متى يتم إخراج الجزر من الحديقة للتخزين في عام 2021

2024 مؤلف: James Gerald | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-18 00:06

سيحافظ حصاد الجزر في الوقت المناسب على معظم عناصره الغذائية. من المستحيل تحديد التاريخ الدقيق الذي يأتي فيه حصاد محصول الخضروات هذا من الحديقة للتخزين في عام 2021 ، لأن كل هذا يتوقف على تنوع المنطقة وظروف الطقس فيها.

علامات نضج الجزر والقواعد الأساسية للحصاد

يعتمد وقت حصاد الجزر إلى حد كبير على الصنف. لذلك ، يتم تمييز الأصناف المبكرة والمتوسطة ، والتي يتم تخزينها لفترة أطول وهي مثالية للمناطق ذات الصيف القصير. وكذلك الأصناف المتأخرة ، التي لا يمكن تخزين ثمارها حتى الربيع فحسب ، بل تتميز بحجمها الكبير وطعمها الممتاز.

ينصح بعض البستانيين بزراعة عدة أصناف في وقت واحد ، بحيث يمكن حصاد المحصول في غضون عدة أشهر. يمكن تحديد مدى نضج الجزر بالمعايير التالية:

• حالة المحاصيل الجذرية - إذا بدأت الجذور الصغيرة في التحول إلى اللون الأبيض ، فيجب إزالة الجزر على الفور ، وإلا فسوف ينضج محصول الجذر ؛
• بحلول موسم النمو - عليك أن تتذكر متى ظهرت البراعم الأولى ، وبعد دراسة المعلومات الموجودة على العبوة ، احسب في أي نقطة يمكنك الحصاد ؛
• حجم الخضار - افحص بصريًا الخضروات المزروعة في الحديقة ، قارنها بالصورة الموجودة على العبوة ؛ إذا لم يتطابق المظهر ، فيمكن تأجيل التنظيف.

إذا أصبحت السيقان السفلية للخضروات بطيئة وأصفر ، فقد حان الوقت لإزالة الجزر من الحديقة.

من المهم ألا تفوت لحظة الحصاد فحسب ، بل أيضًا الاستعداد لها بشكل صحيح:

• قبل شهر من التاريخ المتوقع ، تحتاج إلى التوقف عن الري ، وهذا سيستبعد تكسير المحاصيل الجذرية ؛
• توقف عن التغذية بالأسمدة.

بعض النصائح المفيدة:

• من الأفضل إزالة الخضار من الحديقة في الطقس الجاف ؛
• من الأنسب للحفر استخدام مذراة ، لذلك يتم تقليل خطر إلحاق الضرر بالفاكهة ؛
• من محصول الجذر المحفور ، تحتاج إلى تنظيف الأرض بعناية دون الإضرار بالجلد.

يجب أن يكون لديك وقت لجمع الجزر قبل الصقيع الأول ، لن يتم تخزين الفواكه المجمدة لفترة طويلة.

حصاد الجزر في وسط روسيا

المنطقة الوسطى من روسيا عبارة عن العديد من المناطق ذات الخصائص المناخية الخاصة بها. لذلك ، في منطقة موسكو ، من المهم اختيار الوقت الأمثل في عام 2021 لإزالة الجزر من الحديقة للتخزين.

الشيء هو أن موسم النمو في هذه المنطقة يستمر من 10 سبتمبر إلى 12 أكتوبر. لكن في سبتمبر ، ينمو محصول الجذر بنشاط ، ويتراكم العناصر الغذائية. ولكن إذا أفرطت في تعريض إحدى الخضروات ، فسوف تفقد مذاقها وتبدأ في إعادة النمو.

تعتمد الفترة التي يتم فيها إزالة الجزر من الحديقة للتخزين في عام 2021 على المنطقة المحددة. في منطقة لينينغراد ، يكون الحصاد في أغسطس ، وفي منطقة نيجني نوفغورود - في سبتمبر.

يعتمد الحصاد إلى حد كبير على الصنف ، لذلك ، بعد زراعة الخضار ، من الأفضل أن تبدأ يوميات بملاحظات عن تاريخ ومكان البذر وفترة نضج الأصناف:

• الأصناف المبكرة - فترة النضج بعد البذر - 80-90 يومًا ، يبدأ الحصاد في منتصف الصيف ؛
• أصناف منتصف الموسم - تقع فترة الحصاد في نهاية سبتمبر وبداية أكتوبر ، خلال هذه الفترة تنخفض درجة الحرارة إلى +4 درجة مئوية ، ويتوقف نمو الجزر ؛
• الأصناف المتأخرة - يحدث الحصاد في سبتمبر وأكتوبر ، ويستمر موسم النمو 110-140 يومًا.

في وسط روسيا ، يحدث الصقيع الأول في نهاية شهر سبتمبر ، لذلك من المهم الحصاد قبل أن تنخفض درجة الحرارة إلى ما دون الصفر. أفضل وقت لحصاد الجزر من الحديقة في عام 2021 لتخزين هذا الجزء من روسيا هو من 15 إلى 25 سبتمبر.

مثير للإعجاب! تقويم الهبوط على سطح القمر لشهر مايو 2021

في جبال الأورال

في جبال الأورال ، يكون الصيف قصيرًا وباردًا وتعتمد فترة حصاد الجزر في عام 2021 من الحديقة للتخزين على توقيت البذر.صحيح ، بالنسبة لهذه المنطقة ، فإن الوقت المحدد للاحترار هو معلومات نسبية ، وقد تظهر الشتلات في شهري مايو ويونيو.

في جبال الأورال ، من الأفضل زراعة أنواع مبكرة ومتوسطة النضج من الجزر ، والتي سيكون لها وقت لتنضج قبل الصقيع الأول. إذا زرعت بذور جزر منتصف الموسم في منتصف شهر مايو ، فيمكنك التحقق من استعداد الخضار للحصاد بالفعل في نهاية شهر أغسطس. ولكن إذا كان الصيف باردًا جدًا ، وحتى ممطرًا ، فيمكن أن تتأخر المجموعة لمدة 10-12 يومًا.

في جبال الأورال ، تكون درجة الحرارة في الربيع والخريف متغيرة للغاية ، ويمكن استبدال فصول الشتاء الباردة بصيف حار لا يمكن التنبؤ به. لذلك ، من المهم اختيار أنواع مختلفة من الجزر تقاوم مثل هذه التغييرات ، ثم في أواخر أغسطس - منتصف سبتمبر يمكنك حصاد محصول جيد.

في سيبيريا

تتمتع سيبيريا بمناخ قاس ، لذلك يتم الحصاد من 15 أغسطس إلى العقد الثاني من سبتمبر. خلال هذه الفترة تنخفض درجة الحرارة إلى +4 درجة مئوية ، حيث تتوقف جميع العمليات البيولوجية في النباتات ويتوقف الجزر عن النمو.

من المهم أيضًا مراعاة حقيقة أن الصقيع في سيبيريا يمكن أن يأتي قبل الموعد المحدد وبالتالي يضر بمحصول الجذر. وإذا كانت توقعات الطقس تعد ببرودة حادة ، فيجب سحق قمم الجزر قليلاً وتغطيتها بالألياف الزراعية. لذلك لن تعاني الخضار في الأرض من الصقيع.

في سيبيريا ، يمكنك زراعة أي نوع من الجزر ، ولكن فقط من خلال الشتلات ويفضل أن يكون ذلك في دفيئة.

متى يتم حصاد الجزر وفقًا للتقويم القمري

يحدد العديد من البستانيين تاريخ إزالة الجزر من الحديقة للتخزين في عام 2021 ، وفقًا للتقويم القمري. وهم يعتقدون أن يومًا قمريًا مناسبًا وطقسًا جيدًا سيساهمان في تخزين المحصول على المدى الطويل.

للتجميع ، من الأفضل اختيار فترة تراجع القمر. في هذه الدورة ، يتباطأ نمو المحصول الجذري ، وكذلك تدفق النسغ. لكن لا يستحق حفر الخضار على القمر المتنامي والقمر الكامل ، لأنه في هذا الوقت ينمو محصول الجذر بنشاط ، وهناك تدفق مكثف للنسغ فيه.

شهر	الأيام الميمونة	الأيام غير المواتية
شهر اغسطس	1-7, 23-30	8, 9-21, 22
سبتمبر	1-7, 23-31	8, 9-21, 22
اكتوبر	1-5, 21-31	6, 7-19, 20

إذا قمت بتجميع الجزر عندما يكون القمر في الأبراج الجوزاء أو الثور أو الجدي أو الأسد أو الحمل ، فإن الحصاد سيستمر لفترة أطول.

قواعد تخزين الجزر

من المهم معرفة ليس فقط وقت قطف الجزر ، ولكن أيضًا معرفة كيفية تخزينه بشكل صحيح بحيث تظل الخضروات حتى الربيع. لكن أولاً ، يجب فرز الجذور بحيث لا يتم تخزين الجذور التالفة بعينات صحية ، مما يؤدي إلى تدمير المحصول بأكمله. أيضا ، لا تقم بتخزين الفاكهة الصغيرة ، فمن الأفضل استخدامها على الفور.

من الأفضل تبريد الجزر إلى + 2 … + 4 درجة مئوية ، حتى تجف المناطق المتضررة بشكل أسرع.

مثير للإعجاب! كيفية التمييز بين الفطر والفطر الكاذب والضفادع

من الأفضل تخزين الجزر في صناديق في الطابق السفلي أو القبو بدرجة حرارة مثالية + 1 … + 2 درجة مئوية. ولكن ، كما تعلم ، من الصعب تحقيق مثل هذه الظروف ، وعادة ما تكون درجة الحرارة حوالي +5 درجة مئوية ، ومعها يبدأ الجزر في الإنبات. لذلك ، يرش بعض البستانيين لتخزين أفضل الفاكهة بالطباشير أو الرمل أو نشارة الخشب الصنوبرية أو الإبر.

يستخدم بعض الناس المواد الحديثة - الفيرميكيولايت أو البيرلايت ، والتي تحمي المحصول من التعفن باستخدام القليل من الرطوبة من الهواء. لا تضع صندوق الجزر على الأرض أو تضعه على رف أو حامل.

الجزر من الخضروات الممتازة والصحية التي تتجدد في الشتاء وأوائل الربيع. سيحدد التنظيف والتخزين المناسب في الوقت المناسب أفضل طعم وقيمة غذائية عالية.

النتائج

1. لا يستحق حفر الجزر في وقت مبكر ، فهذا سيكون له تأثير سيء على مذاقه وصفاته الغذائية.
2. من المهم الحصاد قبل الصقيع الأول ؛ يتم تخزين محصول الجذر المجمد بشكل سيء.
3. يعتمد وقت التجميع على التنوع والظروف المناخية للمنطقة.
4. يمكنك اختيار يوم مناسب لحصاد الجزر من الحديقة وفقًا للتقويم القمري.