ماء مالح مذهل باللغة الإسبانية

2024 مؤلف: James Gerald | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 14:01

تحتل إسبانيا المرتبة الأولى بين مصدري زيتون المائدة في العالم وهي مورد رئيسي للزيتون إلى روسيا.

في أغلب الأحيان ، يتم تقديم الزيتون كمقبلات للشهية إلى جانب المشروبات ، لكننا نريد أن نقدم لك وصفة طهي أكثر تنوعًا - تقديم الزيتون كوجبة خفيفة مستقلة أو كإضافة إلى كأس من النبيذ ، ولهذا يحتاجون إلى مخلل.

لا علاقة للمخللات الإسبانية بما نتخيله تقليديًا عندما نسمع هذه الكلمة.

في روسيا ، يعني التخليل الحفاظ على الطعام لفصل الشتاء باستخدام حشوة خاصة وخل. يعتبر التتبيل في إسبانيا طريقة سريعة جدًا لإعداد طبق لذيذ ومتنوع دون أي تخزين.

هناك عدد لا حصر له من وصفات ماء مالح ، كل مقاطعة إسبانية لها وصفتها الخاصة ، لكن الكثير يعتمد على خيالك. لصنع تتبيلة إسبانية حقيقية ، ليس عليك الذهاب إلى متجر خاص وشراء المنتجات الغريبة. يكفي خلط ما تجده في متناول اليد ، حتى لو كان هناك حد أدنى من المنتجات ، مثل الملح والثوم والليمون. يستغرق تحضير مرق الزيتون الملكي الكلاسيكي عشر دقائق فقط. بمجرد تذوق التتبيلة المصنوعة يدويًا ، ستتمكن أنت وضيوفك من تقدير كل مذاق الزيتون وخصائصه الغذائية.

الزيتون المتبل مغذي ويضيف نكهة ولونًا رائعين إلى الطبق.

يمتص الزيتون المخلل روائح الأعشاب والتوابل ويصبح أكثر نبلًا في الذوق. مخلل الزيتون مثالي كفاتح للشهية أو فاتح للشهية.

دلل براعم التذوق لديك ، وتذوق المذاق الرائع! أكل الزيتون الاسباني وكن بصحة جيدة!

العديد من وصفات التتبيلة الإسبانية الكلاسيكية

ماء مالح "جولد أوف سبين"

مكونات:

1. زيتون اخضر اسباني.

2. الكرفس.

3. مبشور قشر الليمون.

4. العسل.

5. ملح.

6. زيت الزيتون.

طريقة طهو: يُسكب زيت الزيتون في وعاء ويُضاف قليل من الملح والعسل ويُحرّك. يُضاف الزيتون الإسباني إلى الوعاء ، ويُقطع الكرفس إلى قطع صغيرة ، ويبشر قشر الليمون ويُضاف المحتويات إلى الوعاء. يبرد لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.

ماء مالح "شيء ساخن"

مكونات:

1. زيتون ملكي اسباني.

2. التونة.

3. خل التفاح.

4. حبات الخردل.

5. شيلي.

6. ميليسا.

7. زيت الزيتون.

8. عصير ليمون.

طريقة طهو: نضع في وعاء بضع قطع ، بعد خلط التونة مع الخل وزيت الزيتون وبذور الخردل والفلفل الحار. امزج كل شيء وأضف الزيتون الملكي الإسباني. أضف القليل من عصير الليمون قبل التقديم.

ماء مالح "حلم بيكاسو"

مكونات:

1. زيتون إسباني (زيتون أسود).

2. أفوكادو (مكعبات).

3. جبن بارميزان مبشور.

4. زيت الزيتون.

5. ريحان.

طريقة طهو: نضع الزيتون الإسباني في وعاء ، ونقطع الأفوكادو ونضيف جبنة البارميزان المبشورة. امزج كل شيء وأضف الريحان والقليل من زيت الزيتون البكر الممتاز.

يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الزيتون من إسبانيا ووصفات تحضيرها على الشبكات الاجتماعية وعلى الموقع الإلكتروني: www.olivesfromspain.ru

نشرت كإعلان