وصفات كعكة الشوفان محلية الصنع اللذيذة

2024 مؤلف: James Gerald | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-15 15:29

• فئة:

  مخبز

• وقت الطبخ:

  1-1.5 ساعة

مكونات

• الحبوب
• مسحوق الخبز
• ملح
• السكر
• زبدة
• بيض
• طحين

يمكنك خبز ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان في المنزل ، نظرًا لأن الوصفة بسيطة جدًا ، فقد تبين أن الخبز صحي ولذيذ جدًا ورائع.

بسكويت دقيق الشوفان محلي الصنع

من السهل جدًا الاستمتاع بالمعجنات اللذيذة في المنزل. لا ينبغي أن تكون هذه الوصفة الخاصة بدقيق الشوفان مع دقيق الشوفان والزبدة صعبة للغاية. البسكويت لذيذ ومقرمش ومتفتت.

مكونات:

• 1 ، 5 أكواب دقيق الشوفان.
• 10 غرام من مسحوق الخبز
• 1 ملعقة صغيرة ملح؛
• 1 ، 5 أكواب من السكر
• 220 غرام زبدة
• 2 بيض
• 2.5 كوب دقيق.

تحضير:

ضعي الزبدة المخففة في وعاء ، أضيفي السكر المحبب واضرب حتى يصبح ناعمًا.

نضرب في البيض ونضرب كل شيء مرة أخرى

يُطحن الشوفان في الخلاط ويوضع في مزيج زيت البيض ويُحرّك كل شيء جيدًا

اخلطي الدقيق بالملح والبيكنج باودر ، واسكبيها في الكتلة الكلية واعجن العجينة

نلف الكرات من العجين ونضعها على ورقة خبز مغطاة بورق ، توضع في الفرن لمدة 10-15 دقيقة ، درجة حرارة الخبز - 220 درجة مئوية

مثير للإعجاب! حلوى اليقطين الحلوة

للخبز ، نستخدم رقائق هرقل فقط ، وليس إكسترا ، ثم البسكويت سيكون لذيذًا وصحيًا حقًا.

ملفات تعريف الارتباط الشوفان وفقًا لـ GOST

في المتاجر السوفيتية ، يمكنك دائمًا شراء ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان المتفتت وذوق رائع. اليوم من المستحيل شراء مثل هذه المعجنات ، ولكن يمكنك خبزها في المنزل من دقيق الشوفان ، الشيء الرئيسي هو معرفة الوصفة.

مكونات:

• 75 غرام دقيق الشوفان
• 175 غرام دقيق القمح
• 1 كيس من سكر الفانيليا
• رشة من القرفة
• 50 غرام زبيب
• 1/3 ملعقة صغيرة لكل منهما. الملح والصودا
• 50 مل من الماء.

تحضير:

ضعي الزبدة في درجة حرارة الغرفة في وعاء الخلاط ، أضيفي السكر ودقيق الشوفان والصودا والملح وسكر الفانيليا. نضع الزبيب المغسول جيدا و المجفف و يخفق

يُسكب الدقيق في الكتلة الناتجة ويُسكب في الماء ، ويُعجن العجين ، الذي يجب أن يكون طريًا ومرنًا ولكن ليس سائلاً

افردي العجينة إلى طبقة بسمك 5 مم واقطعي البسكويت باستخدام القوالب

نضع المنتجات على صفيحة خبز مغطاة بورق ونخبز في الفرن لمدة 12-15 دقيقة ، ودرجة حرارة الطهي 200 درجة مئوية

يجب ألا تضع الكثير من السكر في العجين ، وإلا ، تحت تأثير الحرارة ، سوف تتسلل ملفات تعريف الارتباط في اتجاهات مختلفة ، ومع ذلك ، فإن الكثير من الناس يحبون هذه المخبوزات.

بسكويت الموز والشوفان - وصفة النظام الغذائي

المخبوزات المصنوعة من دقيق الشوفان لذيذة ، ولكنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، لذا فهي غير مناسبة لمن يشاهد قوامها. ولكن هناك وصفة خطوة بخطوة مع صورة تسمح لك بخبز نفس ملفات تعريف الارتباط اللذيذة ولكن الغذائية في المنزل.

مكونات:

• 160 غرام دقيق الشوفان
• 2 موز
• المكسرات.
• العسل أو شراب القيقب حسب الرغبة.

تحضير:

ضعي شرائح الموز الناضج في وعاء واعجنها بالشوكة

يُسكب الشوفان ويُعجن كل شيء جيدًا. نتذوق العجينة ، إذا لم يكن هناك حلاوة كافية ، نضيف العسل أو شراب القيقب

أضيفي المكسرات المفرومة ناعماً ورقائق الشوكولاتة ، إذا رغبت في ذلك ، واخلطيها

نصنع ملفات تعريف الارتباط من العجين ونخبزها على ورقة خبز مع ورق البرشمان لمدة 10-15 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية

مثير للإعجاب! القرنبيط المعطر في الخليط في مقلاة

بعد العجن ، يجب أن ترتاح العجينة قليلاً حتى ينتفخ دقيق الشوفان. سيمنع ذلك ملفات تعريف الارتباط من الانتشار على صينية الخبز وسوف تُخبز بالتساوي.

بسكويت دقيق الشوفان مع الجزر والزبيب

يمكن لأتباع PP (التغذية السليمة) أيضًا خبز ملفات تعريف الارتباط اللذيذة من دقيق الشوفان في المنزل. الوصفة المقترحة لا تشمل استخدام السكر والزبدة ودقيق القمح ، فقط المنتجات الصحية والصحيحة.

مكونات:

• 200 غرام جزر
• 1 تفاحة
• 1 موزة ناضجة
• 150 غرام زبيب
• 100 غرام من الجوز
• 100 غرام دقيق الشوفان
• 50 مل من عصير التفاح
• 1 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة؛
• 0.5 ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون؛
• 100 غرام دقيق الحبوب الكاملة ؛
• 1 ، 5 ملاعق صغيرة مسحوق الخبز؛
• 3 رشات من بذور السمسم.

تحضير:

اعجن ثمرة موز ناضجة حتى تصبح مهروسة

يقطع الجزر المقشر والتفاح على مبشرة جيدة ويخلط مع هريس الموز

نرسل رقائق الشوفان إلى الخلاط مع المكسرات والزبيب ، ونطحن حتى يتم الحصول على فتات صغيرة ، ثم نسكبها على الفور في مزيج من الخضار والفواكه ، ونمزجها

اسكبي البيكنج بودر والقرفة والزنجبيل واخلطيهم

صب عصير الفاكهة ، اعجن كل شيء مرة أخرى. إذا اتضح أن العجين سائل ، أضيفي الدقيق في أجزاء ، ولكن الحبوب الكاملة فقط

نصنع ملفات تعريف الارتباط من العجين ، ونضعها على ورقة خبز مغطاة برق ، إذا رغبت في ذلك ، نرش بذور السمسم ونرسلها إلى الفرن لمدة 25-30 دقيقة ، ودرجة حرارة الخبز - 175 درجة مئوية

غالبًا ما تضاف المكسرات إلى كعك دقيق الشوفان. حتى لا تفسد المخبوزات ، يجدر شراء الجوز في قذائف أو حبات كاملة مقشرة في عبوات فردية. تتلف المكسرات المقطعة جيدًا بسرعة وتكتسب طعمًا غير سار.

بسكويت دقيق الشوفان مع الجبن القريش والموز

يوجد اليوم خيارات مختلفة لكيفية خبز ملفات تعريف الارتباط اللذيذة من دقيق الشوفان في المنزل. والوصفة خطوة بخطوة مع صورة الخبز مع الجبن والموز تستحق اهتماما خاصا. ملفات تعريف الارتباط طرية للغاية ورقيقة وحلوة إلى حد ما. حلوى رائعة للأطفال والكبار.

مكونات:

• 1 ، 5 أكواب دقيق الشوفان.
• 1-2 بيضة
• 1 موزة
• 200 غرام من الجبن
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي؛
• 0.5 ملعقة صغيرة مشروب غازي؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. خل؛
• الفانيلين حسب الرغبة.

تحضير:

ضع البيض في وعاء (1 كبير أو 2 صغير). صب الفانيلين حسب الرغبة ، وإذا رغبت في السكر ، إذا لم يكن الموز حلوًا جدًا.

يخفق البيض (يمكنك استخدام خفاقة عادية) ويضاف الجبن ، ويقلب حتى يصبح ناعمًا

يمكن تقطيع الموز بخلاط ، ويخلط المهروس الناتج مع كتلة اللبن الرائب. أو اعجنها بشوكة عادية مع الجبن القريش ، مع ترك القطع الصغيرة التي ستظهر في المخبوزات الجاهزة

بعد ذلك ، أضف الصودا الممزوجة بالخل (يمكنك تناول مسحوق الخبز) واسكب الزيت ، وحرك كل شيء جيدًا

والمكوِّن الأخير هو دقيق الشوفان ، نقدمه في أجزاء ونعجن عجينة ليست كثيفة جدًا ، ولكن ليست رقيقة جدًا. ضعي العجينة على ورقة خبز مع ورق مع ملعقة واخبزيها لمدة 30 دقيقة ، ودرجة الحرارة - 200 درجة مئوية

مثير للإعجاب! عصير اليقطين اللذيذ في المنزل

تبين أن ملفات تعريف الارتباط النهائية لذيذة للغاية ، والشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في التعريض في الفرن ، حتى لا ينتهي بك الأمر مع الخبز المحمص الصلب.

كوكيز الشوفان مع الشوكولاتة والزبيب

تعد ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان مع الزبيب والشوكولاتة خيارًا لذيذًا للخبز حتى أولئك الذين لا يحبون دقيق الشوفان لن يرفضوه. تتحول ملفات تعريف الارتباط هذه ، المطبوخة في المنزل ، إلى عطرة ومتفتتة وشهية للغاية ، كما في الصور المعروضة ، الوصفة أدناه.

مكونات:

• 120 غرام زبدة
• 80 غرام سكر بني
• 50 غرام سكر عادي
• 1 بيضة؛
• 140 دقيق الشوفان
• 130 غرام دقيق
• 1 ملعقة صغيرة قرفة؛
• 0.5 ملعقة صغيرة مشروب غازي؛
• 100 غرام زبيب
• 50 جرام شوكولاتة.

تحضير:

نضع الزبدة المخففة في وعاء الخلاط ، نضيف السكر ونخفق في البيض ، ونخفق المكونات بسرعة عالية حتى تصبح ناعمة

اخلطي الدقيق المنخل مع الصودا والملح والقرفة. يُسكب مزيج الدقيق مع دقيق الشوفان في كتلة زيت البيض

نغسل الزبيب جيداً ونجففه ونضيفه إلى العجين مثل قطع الشوكولاتة ونخلط

غطي العجينة بورق احباط وضعيها في الثلاجة لمدة 1-5-2 ساعات

بعد ذلك نقوم بنحت غسالات من العجين المبرد ونضعها على صينية خبز مغطاة بورق ونضعها في الفرن لمدة 12-15 دقيقة ودرجة حرارة الطهي 180 درجة مئوية

يجب أن يكون البسكويت الجاهز لونه بنياً ذهبياً عند الحواف ، لكن الجزء العلوي يجب أن يظل طرياً وخفيفاً. في البداية قد يبدو أن الخبز ليس جاهزًا ، لكنه ليس كذلك ، لذلك لا نفرط في تعريض ملفات تعريف الارتباط في الفرن ، ونخبز لمدة 15 دقيقة كحد أقصى.

من السهل جدًا الحصول على حلوى لذيذة في المنزل من "هرقل".من المؤكد أن كل وصفة مقترحة لدقيق الشوفان ستبتهج وتنشط طوال اليوم. بالمناسبة ، يتم تحضير هذه المعجنات في بلدان مختلفة من العالم. يخبز البريطانيون البسكويت بالزبيب وقشر الليمون ، والأستراليون - بجوز الهند ، والألمان - بالقرفة وبذور اليقطين.