طهي اليقطين اللذيذ مع التفاح في طباخ بطيء

2024 مؤلف: James Gerald | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-12 17:37

ربما ، كل من قضى إجازته الصيفية في القرية ، كانت جدته الحبيبة تطبخ قرعًا على البخار مع التفاح وغالبًا في فرن روسي حقيقي. يمكن إعادة تجربة طعم الطفولة هذا في المطبخ الحديث عندما يتم خبز القرع والتفاح في طباخ بطيء وفقًا لوصفاتنا مع صورة.

كيفية اختيار اليقطين

ربما لديك كوخ صيفي ، أو تشتري الخضار لفصل الشتاء منذ الصيف. اليقطين من الخضروات التي يمكن العثور عليها وشراؤها بسهولة في أي وقت من السنة. يتم الحفاظ عليها جيدًا طوال فترة الشتاء ، متجاهلة ظروف التخزين. بعض الناس لا يحبون طعمه ، والكثير منهم ببساطة لا يعرفون ما يمكن صنعه منه.

لكل من القراء الأول والثاني ، هناك ثلاث وصفات لذيذة سيستمتع بها جميع أفراد الأسرة بالتأكيد وستظهر بانتظام على طاولتك.

حتى القرع المجمد ، الذي يمكن العثور عليه في الشتاء ، لا يفقد خصائصه المفيدة. لذلك ، يمكنك تحضير أطباق لذيذة ومليئة بالفيتامينات بأمان. في بعض الأحيان ، عند تخزينه في الثلاجة ، يفقد صلابته ويصبح طريًا. لا بأس ، هذا اليقطين مفيد أيضًا ، بالإضافة إلى أنه سيكون أكثر ملاءمة لك لقطعه.

مثير للإعجاب! 7 وصفات لذيذة من جوليان بالفطر

أفضل الأصناف هي ثمار ممدودة ، حيث توجد البذور في جزء واحد فقط. الجزء الثاني هو اللب الصلب ، وهو مطلوب.

عند طهي الخضار الملونة ، يُنصح بارتداء قفازات شفافة وشفافة. ثم لن يتم امتصاص الأصباغ في الجلد ولن تلون اليدين باللون البرتقالي.

وصفة لطهي اليقطين مع شرائح التفاح في طباخ بطيء

يمكن تقطيع اليقطين بالوزن ، لكن هذا ليس مريحًا جدًا. لذلك ، من الأفضل وضعها على السبورة. إذا كانت القطع سميكة ، ما عليك سوى زيادة وقت الطهي.

تتطلب الدورة الأولى مكونات بسيطة:

• 1 كجم اليقطين
• 2 تفاح
• 2 ملعقة صغيرة قرفة؛
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الصحراء.
• نصف كوب متعدد من الماء.

إجراءات الطهي:

قطع اليقطين ، وإزالة البذور ، وتقشير الجلد بسكين ، وتقطيعه إلى مكعبات. افعل الشيء نفسه مع التفاح (قشره وقطّع إلى مكعبات)

صب كل شيء في وعاء متعدد الطهي. يضاف الماء والسكر ويرش بالقرفة ويقلب كل شيء

أغلق الغطاء ، اضبط وضع "الخبز" لمدة 30-40 دقيقة. بعد 20 دقيقة ، افتح الغطاء ، وحركه مرة أخرى واطبخ حتى إشارة الطهي المتعدد

أشهى وأعطر الحلوى جاهزة!

اليقطين مع التفاح في طباخ بطيء مع الأرز - سريع ولذيذ

يعتبر الأرز مع اليقطين والتفاح مثاليًا للمائدة الخالية من الدهون ووجبة إفطار أو غداء منتظمة.

هذا الطبق سهل التحضير. تضيف القرفة نكهة ورائحة ، ويضيف العسل حلاوة ، ويملأ اليقطين والتفاح الطبق بالفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة. يحب الأطفال بشكل خاص هذا النوع من العصيدة ، فهي صحية ولذيذة للغاية.

للطبخ سوف تحتاج:

• 150 غرام من الأرز
• 200 غرام اليقطين
• 150 غرام من التفاح الصلب (للطبق نختار أصنافًا حلوة وحامضة) ؛
• 60 غرام زيت عباد الشمس
• 20 غرام سكر
• قرفة؛
• ملح للتذوق.

وصفة الطبخ خطوة بخطوة:

أولا ، تحضير الأرز. اشطفه عدة مرات وانقعه لمدة ساعة. ثم قم بتصريف الماء (يمكنك استخدام غربال لهذا الغرض). يقشر اليقطين ويقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم. قطّع التفاح ولفه وقطّعه إلى مكعبات أيضًا

صب الزيت في وعاء متعدد الطهي وحدد وضع "القلي". يُسكب الأرز ويُحرّك حتى يصبح صافياً (حوالي 3-4 دقائق)

يُسكب في 4 أكواب من الماء الساخن مع التحريك من حين لآخر ، ويُغلى الملح. في هذه المرحلة ، يمكنك إضافة السكر ، ولكن ليس بالضرورة ، الطبق حلو بالفعل

بعد الغليان ، اسكب اليقطين والتفاح المحضرين مع التحريك

يتم إغلاق جهاز الطهي المتعدد بغطاء ويتم ضبط وضع "Pilaf".في هذا الوضع ، سيكون الطبق جاهزًا خلال 22-24 دقيقة. لا تتدخل أثناء الطهي

مثير للإعجاب! 7 وصفات لذيذة من جوليان بالفطر

بعد أن تصبح إشارة جهاز الطهي المتعدد جاهزة ، اتركها في وضع التسخين لمدة 20-25 دقيقة

الآن يمكنك خلطها برفق ووضعها على طبق. يرش بالقرفة ويضاف العسل إذا رغبت واحصل على طبق معطر وصحي!

وصفة النظام الغذائي لليقطين المخبوزة في طباخ بطيء مع التفاح

يمكن صنع حلوى غذائية لذيذة وصحية من اليقطين مع الفواكه المجففة.

للطبخ سوف تحتاج:

• 600 غرام اليقطين
• 400 غرام تفاح
• 100 غرام من البرقوق
• 100 غرام من المشمش المجفف
• 60 غرام زبيب
• 70 مل من الماء.

تحضير

قشر اليقطين. اشطف المشمش المجفف والزبيب والخوخ

قطع اليقطين والتفاح إلى قطع عشوائية

ضع التفاح في وعاء متعدد الطهي ، أضف الماء. إذا لم يجف القراصيا والمشمش المجفف ، فلست بحاجة إلى إضافة الماء

ضع اليقطين في الأعلى. هذا طبق غذائي ، لذا لا داعي لإضافة أي زبدة أو سكر

اضبط جهاز الطهي متعدد الوظائف على وضع "الخبز" ، كما يمكنك استخدام وضع "التحمير"

بعد 30 دقيقة ، ستكون الحلوى جاهزة. يمكن تناوله كطبق مستقل أو إضافته إلى العصيدة. حتى لو كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فإن محتوى السعرات الحرارية في هذا الطبق سيكون ضئيلًا.

يقطين مخبوز مع التفاح والقرفة والعسل في طباخ بطيء

تبين أن هذا الطبق لذيذ ولذيذ. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فامتنع عن الزبدة والسكر. فقط حاول طهي هذه التحفة الفنية. الأطفال يأكلونه من الخدين. صدقني ، لن يضطر الطفل إلى إقناعه بتناول ملعقة أخرى "لأمي".

ما هي الأطعمة التي يجب تحضيرها:

• 500 غرام اليقطين
• 3 تفاح أحمر متوسط
• 100 غرام زبيب
• 25-50 جم زبدة
• القرفة حسب الرغبة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. كريم؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. عسل.

تحضير:

1. قشر اليقطين من البذور وقطعه إلى شرائح أو مكعبات (أيهما تفضل).
2. تصب في وعاء متعدد الطهي.
3. تحضير التفاح - قطعه إلى 4 أجزاء وقشرهم من البذور.
4. قطع التفاح إلى شرائح ، ولكن ليس إلى شرائح رقيقة حتى يبقى طعم التفاح بعد الطهي.
5. يجب أولاً وضع الزبيب في ماء دافئ ثم سكبه في وعاء. أنت بالفعل تضع شرائح التفاح عليها.
6. قطعها إلى قطع صغيرة وتوزيعها بالتساوي على القمة.
7. ضع 2 ملعقة كبيرة. ل. عسل.
8. أضف الكريمة ، وسوف يعطي طعمًا ورائحة لطيفة وممتعة. يرش القرفة على الوجه.
9. أغلق غطاء جهاز الطهي متعدد الوظائف واضبط وضع "الخبز". عادةً ما يستغرق الأمر حوالي 30 دقيقة ، لكن الجهاز يحسب الوقت من لحظة غليان الماء ، لذا قم بإيقاف تشغيله بعد 12-15 دقيقة. تأكد من جاهزية الطبق مسبقًا.

مثير للإعجاب! مخلل الملفوف اللذيذ

يمكنك تزيين الطبق النهائي بالمكسرات المفرومة. الرائحة رائعة بكل بساطة ، والطعم والفائدة وتوافر المكونات سيجعلها علاجًا مفضلاً للأطفال والكبار في عائلتك.

الآن أنت تعرف كيف تطبخ لذيذ اليقطين مع التفاح في طباخ بطيء. جرب هذه الحلويات اللذيذة والصحية!