ماذا تطبخ على الفطور بسرعة ولذيذ على عجل

2024 مؤلف: James Gerald | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 14:01

• فئة:

  وجبات خفيفة

• وقت الطبخ:

  20 دقيقة

مكونات

• البطاطس
• بيض
• ملح
• زيت نباتي
• بهارات

السؤال الذي "يعلق في الهواء" كل يوم في كل عائلة هو ماذا تطبخ على الفطور ، وبسرعة ولذيذة جدا ، على عجل. ستساعدك أفضل الوصفات التي أثبتت جدواها مع الصور خطوة بخطوة على حلها.

Deruny - إفطار لذيذ وصحي

ما الذي يمكن طهيه على الإفطار بسرعة وشهية ، إن لم يكن فطائر البطاطس (فطائر البطاطس)؟ نقوم بطهيها على عجل وفق وصفة بسيطة.

مكونات:

• بطاطس - 10 قطع ؛
• البيض - 2 قطعة ؛
• الملح والفلفل حسب الرغبة.
• زيت نباتي للقلي.

تحضير:

• افركي البطاطس المقشرة (إذا كانت صغيرة ، فمن الأفضل عدم تقشيرها ، ولكن شطفها جيدًا) بمبشرة جيدة. ضعي كتلة البطاطس في مصفاة أو مصفاة لإزالة العصير الزائد (يمكنك عصرها قليلًا بيديك).
• نرسل البيض إلى الحاوية للبطاطا المحضرة والملح والفلفل ونعجن كل شيء جيدًا.

ننشر عجينة البطاطس للفطائر بملعقة في مقلاة مسخنة بالزيت ونقليها على الجانبين لمدة 3-4 دقائق

نحن نقدم إفطارًا لذيذًا وعطريًا على المائدة مع أي صلصة أو هريس نباتي

khachapuri كسول في عجلة من امرنا

سنقوم بالتأكيد بتضمين khachapuri كسول في قائمة أطباق الإفطار اللذيذة التي يمكن تحضيرها بسرعة كبيرة ، وهو ما يسمى التسرع.

مكونات:

• جبنة - 200 جم ؛
• بصل أخضر - 2 قطعة ؛
• كريما حامضة - 150 جم ؛
• البيض - 2 قطعة ؛
• دقيق - 5 ملاعق كبيرة. ل ؛
• الصودا - ½ ملعقة شاي ؛
• ملح فلفل؛
• زيت نباتي للقلي.

تحضير:

نفرك الجبن على مبشرة خشنة (يمكنك تحضيرها في المساء ووضعها في كيس في الثلاجة) ، نضعها في وعاء مناسب ، نضيف البيض والبصل المفروم والقشدة الحامضة والصودا والملح والفلفل

اعجن الكتلة بأكملها حتى تصبح ناعمة ، وزع أكثر من نصف الدقيق ، واعجن العجين ، وأضف الدقيق المتبقي في أجزاء

ضعي العجينة متوسطة الكثافة المحضرة في مقلاة مسخنة بكمية صغيرة من الزيت ، ونسويها

نخبز الكاشابوري على نار متوسطة ، نغطيها لمدة 4-5 دقائق ، ونقلبها ونستمر في الطهي لبضع دقائق

قدمي كعكة الجبن الساخنة مع الزبدة أو الكريمة الحامضة.

قطع الدجاج

وفقًا لوصفة بسيطة تحتوي على صور خطوة بخطوة ، بسرعة وبسرعة ، سنعد طبقًا لذيذًا لوجبة الإفطار بحيث تلعق أصابعك.

مكونات:

• فيليه دجاج - 500 جم ؛
• فتات الخبز - 150 جم ؛
• دقيق - 150 جم ؛
• البيض - 2 قطعة ؛
• ثوم مجفف - 1 ملعقة صغيرة ؛
• ملح فلفل؛
• زيت للقلي.

تحضير:

1. نغسل شرائح الدجاج المقطعة إلى قطع مربعة أو مستطيلة عبر الألياف والملح والفلفل. يمكن القيام بهذا العمل التحضيري في وقت مبكر من المساء ويترك لينقع حتى الصباح (مما يزيد من تبسيط عملية تحضير الإفطار).
2. نضع المنتجات في أوعية جاهزة: في أحدها - خليط من الدقيق مع الملح والفلفل والثوم ، وفي النوعين الآخرين - فتات الخبز والبيض المخفوق.
3. اغمس قطع الدجاج في الدقيق والبيض وفتات الخبز. نقوم بتسخين كمية كافية من الزيت ، ونقلى القطع الصغيرة ، ونضعها أولاً على منديل ورقي ، ثم نقدمها على المائدة.

تشيز كيك بالموز

لتناول الإفطار لأحبائك ، يمكنك إعداد فطائر الجبن اللذيذة على عجل. من المهم أيضًا أن يتم إعدادها بسرعة وأن تكون مفيدة جدًا.

مكونات:

• الجبن - 400 جم ؛
• بيضة - 1 قطعة ؛
• دقيق - 4 ملاعق كبيرة. ل ؛
• سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• موز - 1 قطعة ؛
• زيت نباتي.

تحضير:

للحصول على كعكات الجبن اللذيذة ، من الأفضل اختيار الجبن الطازج ، الناعم ، ولكن ليس الجاف جدًا. إذا كانت هناك كتل ، فافركها بشوكة

• أضف البيض والدقيق والسكر إلى اللبن الرائب واعجن كل شيء جيدًا. يمكنك تحضير مثل هذه العجينة في المساء ، وفي الصباح فقط أضف موزة.
• لعمل عجينة متجانسة ، قم بخلط قطع الموز بعناية حتى لا تضر بالسلامة.

من العجين مع حشوة الموز ، نشكل تشيز كيك بالحجم المرغوب ، نلفه بالدقيق ونقلى على الجانبين لمدة 3-4 دقائق

نحن نقدم فطورًا لذيذًا وصحيًا مع الكريمة الحامضة وهريس الفاكهة

دقيق الشوفان الموز

بالتفكير في ما يجب طهيه بسرعة ولذيذ على الإفطار ، نتذكر الوصفة بالصور خطوة بخطوة لدقيق الشوفان. نقوم بطهيها على عجل بأي حشوة أو حشو.

مكونات:

• دقيق الشوفان الخشن - 4 ملاعق كبيرة. ل ؛
• حليب - 50 مل ؛
• بيضة؛
• موز - 1 قطعة ؛
• زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة ؛
• ملح للتذوق.

تحضير:

• يُسكب الشوفان مع الحليب ، ويُترك لمدة 5-7 دقائق.
• نضيف البيضة ونصف حبة الموز المهروسة بالشوكة إلى عجينة الشوفان والملح حسب الرغبة.

قلبي كل شيء حتى يصبح ناعمًا وضعي الكتلة على مقلاة مسخنة بالزيت ، إما بدونها ، إذا كانت الأطباق بطبقة غير لاصقة

لا نعرض عجينة الشوفان كثيرًا للقلي ، ولكن ببساطة للمعالجة الحرارية على نار متوسطة على كلا الجانبين

إذا كانت هناك رغبة في طهي دقيق الشوفان بأي حشوة (جبن مبشور أو جبن قريش) ، فقم بتحضير العجين بكمية أكبر من السائل. اسكبيها في المقلاة بكمية أقل للحصول على فطيرة أرق. ننشر الحشوة بعد أن يصبح الجانب الثاني جاهزًا

• نضعه على نصف دقيق الشوفان ونغطيه بالنصف الآخر ونسخنه لمدة دقيقة أو دقيقتين ونطفئ النار.
• قطّع النصف الآخر من الموز إلى دوائر وزين الطبق النهائي عند التقديم.

بيض مسلوق

بسرعة كبيرة يمكنك طهي شيء تقليدي ولذيذ للغاية على الإفطار ، ألا وهو البيض المخفوق. علاوة على ذلك ، سنقوم بإعدادها في وصفة أصلية خاصة.

مكونات:

• بيض؛
• ملح للتذوق؛
• زيت نباتي للتشحيم.

تحضير:

• نضع وعاء ماء على النار ونغلي.
• في وعاء صغير من أي شكل (لكن ليس مسطحًا وواسعًا جدًا) نضع قطعة من ورق التغليف بحجم مناسب. يتم تحديد حجم الفيلم بالعين ، بحيث يتناسب تمامًا عند وضعه مع حواف الحاوية ويتدلى.
• دهن السطح الداخلي بالزيت النباتي.
• في وعاء ، اكسري البيض واحدًا تلو الآخر ، ملح ، ارفعي وربط الأطراف ، اربطيها بخيط. قطع الفيلم الزائد في النهايات.

لذلك نقوم بإعداد كل البيض ونضعه في الماء المغلي ونطهى حتى يتكاثف البروتين (2-3 دقائق)

يُرفع الفيلم عن البيض المسلوق الجاهز ، ويُقدم ساخناً ، أو يوضع على الخبز المحمص أو على طبق فقط

البيض المسلوق مع صفار سائل بداخله ليس فقط لذيذًا جدًا ، ولكنه صحي أيضًا. نستخدمها كطبق مستقل مع شرائح الخضار أو جنبًا إلى جنب مع شطيرة مع الجبن أو النقانق.

كوسة ، جبنة قريش و طاجن جبن

سريع ولذيذ جدًا ، بحيث تلعق أصابعك ، يمكنك عمل فطور سريع وفقًا لإحدى أفضل الوصفات بالصور خطوة بخطوة.

مكونات:

• كوسة أو كوسة - 800 جم ؛
• ثوم - 4 فصوص ؛
• الشبت - ½ حفنة ؛
• الجبن - 250 جم ؛
• جبنة صلبة - 50 جم ؛
• البيض - 3 قطع ؛
• الملح والفلفل حسب الرغبة.
• زيت نباتي للقلي.

مكونات:

• نغسل الكوسة ونبشرها ونضيف الملح.
• يُمزج الجبن مع الجبن المبشور ، على النقيض ، يُضاف الكوسة المعصورة من العصير.

ننشر البيض المخفوق قليلاً بالشوكة على المكونات التي تم جمعها بالفعل ، ونعجن كل شيء جيدًا ونضعه في شكل مدهون

نخبز الكسرولة في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة

يمكن تقديم هذا الطبق اللذيذ والصحي ساخنًا وباردًا

أومليت رول بالجبن

أسرع شيء يمكنك تحضيره على الإفطار هو عجة لذيذة بالجبن في الوجبة الأصلية.

مكونات:

• البيض - 3 قطع ؛
• حليب - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• جبنة صلبة - 40 جم ؛
• زيت نباتي؛
• ملح فلفل.

تحضير:

يخفق البيض مع الخفق حتى يصبح ناعما ، يضاف الحليب والملح والفلفل

ضعي الجبن ، المبشور على مبشرة خشنة ، في القاعدة الناتجة للعجة ، واخلطيها

يُسخن مقلاة ، يُسكب القليل من كتلة الأومليت ، يُقلى على نار خفيفة ، يُلف

لا تقم بإزالة العجة من المقلاة ، انقلها إلى حافة واحدة

• صب العجين في المساحة الخالية بكمية تسمح لك بالحصول على فطيرة رقيقة. نخبز الفطيرة الثانية ، نلف الأولى فيها.
• نفعل نفس الشيء مع الاختبار بأكمله. قدمي لفة أومليت متعددة الطبقات ساخنة مع أي صلصة وشرائح خضروات.

خبز محمص بالفرن باللحم المفروم

وفقًا لواحدة من أفضل الوصفات البسيطة مع الصور خطوة بخطوة ، يمكنك إعداد وجبة إفطار لذيذة وفعالة بسرعة على عجل بحيث يمكن تقديمها على الطاولة في حالة وجود ضيوف غير متوقعين.

مكونات:

• البيض - 4 قطع ؛
• حليب - 50 مل ؛
• الرغيف الفرنسي - 1 قطعة ؛
• دجاج مفروم أو لحم - 10 ملاعق كبيرة. ل ؛
• زيت لتزييت القالب.
• ملح فلفل.

تحضير:

1. يُقطّع الرغيف الفرنسي إلى شرائح بطول 1.5 سم ، ويُزال جزء من اللب من المنتصف (مع ترك شرائح بطول 1.5 سم حول المحيط بالكامل) ، ثم يُوضع اللب في الحاوية المُعدّة.
2. يُطحن فتات الخبز يدويًا إلى حالة الفتات ويُضاف اللحم المفروم والملح والفلفل ويُعجن جيدًا.
3. ضعي حلقات الرغيف الفرنسي في طبق خبز مدهون بالزبدة ، ثم ضعي اللحم المفروم الناتج مع لب الخبز باستخدام كيس بزاوية مقطعة.
4. يُقلب البيض والملح والفلفل ويُسكب في قالب مع شرائح الرغيف الفرنسي مع الحشوة.
5. نخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة (إذا رغبت في ذلك ، يمكنك رش الجبن المبشور).

عجة بوليار

يمكن تحضير عجة البيض العادية بسرعة لتناول الإفطار بشكلها الأصلي وبطعم متجدد. ستستمتع بالتأكيد بهذه العجة السريعة لدرجة أنك ستضيفها إلى قائمة أطباقك المفضلة السريعة والفعالة.

مكونات:

• البيض - 5 قطع ؛
• حليب - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• زبدة - 1 ملعقة صغيرة ؛
• ملح فلفل.

تحضير:

• افصل الصفار عن البروتينات واخلطه مع الحليب والملح (يضاف الفلفل والتوابل الأخرى حسب الرغبة).
• يخفق البيض بالملح حتى تحصل على قمم كثيفة منفوشة.

صب كتلة صفار البيض في مقلاة مسخنة بالزيت ، وانتشر البروتينات على الفور ، ووزعها بالتساوي

نغلق العجة بغطاء ، ونخفف الحرارة ، ونطهى لمدة 7-8 دقائق ، وننقلها إلى طبق. نقطع الأومليت إلى نصفين ، ونطويها جنبًا إلى جنب مع جانب البروتين

إذا رغبت في ذلك ، يمكن رش العجة بالقشدة الحامضة أو رشها بالجبن المبشور ناعماً

كعك خبز البيتا يحشو بالفرن في 5 دقائق

إذا كنت تريد طهي شيء جديد سريعًا ولذيذًا لتناول الإفطار بسرعة ، فسنستخدم وصفة بسيطة خطوة بخطوة مع صورة.

مكونات:

• خبز البيتا - 3 كعكات مستديرة (يمكنك استخدام مستطيل ، مقطوع إلى ثلاثة أجزاء) ؛
• فلفل حلو - قطعة ؛
• جبنة - 50 جم ؛
• بصل - ½ رأس ؛
• البقدونس - عدد قليل من الفروع.
• ملح فلفل؛
• ثوم مجفف.

تحضير:

1. يتم تقطيع جميع المكونات المدرجة (باستثناء اللافاش) إلى شرائح عشوائية ، ويتم طحنها في مطحنة المطبخ إلى قطع صغيرة.
2. أضيفي بضع ملاعق كبيرة من الماء إلى الحشوة ، واخلطيها ووزعيها في طبقة متساوية على خبز البيتا الموضوعة على صفيحة خبز.
3. نخبز عند 180 درجة مئوية لمدة 5-7 دقائق ، نزيلها ونضعها فوق بعضها البعض.
4. نقطع الفطور الساخن إلى أجزاء ونقدمها على المائدة.

ستسمح لك أي من الوصفات بإعداد وجبة فطور سريعة ولذيذة ، ومنشطة ومنشطة.