كيفية صنع عصير الليمون في المنزل

2024 مؤلف: James Gerald | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-12 17:37

عصير الليمون هو مشروب صيفي لذيذ ومنعش. هذه ليست صودا ، كما يعتقد الكثيرون. يروي هذا المشروب العطش تمامًا ، ويساعد على تجنب الجفاف ، ويزيل السموم ، ويقوي قليلاً. إذا كنت تريد أن تعرف طعم عصير الليمون الحقيقي ، فقم بإعداده وفقًا لوصفاتنا.

كلاسيك ليموناضة

تكوين المشروب بناءً على حساب لتر من الماء:

• 5 ليمون.

• 5 ملاعق كبيرة من السكر.

• 2-3 أوراق نعناع.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال السكر بالعسل. ولمن يحبون الطعم غير المحلى ، يمكنكم وضع 3-4 ملاعق كبيرة من السكر أو العسل بدلاً من 5 ملاعق كبيرة.

يجب أن نتذكر أنه ليست كل الليمون مناسبة لتناول مشروب. من الأفضل اختيار ثمار الحمضيات السميكة. ومنهم سيتم الحصول على المزيد من الحماس والعصير ، وستكون المرارة أقل بكثير من تلك الموجودة في الليمون ذي القشرة الرقيقة.

تحضير:

1. اغسل الليمون جيدًا وابشر المبشرة على أفضل مبشرة. من الضروري طحن الحماس دون لمس الطبقة البيضاء من الليمون. انه مهم! ثم يطحن الحماس مع السكر. من الأفضل القيام بذلك باستخدام ملعقة خشبية. لم يكن لدي ، كنت أطحنها بمدقة خزفية في هاون. في هذه المرحلة ، يمكنك إضافة أوراق النعناع وطحن السكر والقشر بها. بعد ذلك ، يجب ترك هذه العصيدة لعدة ساعات لخلط النكهات.
2. ثم اعصر العصير من 5 ليمونات وأضفها إلى المبشور أيضًا. اتركيه للشرب لعدة ساعات. ثم أضف ماء الشرب (المفلتر) ، واخلطه جيدًا وصفيه من خلال القماش القطني في إبريق زجاجي. برد. المشروب جاهز للشرب. اشربه باردًا ، في الطقس الحار يمكنك تقديمه مع مكعبات الثلج!

مثير للإعجاب! كومبوت المشمش لفصل الشتاء

ليموناضة برتقال

مكونات

• 3 برتقال
• 1 ليمون
• 100 غرام سكر
• 1½ لتر ماء.

تحضير

1. اعصر العصير من الحمضيات وقطع قشرها من القشرة. يُسكب السكر في قدر ويُغطى بالماء. أثناء التحريك ، يُغلى المزيج ويُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق أخرى.
2. تبرد الشراب وتصفيته من خلال غربال. يُسكب عصير البرتقال والليمون ، ويُحرَّك عصير الليمون النهائي ويُبرد.

ليموناضة الفراولة

مكونات

• 420 غرام من العسل السائل
• 1700 مل من الماء
• 450 غرام فراولة
• 350 مل من عصير الليمون الطازج ؛
• حفنة من مكعبات الثلج.

تحضير

1. يُسكب 500 مل من الماء في العسل ويُخفق حتى يصبح ناعمًا. اخفقي مزيج الفراولة والعسل بالخلاط.
2. يضاف عصير الليمون والماء المتبقي ويقلب. صب المشروب في أكواب مع الثلج.

عصير الليمون الكمثرى

مكونات

• 1 كغم من الكمثرى
• 100 مل من عصير الليمون الطازج.
• 2½ لتر من الماء العادي ؛
• عدد قليل من أغصان النعناع.
• العسل، حسب الذوق؛
• 1½ لتر ماء فوار.

تحضير

1. قشر الكمثرى ، اقطعها من المنتصف بالطول وقم بإزالة البذور. يُسكب نصف عصير الليمون فوق الفاكهة ويوضع في قدر. يُضاف الماء والنعناع ويُغلى المزيج. قلل الحرارة واترك الكمثرى على نار هادئة ، مغطى لمدة 40 دقيقة.
2. تخلص من النعناع وانقل الفاكهة إلى طبق. تبرد المرق قليلا وتخلط مع العسل. يجب أن يكون السائل حلوًا جدًا. ضعي المرق والكمثرى في الثلاجة.
3. اهرس الفاكهة بالخلاط. امزجهم مع شاي الكمثرى والمياه الغازية وعصير الليمون المتبقي.

عصير ليمون برازيلي مع حليب مكثف

مكونات

• 4 ليمونات
• 200 غرام سكر
• 1400 مل من الماء
• 6 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف.
• حفنة من مكعبات الثلج.

تحضير

1. قطع الأطراف من الليمون الحامض وقسم كل فاكهة إلى ثماني قطع. اخلطي الحمضيات والسكر والماء حتى تصبح ناعمة.
2. توتر الكتلة الناتجة من خلال غربال. اخفقي السائل مع الحليب المكثف. ثم نضيف الثلج ونخلط مع الخلاط مرة أخرى.

عصير ليمون بالخيار

سوف تحتاج:

• 300 جرام خيار
• 0.5 كوب سكر
• قليل من الملح،
• 60 مل عصير ليمون
• 3 أكواب من الماء.

تحضير:

نقطع الخيار مع القشر ونخفقهم في الخلاط مع السكر والملح. اطحن هذا المهروس من خلال غربال واخلطه مع عصير الليمون والماء.

ليمونادة فراولة بالنعناع

مكونات:

• ماء - 1 ، 2 لتر
• ليمون - 1 قطعة
• سكر - 60 جرام
• فراولة - 300 جرام
• نعناع - 30 جرام

الحصص: 6

كيف تطبخ:

• تحضير الطعام ، لنبدأ!
• اغسل الفراولة وقطع ذيول.
• يقطع جزء من الفراولة بالخلاط ، حوالي 80-100 جرام.

توضع الفراولة في قدر مع حفنة من النعناع (مربوطة بخيط) ونصف ليمونة مقطعة إلى شرائح

• يُسكب كوبًا (200 مل) من الماء المغلي ، ويُغطى ويُترك لمدة 20 دقيقة.
• قم بإزالة النعناع.

• أضف السكر والعصير من نصف ليمونة. يقلب.
• أضف لترًا من الماء المثلج ، عصير الليمون جاهز!

مثير للإعجاب! وصفات عصير الحليب الخلاط محلية الصنع

عنب الثعلب وعصير الليمون بالنعناع

المنتجات (لمدة 10 حصص):

• الكشمش الطازج أو المجمد - 1.5 كوب
• ليمون - 1 قطعة.
• نعناع طازج - 5 أغصان
• سكر - 1 كوب (حسب الرغبة)
• ماء - 2.5 لتر

تحضير:

• تحضير المكونات لصنع عصير الليمون الكشمش محلي الصنع.
• طريقة عمل عصير الليمون الأسود مع النعناع:
• قم بفرز التوت الكشمش وشطفه وإزالة السيقان.
• تغلب على الكشمش في الخلاط.
• ضع الكشمش في قدر. أضف أوراق النعناع الطازجة هناك.

• أضف السكر حسب الرغبة. إذا كنت لا تحب المشروبات المحلاة ، قلل كمية السكر بمقدار النصف تقريبًا.
• أضف عصير الليمون.

• يُسكب الماء ويُشعل النار ويُطهى لمدة 5-7 دقائق من لحظة الغليان.
• عصير الليمون عنب الثعلب بالنعناع جاهز! دعها تختمر قليلا. ترطيب. ثم صفي المشروب من خلال غربال أو قماش قطني وضعه في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.

قدمي عصير الليمون الكشمش منزلي الصنع مع النعناع والليمون ومكعبات الثلج

ريحان ليمونادة منزلية

سوف تحتاج:

• 1 باقة ريحان
• 2 حبة ليمون
• 1 ليمونة
• 200 جرام سكر بني
• 240 مل من الماء
• 1.5 لتر من المياه المعدنية الغازية.

تحضير:

1. قم بإذابة السكر في الماء الدافئ ، لكن لا تغلي.
2. اخفقي أوراق الريحان مع عصير الليمون وقليل من النكهة في الخلاط ، وصفيها كلها في الشراب.
3. أضف دوائر الجير هناك واملأها بالمياه المعدنية.