سلطات صيفية وأشهى الوصفات بالصور

2024 مؤلف: James Gerald | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 14:01

• فئة:

  سلطة

• وقت الطبخ:

  45 دقيقة

مكونات

• فاصوليا خضراء
• طماطم كرزية
• ثوم
• عين الجمل
• بقدونس
• زيت الزيتون
• الخل البلسمي
• بهارات

وفقًا لأي من أفضل الوصفات مع الصور خطوة بخطوة ، ستحصل على سلطات صيفية لذيذة جدًا وسهلة التحضير لكل يوم ولقضاء عطلة.

سلطة الفاصوليا الخضراء الصيفية

يمكن تحضير سلطة صيفية لذيذة وفقًا لواحدة من أفضل الوصفات البسيطة مع صور خطوة بخطوة للتغذية كل يوم.

مكونات:

• فاصوليا خضراء - 500 جم ؛
• طماطم كرزية (العادية ممكنة أيضًا ، ولكن بكميات أقل) - 16 قطعة ؛
• ثوم - 2 فصوص ؛
• الجوز - حفنة.
• البقدونس - عدد قليل من الفروع.
• زيت زيتون - 1 ملعقة كبيرة ل ؛
• خل بلسمي - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• خليط من الفلفل
• الملح والتوابل المفضلة حسب الرغبة.

تحضير:

1. نرسل الفاصوليا المغسولة في وعاء به ماء مغلي ، ونغلي لمدة 7-8 دقائق ، ونضعها في مصفاة. تقطع الحبوب إلى نصفين (أو أكثر نعومة ، إذا رغبت في ذلك).
2. ضعي الفاصوليا المحضرة والطماطم المفرومة والخضار المقطعة في وعاء السلطة.
3. تحضير الصلصة بخلط زيت الزيتون مع الخل والثوم المفروم ناعماً ، وصبها فوق السلطة.
4. أضيفي حفنة من المكسرات المقطعة إلى طبق عطري جميل ، والفلفل والملح وقلبي ، قدميها.

سلطة فيتامين مع الملفوف المبكر والفجل

باستخدام وصفة بسيطة مع الصور خطوة بخطوة ، يمكنك بسرعة إعداد سلطة صيفية لذيذة للغاية مع الملفوف والفجل المبكر.

مكونات:

• الملفوف المبكر - 500 جم ؛
• فجل صغير - 100 جم ؛
• خيار طازج - 1 قطعة ؛
• فلفل بلغاري - 1 قطعة ؛
• طماطم - 2 قطعة ؛
• الخضر (الشبت والبقدونس) - حفنة صغيرة ؛
• القشدة الحامضة حسب الرغبة (أو الزبدة) ؛
• ملح فلفل.

تحضير:

أضيفي شرائح رقيقة من الملفوف واعجني بيديك قليلاً وضعيها في وعاء مناسب

نضيف إلى الملفوف جميع المكونات الموضحة في الوصفة أثناء تحضيرها ، وأول من يرسل نصف حلقات من الفجل وقش من الخيار

تُطحن الطماطم والفليفلة الحلوة (مغسولة ومقشرة) إلى مكعبات ، تُضاف إلى باقي الخضار

نقطع كمية كافية من الخضر (الشبت والبقدونس والبصل الأخضر) ، ثم نضيفها إلى السلطة وتتبل بالقشدة الحامضة وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة

سلطة بانيكل الصيف

يمكن تحضير السلطات الصيفية اللذيذة وفقًا لمجموعة متنوعة من الوصفات مع الصور خطوة بخطوة ، سواء لقضاء عطلة أو لتناول الوجبات اليومية.

مكونات:

• البنجر - 1 قطعة ؛
• جزر - 1 قطعة ؛
• تفاحة - 1 قطعة ؛
• فلفل حلو - 1 قطعة ؛
• بصل حلو من صنف رومانوف - رأس واحد ؛
• ملفوف - نصف شوكة.
• الخضر.
• عصير ليمون - 1-2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الفواكه المجففة وحبوب الرمان (اختياري) ؛
• زيت الزيتون حسب الرغبة.

تحضير:

1. نبشر البنجر والجزر على مبشرة للجزر باللغة الكورية ، ونجمعها في وعاء واحد ، مما يجعلها مناسبة لخلط السلطة السائبة.
2. افركي التفاح (اختر اللب الكثيف) على مبشرة خشنة عادية واسكبه بعصير الليمون حتى لا يفقد لونه. نفعل الشيء نفسه مع الفلفل الحلو المقشر (يمكنك أيضًا بشر مبشرة جزر كورية).
3. نقطع البصل إلى حلقات نصف رفيعة جدًا ، نضيفها إلى المكونات التي تم جمعها بالفعل مع شرائح التفاح.
4. يقطع الملفوف على جهاز خاص ويقطع الخضر.

يقلب الكرنب والخضر في السلطة ، ويتبل الطبق بالزيت ، ويقدم. إذا كنت ترغب في إضافة الفاكهة المجففة أو بذور الرمان (أو كليهما) ، انشرها على سطح السلطة.

سلطة الصيف مع الفجل والحميض

باستخدام وصفة بسيطة مع الصور خطوة بخطوة ، يمكنك إعداد سلطة صيفية لذيذة للغاية وصحية مع الفجل والحميض. سيكون الطبق مفيدًا لقضاء عطلة وللوجبات اليومية.

مكونات:

• حميض - حفنة صغيرة ؛
• الفجل - حسب الرغبة
• البيض - 3-4 قطع ؛
• البازلاء الخضراء حسب الرغبة
• القشدة الحامضة للتتبيل.

تحضير:

اغسل الحميض والفجل جيدًا في الماء الجاري. قطع الحميض المجفف عشوائيا ، والفجل إلى شرائح أو مكعبات صغيرة

نقطع البيض إلى شرائح ، ونضعها في وعاء مشترك

أضف البازلاء الخضراء

ملح ، فلفل ، يضاف القشدة الحامضة. تخلط جيدا ، توضع في وعاء سلطة للتقديم

سلطة صيفية مع فيليه دجاج ، طماطم وأعشاب

يمكن تحضير سلطة صيفية لذيذة جدًا وفقًا لوصفة بسيطة مع صور خطوة بخطوة للدجاج والطماطم لقضاء عطلة وكل يوم.

مكونات:

• فيليه دجاج - 2 قطعة ؛
• طماطم - 3 قطع ؛
• سلطة البصل الأرجواني - 1 قطعة ؛
• البقدونس والشبت - حفنة صغيرة ؛
• الملح والفلفل والأعشاب.
• القشدة الحامضة أو المايونيز (أو الزيت النباتي).

تحضير:

حضري شرائح الدجاج المغسولة بأي طريقة ، اغليها ، اقليها في مقلاة أو اخبزيها في ورق القصدير في الفرن

إذا اخترت الخيار الثالث ، افركي اللحم بالزبدة ومزيج من الملح والبهارات والأعشاب. تُلفّ في ورق القصدير وتُخبز على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة ، تبرد وتقطّع إلى قطع عشوائية متوسطة الحجم

أضيفي الطماطم المفرومة ونصف حلقات البصل الرفيعة إلى وعاء مع شرائح الدجاج المحضرة

كما نقوم بإثراء طعم السلطة بأعشاب الصيف الطازجة بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة. يُملح كل شيء ، ويُمزج الفلفل حسب الرغبة ، ويُضاف القشدة الحامضة أو غيرها من خيارات التتبيل المختارة ، ويُمزج

يتم تقديم جميع أنواع السلطات الصيفية بشكل تقليدي على شكل شريحة فاتحة للشهية مصنوعة من مزيج من المكونات المحضرة ، ونقوم بذلك أيضًا مع خيار الوجبات الخفيفة هذا.

سلطة بالبروكلي والطماطم والجبن

يمكن استخدام سلطة صيفية لذيذة محضرة بهذه الوصفة البسيطة مع الصور خطوة بخطوة في أوقات أخرى من العام. يمكن تقديمه لقضاء الإجازة وللوجبات اليومية.

مكونات:

• بروكلي - 400 جم ؛
• طماطم كرزية - 10 قطع ؛
• خيار طازج - 2 قطعة ؛
• خس بصل بنفسجي - قطعة ؛
• زيتون - حسب الرغبة (واختياري) ؛
• عصير ليمون - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
• خل بلسمي - 1 ملعقة صغيرة ؛
• زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
• جبنة فيتا - 50 جم ؛
• ملح فلفل.

تحضير:

نغسل البروكلي تحت الماء الجاري ، ونترك المياه تستنزف وتفكك في النورات. اغمس الملفوف المحضر في الماء المغلي المملح لبضع دقائق ، ثم قم بإزالته

ضعي البروكلي في وعاء مناسب لخلط السلطة ، أضيفي البصل المقطع إلى أرباع الحلقات والخيار والزيتون في شكل أنصاف دوائر

تقطع الطماطم الكرزية (أو الطماطم العادية بكميات متناسبة) إلى نصفين ، وتضاف إلى باقي المكونات

نؤكد على مذاق السلطة مع تتبيلة حارة لذيذة وخلط عصير الليمون بالزيت والخل البلسمي والملح والفلفل

بعد إضافة الصلصة المحضرة ، نخلط السلطة ونضعها في طبق التقديم المناسب. في الأعلى نضع مكعبات جبن الفيتا بشكل فعال.

سلطة صيفية كورية

يمكنك تحضير سلطة صيفية لذيذة جدًا وبسيطة وفقًا لوصفة مع صور خطوة بخطوة لقضاء الإجازة وللوجبات اليومية.

مكونات:

• كوسة - 1 قطعة ؛
• جزر - 1 قطعة ؛
• اليقطين - 100 جم ؛
• خيار طازج - 2 قطعة ؛
• ثوم - 3 فصوص ؛
• ثوم مجفف - ½ ملعقة صغيرة ؛
• ملح؛
• توابل كورية للجزر.
• فلفل حريف حسب الرغبة
• الخل - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• زيت نباتي - 50 مل ؛
• سكر - ½ ملعقة صغيرة.

تحضير:

نبشر الكوسة والجزر واليقطين والخيار على مبشرة كورية مباشرة في الحاوية المعدة أو نضع شرائح كل خضروات فيها واحدة تلو الأخرى

نقوم بسحق فصوص الثوم في وعاء للخضروات ونعزز مذاق السلطة بمزيج من البهارات والأعشاب الموضحة في الوصفة

نضيف أيضًا الخل إلى السلطة (اختياري). نقوم بتسخين الزيت ، ونسكبه ساخنًا (ولكن ليس غليًا) على التوابل في السلطة ، ووضعها فوقها ، بحيث تعطي أقصى نكهة للمقبلات

امزج السلطة الناتجة وأخذ عينة ، واضبط المذاق إذا لزم الأمر

نرسل السلطة إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة أو ساعة ، ونقدمها على الطاولة ، ونزينها أيضًا بالشبت المفروم أو الأعشاب الأخرى.

سلطة خضراء

باستخدام وصفة بسيطة مع الصور خطوة بخطوة ، سنقوم بإعداد سلطة صيفية لذيذة مع الخس الأخضر والخيار. مثل هذه الوجبة الخفيفة المنعشة في حرارة الصيف ستكون مفيدة. يمكنك تقديمه على الطاولة لقضاء الإجازات وللوجبات اليومية.

مكونات:

• أوراق الخس - 300 جم ؛
• خيار - 2 قطعة ؛
• جزر - 1 قطعة ؛
• بصل - ½ قطعة ؛
• بقدونس؛
• الملح والفلفل حسب الرغبة.
• زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
• خل بلسمي - 1 ملعقة صغيرة ؛
• ليمون - 1 جهاز كمبيوتر.

تحضير:

1. قشر الخيار المغسول ، وإزالة الجلد ليس تمامًا (إذا كان صغيرًا ، يمكنك تركه غير مقشر) ، مقطوعًا إلى نصف حلقات.
2. نقطع البصل إلى حلقات ربع رقيقة ، ونفرك الجزر على مبشرة خشنة ، ونضيف إلى الخيار.
3. يبقى وضع المكونات الخضراء الرئيسية - البقدونس المفروم والشبت والأعشاب الأخرى إذا رغبت في ذلك) ، وكذلك أوراق الخس المغسولة والمجففة. نحن لا نقطع السلطة ، بل نقطعها بأيدينا إلى قطع بأي شكل وحجم حسب رغبتنا.
4. نستخرج عصير الليمون بأي شكل من الأشكال ونضيف الزيت والخل البلسمي والملح والفلفل (حسب الرغبة). نقوم بخلط كل شيء وتقديمه على المائدة مع اللحوم أو الأسماك ، أو كوجبة خفيفة مستقلة من الفيتامينات.

سلطة المذاق الكلاسيكي مع الفجل والطماطم والخيار

سنقوم بإعداد سلطة فيتامين صيفية لذيذة من الخضار الطازجة وفقًا لوصفة بسيطة مع صور خطوة بخطوة. يمكنك تقديم مثل هذا المقبلات لقضاء عطلة وكل يوم.

مكونات:

• فجل - حفنة واحدة ؛
• طماطم؛
• خيار؛
• الخضر (البقدونس والشبت والبصل الأخضر) ؛
• المايونيز حسب الرغبة
• ملح.

تحضير:

1. ستصبح السلطة الصيفية التقليدية لذيذة أكثر كلما كانت الخضار المستخدمة طازجة (من الناحية المثالية مباشرة من الحديقة). نغسل جميع مكونات الوجبات الخفيفة ، ونترك المياه تنظف ونظيفة.
2. قم بتقطيع الفجل إلى نصف حلقات بالسماكة المحددة (يمكنك أيضًا عمل قطع أصغر ، على سبيل المثال ، إلى شرائح) ، وضعها في وعاء مشترك لسلطة.
3. نقطع الخيار والطماطم كالمعتاد ونضيف الفجل.
4. يبقى تقطيع مزيج الخضر جيدًا وتزيين السلطة به.
5. ملح ، فلفل حسب الرغبة ، يتبل بالمايونيز ، يخلط جيداً ويستخدم طازجاً.

قم بإعداد السلطات الصيفية قدر الإمكان ، مع تجربة مجموعات مختلفة من الخضار والفواكه والأعشاب. لن يساعدك ذلك على الاستمتاع بطعامك فحسب ، بل سيحسن صحتك أيضًا.