شروط حصاد البنجر من الحديقة للتخزين عام 2019

2024 مؤلف: James Gerald | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 14:01

لا يعرف العديد من سكان الصيف متى يجب إزالة البنجر من الحديقة للتخزين في عام 2019 ، والبعض منهم متأكد من أنه من الأفضل القيام بذلك مع بداية الصقيع ، بينما يحفر آخرون البنجر في أوائل سبتمبر. في الواقع ، كل بستاني على حق ، لكن كيف هو حقًا ، دعنا نحاول معرفة ذلك في المقالة.

القواعد الأساسية لجمع المحاصيل الجذرية

كل منطقة لها خصائصها المناخية الخاصة ، لذلك يجب اختيار شهر الحصاد مع مراعاة درجة الحرارة والرطوبة. إذا بدأنا فقط من التوصيات العامة ، فهناك احتمال أن يكون البنجر مفرط النضج أو غير ناضج. لذلك ، قبل إزالة الخضار ، من المفيد أن نفهم ما إذا كان محصول الجذر ناضجًا تمامًا.

ما يجب مراعاته لتحديد نضج البنجر:

1. ميزات متنوعة. يجب أن تؤكل الأنواع المبكرة من البنجر في الصيف ، فهي غير مخصصة للتخزين ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك وضعها في التعليب. يتم حصاد أصناف منتصف الموسم بحلول نهاية أغسطس أو أوائل سبتمبر. لكن يجب حصاد أصناف البنجر المتأخرة طوال شهر أكتوبر ، مع مراعاة الطقس.
2. الامتثال للتوصيات الموضحة على عبوة مادة الزراعة. لذلك ، إذا كنت لا تعرف موعد إزالة البنجر من الحديقة للتخزين في عام 2019 ، فابحث عن عبوات من مادة الزراعة واقرأ التفاصيل مرة أخرى.
3. حجم البنجر المبين على العبوة. هذه طريقة أخرى تجعل من الصعب التقدير. يكفي حفر بعض المحاصيل الجذرية ، وإلقاء نظرة على الحجم ومقارنتها بالمعلومات الموجودة على العبوة ، فهي عملية ومريحة.
4. العلامات والقواعد الشعبية. إذا بدأت الأوراق السفلية تتحول إلى اللون الأصفر على الشجيرات ، وظهرت خطوط دائرية أو جذور صغيرة على الجذور (أي أن البنجر بدأ في الإنبات) ، فهذا يشير إلى نضج المحصول.
5. يمكنك استخدام التقويم القمري. هذه الطريقة موثوقة أيضًا ، في عام 2019 ، يوصي الخبراء في هذا المجال بحفر البنجر من 4 إلى 8 ، ومن 12 إلى 16 ومن 23 إلى 27 أكتوبر.

يعتقدون أن هذه هي أفضل الفترات. في الفترات الفاصلة بين التواريخ ، يمكنك التفكير مليًا في كيفية إجراء عملية جمع البنجر ، وسيكون من المفيد أيضًا إعداد أدوات الحدائق: مجرفة ، دلاء ، قفازات.

هل من الممكن استخراج الحصاد في وقت مبكر

لا ينصح البستانيون ذوو الخبرة بتنفيذ هذا العمل في وقت مبكر للأسباب التالية:

1. بمجرد أن تبدأ درجة حرارة الهواء في الانخفاض وتختفي حرارة الصيف ، يدخل البنجر مرحلة من النمو النشط. يريد كل مالك حصاد محصول كبير حتى لا تكون الجذور صغيرة.
2. أيضًا ، في المرحلة الأخيرة من النمو ، يتغير تكوين البنجر للأفضل ، ويصبح مفيدًا قدر الإمكان.
3. ولكن ليست هناك حاجة لتأخير الحصاد ، حيث أن الصقيع الأول يمكن أن يأخذ محاصيل جذرية ، وبالتالي ، لن يكون هناك جدوى من تخزين مثل هذا المحصول ، وسوف يتعفن البنجر بسرعة ، وسيتحول كل العمل إلى سمكة.

مثير للإعجاب! وقت تجميع اليقطين في منطقة موسكو

متى تزيل البنجر من الحديقة - شروط مواتية

يمكنك إزالة الخضروات الجذرية لتخزينها في عام 2019 في نفس الوقت مثل الجزر. هذا هو سبتمبر - أكتوبر. كما قلنا سابقًا ، من المهم أن تكون في الوقت المناسب قبل ظهور الصقيع الأول. من أجل تخزين المحصول لأطول فترة ممكنة ، يجب إجراء معالجة الحديقة هذه في طقس جاف وصافٍ.

تنضج الأصناف المبكرة النضج حوالي 70-80 يومًا بعد البذر ، حوالي العقد الثاني من شهر يوليو. لكن الأصناف المتأخرة يجب أن يتم حصادها في موعد لا يتجاوز أكتوبر.

من أجل تخزين المحصول جيدًا ، بعد الحفر ، تحتاج إلى إزالة التربة ، وقطع بقايا القمم ، وإذا كانت هناك جذور رطبة ، فيجب تجفيفها في غرفة جافة وجيدة التهوية. يمكنك تجفيفه في الخارج ، ولكن في أكتوبر هناك فرصة لسقوط المحصول تحت المطر ، فمن الأفضل عدم المخاطرة به.

مثير للإعجاب! كم سنة يعيش الببغاء

إذا لم تقم بإزالة القمم أو نقاط النمو الجديدة ، فسيقوم البنجر في المستقبل بإخراج الجذور الصغيرة التي ستسحب جميع العصائر منه ، على التوالي ، ستنخفض مدة الصلاحية عدة مرات.

نصائح مفيدة

عند حصاد البنجر ، نوصيك بالتعرف على نصيحة البستانيين ذوي الخبرة:

1. عند إرسال البنجر إلى القبو للتخزين طويل الأمد ، فأنت بحاجة إلى وضعه في صناديق جيدة التهوية. هناك رأي مفاده أنه يجب تغطية الجذور بالرمل ، لكن هذا الإجراء ليس ضروريًا!
2. يجب أن تتراوح درجة حرارة الهواء المثلى لتخزين المحاصيل بين 1-3 درجات مئوية.
3. أفضل جار لتخزين البنجر المتأخر هو البطاطس. أولاً ، تزود هذه الخضروات البنجر بالرطوبة ، وثانيًا ، لديهم ظروف تخزين مماثلة.
4. إذا تقرر رش الجذور بالرمل ، فسيتم خلطها مسبقًا بالطباشير.

يمكنك إزالة المكثفات المتكونة (ولا يمكنك الابتعاد عنها أثناء التخزين) بمساعدة خيش من القماش ، فهي تغطي المحصول به فقط.