الروبيان للطاهي بإعداد طبق رائع وغير مألوف ولذيذ. فيما يلي وصفة خطوة بخطوة لألذ سلطة جمبري.

مكونات:

• بطاطس مسلوقة - 250 جم ؛
• بيض مسلوق - 2 قطعة ؛
• روبيان - 150 جم ؛
• جزر مسلوق - 80 جم ؛
• خيار - 130 جم ؛
• البصل الأخضر - عدد قليل من الريش.
• ذرة معلبة - 100 جم ؛
• جبنة صلبة - 60 جم ؛
• الملح والفلفل حسب الرغبة.
• صلصة المايونيز - 150 جم ؛
• كاتشب - 90 جم.

تحضير:

ضع الحلقة المنقسمة على اللوحة المسطحة. نقطع البطاطس المسلوقة إلى شرائح كبيرة. ضعي الطبقة الأولى على طبق ، وسحقها برفق بملعقة

-

يُمزج المايونيز مع الكاتشب في وعاء عميق. امزج كل شيء جيدًا

دهن طبقة البطاطس بالصلصة الناتجة

صر الجزر على واحد كبير. وزعي بالتساوي في وعاء السلطة

يقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة. أرسل إلى صحن السلطة

ابشر البيض المسلوق بشرائح كبيرة. ضعي الخيار. اضف الملح والفلفل للمذاق. يُدهن بالصلصة ، يُسحق قليلاً بملعقة

وزعي الجمبري المسلوق والمقشر بالتساوي

ثم نرسل الذرة المعلبة ، بعد تجفيف ماء مالح منها. دهنها بالقليل من الصلصة

• يُقطع ريش البصل الأخضر جيدًا ويُسكب في وعاء السلطة.
• يُوزّع الجبن الصلب المفروم ناعماً على الوجه.

ضعي السلطة النهائية ، دون إزالة العفن ، في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات للحصول على تشريب أفضل. بعد الوقت المحدد ، قم بإزالة النموذج بعناية.

سلطة بينك فلامينجو

تبين أن السلطة لذيذة للغاية وحارة. ستسعد المقبلات عشاق المأكولات البحرية وتزين أي طاولة بشكل مثالي. ضع في اعتبارك وصفة خطوة بخطوة لألذ سلطة جمبري.

مكونات:

• روبيان مسلوق ومقشر - 200 جم ؛
• عصي السلطعون - 4-5 قطع ؛
• ملفوف صيني - 100 جم ؛
• الذرة المعلبة - 8 ملاعق كبيرة ل ؛
• أناناس معلب - 100 جم ؛
• جبنة صلبة - 100 جم ؛
• مايونيز - 8 ملاعق كبيرة. ل ؛
• كاتشب - 4 ملاعق كبيرة. ل.

تحضير:

نقطع أوراق الملفوف الصيني إلى شرائح

قم بإزالة أعواد السلطعون من العبوة وقطعها إلى حلقات

• ابشر الجبن الصلب مع شرائح متوسطة الحجم.
• في وعاء عميق ، يُمزج الكاتشب والمايونيز ويخلط جيدًا. ضعي الخليط في كيس سيليكون.

ضع الملفوف في قاع وعاء السلطة المقسم. تشبع بالصلصة

رشي حبات الذرة

• ثم أرسل أصابع السلطعون إلى وعاء السلطة. رشي عليها الصلصة.
• ضعي شرائح الأناناس.

• يرش بعصي السلطعون في الأعلى. تشبع بالصلصة.
• يرش الجبن المفروم.
• تزين بالروبيان وعيدان السلطعون.

يمكن تقديم السلطة على الطاولة كطبق مقسم أو إعدادها على طبق مشترك باستخدام شكل مقسم.

سلطة مايسترو

السلطة تحتوي على الفطر المعلب. إنه مثالي لطاولة احتفالية وعشاء بسيط إذا كنت بحاجة لمفاجأة عائلتك. خذ وصفة أخرى خطوة بخطوة لألذ سلطة جمبري.

مكونات:

• روبيان مقشر - 280 جم ؛
• الفطر المعلب - 1 علبة ؛
• أرز جاف - 80 جم ؛
• البيض - 2 قطعة ؛
• بصل - رأس واحد ؛
• خيار مخلل - 1 قطعة ؛
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• مايونيز -150 جم ؛
• بصل أخضر - 2 ملعقة كبيرة. ل.

تحضير:

• ضع كيس أرز في ماء مملح. من لحظة الغليان ، يُطهى لمدة 10 دقائق. نضع البيض في ماء بارد مملح ونغلي حتى ينضج.
• ضع الفطر المعلب في مصفاة.

ضعي الجمبري المقشر والمجمد في وعاء.صب الماء المغلي فوقهم واتركهم لمدة 2-3 دقائق. بعد الوقت المحدد ، قم بتصريف السائل

يُرفع كيس الأرز عن الماء المغلي ويُقطع ويُوضع في طبق. انتظر حتى تبرد الحبوب تمامًا

ضعي المقلاة على الموقد ، واسكبي زيت الزيتون وتسخينه. ضع الفطر المعلب المقطع. مع التحريك المنتظم ، يقلى حتى يصبح لونه بني فاتح

• للحصول على طعم الكراميل ومظهر جميل ، يمكنك إضافة القليل من السكر الحبيبي إلى الفطر ، 1 ملعقة صغيرة ستكون كافية. عندما تصبح جاهزًا ، تبل بالفلفل والملح حسب الرغبة.
• يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة. ضعي في وعاء سلطة عميق.
• يقطع الخيار المعلب إلى شرائح رفيعة ويرسل إلى البصل.

قسّم أولاً البيض المسلوق إلى شرائح ، ثم قسم كل منها إلى 3 أجزاء

• ضعي الأرز المبرد في وعاء السلطة.
• ثم الفطر المقلي.
• يُضاف الجمبري المطبوخ مع ترك القليل منه للتزيين.

• أرسل البيض المسلوق.
• تبلي كل شيء بالمايونيز. امزج كل شيء برفق.

للسطوع يضاف البصل الأخضر المفروم ناعماً

انقل السلطة المحضرة إلى طبق جميل أو صحن سلطة. تزين بالروبيان والأوراق الخضراء الطازجة. اتركه يرتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.

سلطة غريبة

نقترح تحضير ألذ سلطة جمبري باتباع وصفة خطوة بخطوة. اتضح أنها أصلية للغاية وغير عادية في المظهر والذوق.

مكونات:

• بيض مسلوق - 4 قطع ؛
• روبيان - 150 جم ؛
• ذرة معلبة - 1 علبة ؛
• أفوكادو - 2 قطعة ؛
• جبنة صلبة - 250 جم ؛
• مايونيز حسب الرغبة.

تحضير:

1. نقطع الجبن إلى شرائح كبيرة.
2. قشر الأفوكادو. تقطع الفاكهة إلى جزأين ، وإزالة العظام. يقطع اللب الناتج إلى مكعبات صغيرة. ضعي الجبن في وعاء السلطة.
3. يقطع البيض المسلوق ناعما. أرسل المنتج إلى الحاوية مع باقي المكونات.
4. أضف الجمبري المقشر.
5. ارمِ الذرة المعلبة على منخل وانتظر حتى يجف التتبيلة. ضع في وعاء السلطة.
6. يُتبّل كل شيء بالمايونيز ويُمزج جيدًا.
7. ضعي السلطة المحضرة في وعاء سلطة جميل. تزين بالأعشاب الطازجة. برد لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.

السلطات المطبوخة مع الروبيان وفقًا للوصفات المقدمة خطوة بخطوة هي الأكثر لذة وطرية وعصارة. إنها مثالية لطاولة احتفالية.