أشهى وصفة للدجاج مع الخضار بالفرن

2024 مؤلف: James Gerald | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 14:01

• فئة:

  ثانيا

• وقت الطبخ:

  1.5 ساعة

• مصمم ل

  4-5 حصص

مكونات

• دجاجة
• قرنبيط
• فلفل حلو
• طماطم
• جزرة
• حبوب ذرة
• ليمون
• ثوم
• ملح
• فلفل
• زبدة
• زيت نباتي

يرتبط أي شراء للأجهزة المنزلية كبيرة الحجم بمشكلة النقل. المتطلبات الخاصة في هذا الشأن للثلاجات والمجمدات. في جميع التعليمات ، يوصى بنقلها عموديًا فقط.

دجاج طري في الفرن

إذا كانت هناك رغبة في مفاجأة جميع أفراد الأسرة ، وإعطاء عشاء عادي قطعة احتفال ، فإن لحم الدجاج مع الخضار سيكون خيارًا ممتازًا. اتضح أنه كثير العصير وشهي ولذيذ للغاية. لن يرفض الكبار ولا الأطفال مثل هذا العلاج. الجميع سوف يريدون تذوق لقمة.

مكونات:

• دجاج - 2 كجم
• قرنبيط - 400 جم ؛
• فلفل أسود - رشة.
• ملح للتذوق؛
• زبدة - 70 جم ؛
• فلفل حلو - 2 قطعة ؛
• البقدونس - حفنة.
• ثوم - 3 فصوص ؛
• ذرة - 2 قطعة ؛
• زيت نباتي - 20 مل ؛
• ليمون - 1 قطعة ؛
• طماطم - 4 قطع ؛
• جزر - 2 قطعة.

تحضير:

• لنبدأ في تحضير الدجاج. نغسلها جيدًا ونجففها بالمناشف الورقية.
• بسكين ، قم بقطع الحافة بعناية ، وقطع اللحم ، وفتح الذبيحة.

ملح وفلفل الدجاج

نغسل الليمون ونخرج العصير منه ونفرك الحماس

قشر وطحن الثوم

• يشطف البقدونس ويقطع ناعما.
• في وعاء واحد ، اخلطي الملح والفلفل الأسود والثوم والزبدة والزيت النباتي وقشر الليمون وعصير الليمون والأعشاب.

• لنبدأ بحشو الدجاج. نتبع الوصفة خطوة بخطوة ، والنتيجة ستكون أشهى اللحوم مع الخضار في الفرن.
• اقلب الذبيحة مع رفع الصدر ، وحرك الجلد جانبًا ، واصنع جيبًا.
• يُحشى الدجاج بالخليط الناتج مع توزيعه بالتساوي على السطح بالكامل.
• نقوم أيضًا بدهن الذبيحة بالمزيج في الأعلى.

• سخني الفرن إلى درجة حرارة 220 درجة.
• نضع اللحم في طبق خبز ونضعه في الفرن. طهي الطبق لمدة 45 دقيقة.
• بعد 25 دقيقة ، دهن الذبيحة بالدهن الذي تم إطلاقه أثناء عملية الطهي.

• في غضون ذلك ، لنبدأ في تحضير الخضار. للقيام بذلك ، قم بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة ، ملح ، فلفل ، دهن بمزيج من الزيوت والتوابل.
• نخبز الخضار بشكل منفصل عن اللحوم. لن يستغرق الطهي أكثر من 20 دقيقة.

ننشر الدجاج مع الخضار في طبق ، ونقدم الطعام على المائدة

لن يترك العلاج حتى الذواقة غير مبالين. ستنتشر الرائحة الحارة في جميع أنحاء المنزل على الفور ، وتجمع جميع أفراد الأسرة لتناول العشاء. يمكن لطبق فاتح للشهية أن يحتل مكان الصدارة حتى على طاولة الأعياد ، وسيسعد جميع الضيوف المدعوين بالطعام الشهي.

دجاج مع صوص الخردل بالعسل

إذا كنت ترغب في طهي الدجاج مع الخضار في الفرن ، فعليك استخدام ألذ وصفة. تعطي الصلصة الحارة الحلوة للطبق مذاقًا غير عادي ، مما يجعله أكثر جاذبية.

الطعام الشهي مثالي لعشاء عائلي ؛ سيحاول كل فرد من أفراد الأسرة بالتأكيد قطعة.

مكونات:

• القرنفل والثوم؛
• الأوريجانو المجفف - رشة.
• خردل - 10 جم ؛
• ملح للتذوق؛
• عسل - 20 جم ؛
• ريحان مجفف - قرصة.
• فيليه دجاج - 2 قطعة ؛
• زيت الزيتون - 30 مل ؛
• بطاطس - 200 جم ؛
• زبدة - 20 جم ؛
• سكر بني - 10 جم ؛
• بروكلي - 300 جم ؛
• فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.

تحضير:

• نغسل البطاطس جيدًا وننظفها بفرشاة إذا لزم الأمر. لا تقم بإزالة الجلد.
• نقطع الخضار إلى عدة أجزاء ونضعها في طبق الخبز.

نغسل الدجاج ونقطعه إلى قطع صغيرة. تصب فوق البطاطس

يُمزج العسل والخردل والزبدة المذابة وزيت الزيتون والريحان والسكر والأوريغانو في طبق منفصل. نخلط كل شيء حتى يتم الحصول على حالة متجانسة

قشر الثوم ، اقطعه ، ضعه في وعاء مع الصلصة. نضيف الملح والفلفل الأسود ونخلط كل شيء جيداً

تُسكب البطاطس مع شرائح الدجاج مع الصلصة الناتجة

• سخني الفرن على 190 درجة ، واطهي الطبق لمدة 35 دقيقة.
• نغسل البروكلي ونقسم إلى أزهار. يغلي في الماء المغلي لمدة دقيقتين.

أخرجي صينية الخبز من الفرن ، وضعي البروكلي ، واطهي الطبق لمدة 10 دقائق أخرى

في نهاية الوقت المخصص ، قسّم الطعام الشهي إلى أجزاء ، ضعه على أطباق

بفضل الصلصة الحارة الحلوة ، يكتسب الطبق ملاحظات حارة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك مذاق حلو. سيختفي هذا العلاج على الفور ، وسيطلب كل فرد من أفراد الأسرة المزيد.

دجاج مع كوسة

الوصفة اللذيذة تسمح لك بطهي الدجاج مع الخضار في الفرن. إلى حد بعيد أفضل وقت للتجربة هو الصيف. خلال هذه الفترة لوحظ وجود وفرة من الخضروات الطازجة. للطبخ ، يمكنك اختيار أي مكونات ، كل هذا يتوقف على التفضيل الشخصي.

إذا تمكنت من الحصول على محصول غني من الكوسة ، فيمكنك تضمينها بأمان في الوصفة. بفضل الخضار ، سيكون من الممكن تنويع القائمة اليومية. يضيف الثوم وصلصة الصويا نكهة لذيذة إلى العلاج.

مكونات:

• ثوم - 4 فصوص ؛
• صلصة الصويا - 60 جم ؛
• ملح - قرصة
• فلفل أسود - رشة.
• كوسة - 3 قطع ؛
• أفخاذ دجاج - 1 كجم ؛
• زيت نباتي - 50 مل ؛
• البقدونس - حفنة.
• ماء - 20 مل.

تحضير:

1. نغسل الكوسة ونقشرها ونقطعها إلى حلقات صغيرة.
2. دهن صينية الخبز بالزيت النباتي ، ضعي الكوسة ، أضيفي الملح.
3. يقشر الثوم ويقطع ناعما.
4. افركي أفخاذ الدجاج بالملح والثوم. ننشرها على ورقة الخبز.
5. يُمزج صلصة الصويا والبقدونس المفروم في وعاء واحد.
6. صب الصلصة الناتجة على صينية الخبز.
7. سخني الفرن إلى 180 درجة ، واطهي الطبق لمدة 20 دقيقة.
8. أثناء عملية الطهي ، اسكب العصير فوق اللحم.
9. في نهاية الوقت المخصص ، أخرج القالب من الفرن ، ضع الطبق على طبق ، قدمه ساخناً.

عشاء فاتح للشهية لجميع أفراد الأسرة جاهز ، كل ما تبقى هو تذوقه. أفخاذ الدجاج طرية وطرية ، وتعمل الكوسة كطبق جانبي.

دجاج معطر بالخضار

لطهي الدجاج مع الخضار في الفرن ، يجب عليك استخدام ألذ وصفة. ستنتشر الرائحة المذهلة في جميع أنحاء المنزل حتى أثناء عملية الطهي. سيتطلع جميع أفراد الأسرة إلى تناول العشاء ، ويريدون تذوق طعام شهي.

يجب أن تكون هناك وصفة مفضلة في كتاب الطبخ ، والتي ستصبح خلاصًا حقيقيًا. إذا كانت هناك رغبة في تدليل جميع أفراد الأسرة بعلاج مدهش ، فلا داعي للتفكير طويلاً فيما يجب طهيه. منتجات اللحوم لا تقبل المنافسة. حتى أنهم سيضيفون القليل من الاحتفال إلى عشاء عادي.

مكونات:

• بصل - 1 قطعة ؛
• كرنب بروكسل - 1 قطعة ؛
• زيت الزيتون - 40 مل ؛
• بطاطس - 5 قطع ؛
• جزر - 1 قطعة ؛
• الأوريجانو المجفف - رشة.
• ورقة الغار - 2 قطعة ؛
• توابل - حسب الرغبة
• فلفل حلو - 1 قطعة ؛
• زعتر مجفف - رشة.
• بابريكا حلوة - 10 جم ؛
• ملح - قرصة
• أفخاذ الدجاج - 4 قطع ؛
• كوسة - 1 قطعة ؛
• طماطم - 3 قطع ؛
• الباذنجان - 1 قطعة ؛
• إكليل الجبل المجفف - قرصة.

تحضير:

1. اشطفي البطاطس جيداً وقطعيها إلى قطع صغيرة.
2. نفرم الجزر المقشر.
3. نغسل الباذنجان ونقطعها بالطول إلى 4 أجزاء. نحن نشكل لوحات لا يزيد سمكها عن 1 سم.
4. يُقشر البصل ويُشطف ويُقطع إلى نصف حلقات.
5. إزالة القشرة من الكوسة ، وشطفها ، وتقطيعها إلى أنصاف دوائر.
6. قطعي الطماطم المغسولة إلى شرائح كبيرة.
7. شطف الفلفل بالماء البارد وإزالة البذور وتقطيعها إلى شرائح.
8. تذويب الملفوف وقطعه.
9. لنبدأ في تحضير اللحم. نغسل أفخاذ الدجاج جيدًا ونضعها في كيس الخبز.
10. نضع كل الخضروات المفرومة واحدة تلو الأخرى على اللحم ونضعها في الأسفل.
11. أضف الملح والبهارات والزيت إلى غلاف الخبز.
12. نغلق العبوة ، نضعها في الفرن.
13. نقوم بطهي الطبق على درجة حرارة 180 درجة ، ونخصص حوالي ساعة للطهي.
14. في نهاية الوقت المخصص ، قم بإزالة الغلاف بالمحتويات ، ضع المكافأة على طبق.
15. نقدم اللحوم الساخنة.
16. من المستحيل رفض مثل هذه التحفة. الصبر والوقت البكم ، والطبق يزين المائدة.

يعد هذا خيارًا رائعًا لقضاء عطلة عندما تريد أن تُظهر لجميع ضيوفك المدعوين مهاراتك في الطهي. سيستمتع كل من البالغين والأطفال بالعلاج. الجميع سوف يريدون تذوق لقمة.

تتنوع وصفات طهي الدجاج بالخضروات في الفرن تمامًا ، لكن كل ربة منزل تعرف ألذها. ربما هناك العديد من الاختلافات في كتاب الطبخ. كل واحد منهم خاص ويسمح لك بإعداد تحفة طهي حقيقية.

إذا كنت ترغب في إرضاء جميع أفراد الأسرة بمعاملة غير عادية ، فعليك الانتباه إلى أطباق اللحوم الشهية. الأطباق لذيذة ومرضية للغاية ، وإذا تم طهيها في الفرن ، فإنها تصبح صحية أيضًا.