تحضير الميلك شيك اللذيذ

2024 مؤلف: James Gerald | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 14:01

• فئة:

  كوكتيل

• وقت الطبخ:

  20 دقيقة

• مصمم ل

  1 حصة

مكونات

• حليب
• كريم

من السهل صنع اللبن المخفوق في المنزل باستخدام مكونات بسيطة مثل الآيس كريم. يكمن سر مذاقه غير العادي في استخدام مكونات ذات درجة حرارة منخفضة.

يجب خلط جميع مكونات الوصفة بخلاط أو محضر طعام أو خلاط بسرعات عالية.

ميلك شيك - وصفة أساسية من الآيس كريم

الكوكتيل التقليدي هو حلوى لذيذة من شأنها أن تكون مفيدة في حفل للأطفال. طعمه الرقيق محبوب حتى من قبل أولئك الأطفال الذين يرفضون تناول الحليب العادي.

مع الالتزام الصارم بالوصفة المحددة ، سيتمكن الجميع من إعداد مثل هذا المشروب ، بغض النظر عن مدى توفر مهارات الطهي.

عناصر:

• 500 مل من الحليب مع نسبة منخفضة من الدهون ؛
• 150 جرام آيس كريم.

خوارزمية الإجراءات:

• تصب المكونات في الأطباق المعدة.
• يحرك المزيج بملعقة لتليين الآيس كريم.

بعد ذلك ، يتم تنشيط الخلاط. يجب أن يركض بأقصى سرعة. تستغرق العملية حوالي 3 دقائق حتى تظهر رغوة خفيفة

يُسكب المشروب في أكواب. إنه مزين بقطع من الفاكهة أو مرشوشة برقائق الثلج

للحصول على أفضل طعم ، تجنب استخدام الآيس كريم مع أي إضافات. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تغيير تركيبته بإضافة التوت أو الكريمة أو الشوكولاتة أو القهوة

كوكتيل فراولة

عناصر:

• 165 غرام آيس كريم كريمي
• 245 مل من الحليب بنسبة دهون 3.2٪ ؛
• 12 حبة فراولة طازجة.

خوارزمية الإجراءات:

1. أخرجي الآيس كريم من الكيك ، ضعيه في وعاء مناسب واتركيه يذوب لمدة 25 دقيقة.
2. أثناء تليينه ، يغسلون التوت ويقشرونه من الأغصان والأوراق. ثم يتم تنظيفها بمنديل ورقي.
3. يوضع الحليب في الثلاجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا. بعد ذلك ، يُسكب في وعاء الخلاط.
4. تتم إضافة باقي المكونات هناك أيضًا.
5. يتم خلط الكتلة بأقصى سرعات حتى تحصل على تناسق رقيق. في حالة عدم وجود مثل هذه الأجهزة المنزلية في المنزل ، فيجوز استخدام خلاط أو شاكر. إذا كان المزيج كثيفًا جدًا ، يمكنك تخفيفه بإضافة الحليب. ثم عليك التغلب عليه مرة أخرى.

يتم تبريد النظارات المخصصة للكوكتيل مسبقًا في الثلاجة. ثم يتم تقسيم المشروب إلى أجزاء ، مع رش الشوكولاتة المقطعة أو الكاكاو ، يمكنك إضافة التوت. تحتاج إلى الشرب على الفور من خلال القش.

كيف تطبخ مع الموز

من السهل صنع مخفوق الحليب بالموز والآيس كريم في المنزل. وصفة علاج الخلاط مفصلة أدناه.

ليس للشراب طعم لطيف فحسب ، بل يفيد الجسم أيضًا - فهو مشبع بالبروتين والعناصر القيمة الضرورية للحفاظ على الصحة.

غالبًا ما يشرب كوجبة خفيفة أو بعد التمرين. يعطي المشروب قوة وطاقة إضافية.

عناصر:

• الحليب بمتوسط نسبة الدهون - 0.4 لتر ؛
• آيس كريم كريمي - 200 غرام ؛
• موزة ناضجة - 1 قطعة.

خوارزمية الإجراءات:

يتم تقشير الفاكهة مسبقًا وتقطيعها إلى قطع ووضعها في وعاء الخلاط. هناك 0.1 لتر من الحليب يسكب

تغلب على الكتلة حتى تبدو مثل البطاطس المهروسة

يضاف الآيس كريم إلى باقي المكونات ويخلط جيدًا لمدة دقيقة واحدة

يضاف باقي الحليب إلى الكوكتيل ويخفق حتى تظهر رغوة جيدة التهوية

يشرب المشروب فور انتهاء عملية التحضير

اللبن المخفوق كما هو الحال في الاتحاد السوفياتي

بالنسبة للبالغين ، يعيد هذا المشروب ذكريات الطفولة السعيدة. لكن الأطفال المعاصرين سيحبونه بنفس القدر. تتميز بهيكلها الكثيف ووجود رغوة كبيرة وحساسة.

سنكتشف أدناه كيفية عمل اللبن المخفوق بالآيس كريم حسب الوصفة السوفيتية. من السهل صنع مشروب الطفولة في المنزل عن طريق تقليب جميع المكونات في الخلاط.

عناصر:

• حليب يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون - 0.1 لتر ؛
• شراب برتقال - 25 مل ؛
• آيس كريم كريمي - 25 جم.

خوارزمية الإجراءات:

1. للحصول على الرغوة المميزة ، يوضع الحليب أولاً في الفريزر بحيث يمسك قليلاً.
2. تضاف جميع المكونات إلى الخلاط وتخلط بأعلى سرعة لمدة دقيقة واحدة.
3. يُسكب الكوكتيل في أكواب ويشرب على الفور.

ميلك شيك شوكولاتة

سوف يمنحك كوب واحد من هذا الكوكتيل دفعة من الطاقة ويحسن مزاجك لفترة طويلة. يمكن تغيير درجات التذوق باستخدام أنواع مختلفة من الشوكولاتة.

عناصر:

• حليب - 0.1 لتر ؛
• شوكولاتة داكنة - 50 جم ؛
• آيس كريم فانيليا - 60 جم.

خوارزمية الإجراءات:

1. لجعل قوام المشروب دقيقًا ، تذوب الشوكولاتة أولاً في حمام مائي.
2. يُسمح للآيس كريم بالذوبان قليلاً. ثم سيكون للشراب بنية أكثر كثافة.
3. يتم دمج جميع المكونات وخلطها باستخدام محضر الطعام حتى تتشكل الرغوة.
4. قبل التقديم ، يمكنك تزيين الكوكتيل بالشوكولاتة المبشورة أو إضافة أوراق النعناع. من الأفضل صب المشروب في أكواب منخفضة مربعة الشكل.

في ملاحظة: يضيف خبراء طعم الشوكولاتة العميقة 5 غرام من البن المطحون إلى التركيبة.

مع كيوي

كوكتيل مع فاكهة غريبة هو مخزن للمواد المفيدة للجسم. في حرارة الصيف ، ستمنحك البرودة ، وبعد التمارين البدنية النشطة ، ستمنحك القوة. لتنعيم الطعم الحامض للكيوي ، ضعي موزة فيه.

عناصر:

• كيوي - 2 قطعة ؛
• موز - نصف ؛
• حليب - 0.2 لتر ؛
• سكر الفانيليا - 10 جم ؛
• آيس كريم الفانيليا - 40 جم ؛
• آيس كريم بالكراميل - 40 جم.

خوارزمية الإجراءات:

1. الكيوي مقشر ومقطع إلى دوائر. تُترك بضع قطع للتزيين قبل التقديم.
2. يقطع الموز إلى مكعبات.
3. توضع الثمار المحضرة في الخلاط ، ويُسكب نصف جزء من الحليب ويضاف سكر الفانيليا.
4. يتم خلط المكونات بأقصى سرعة لمدة دقيقتين.
5. ضعي كل الآيس كريم في الخليط واستمري في الخفق لمدة دقيقة أخرى.
6. يُسكب المشروب النهائي في أكواب ويُزين بشرائح الكيوي.

كوكتيل فانيليا

المذاق الناعم لهذا المشروب سوف يروق لجميع أفراد الأسرة. ضع في اعتبارك عملية صنع اللبن المخفوق بالآيس كريم والفانيليا. يعد صنع مثل هذا الكوكتيل في المنزل أمرًا سهلاً مثل تقشير الكمثرى إذا كان لديك خلاط ، لأنه المساعد الأول للمضيفات في المطبخ.

عناصر:

• حليب يحتوي على نسبة عالية من الدهون - 0.18 لتر ؛
• آيس كريم الفانيليا - 50 جم ؛
• مستخلص الفانيليا - بضع قطرات ؛
• سكر - 20 جم.

خوارزمية الإجراءات:

ضعي الحليب والآيس كريم الطري في وعاء الخلاط

تخلط المكونات لمدة دقيقتين. خلال هذه الفترة الزمنية ، يجب أن تظهر رغوة كثيفة

• يضاف الفانيليا والسكر إلى الخليط ، ويستمر الخفق لمدة دقيقة أخرى.
• برد المشروب قبل الشرب.

في ملاحظة: من الأفضل وضع الكؤوس مسبقًا في الفريزر. ثم سيصبح الكوكتيل أكثر مذاقًا ويحافظ على البرودة لفترة أطول.

مع اضافة الاناناس

هذا المزيج له تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي ويحسن المزاج. يساعد الأناناس على التخلص من الوزن الزائد في أسرع وقت ممكن ، لذلك يُسمح بتناول المشروب أثناء الحمية الغذائية.

عناصر:

• حليب قليل الدسم (1٪) - 0.2 لتر ؛
• آيس كريم كريمي - 400 جم ؛
• مسحوق القرفة - 1 جم ؛
• الأناناس المعلب - 0.5 كجم.

خوارزمية الإجراءات:

1. يُسكب شراب الأناناس ، ويُوضع شرائح الفاكهة على منديل ورقي ويُزيل الرطوبة الزائدة.
2. يُترك الآيس كريم في درجة حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة.
3. يتم خلط جميع المكونات باستخدام الخلاط.
4. رغوة عالية تعني أن المشروب جاهز.

عصير التوت مع الآيس كريم

لا يحب جميع الأطفال تناول التوت الطازج ، لكن الطفل سيحب بالتأكيد كوكتيلًا لذيذًا. يمكن شرب مشروب الفيتامين هذا يوميًا.

عناصر:

• التوت الطازج - العنب البري والتوت والعليق ، 100 غرام لكل منهما ؛
• سكر - 20 جم ؛
• آيس كريم - 150 جم ؛
• حليب يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون - 0 ، 1 لتر.

خوارزمية الإجراءات:

يتم غسل وتجفيف التوت

يُسمح للآيس كريم بالذوبان قليلاً

يُمزج جميع المكونات ويُخفق بأقصى سرعة لمدة 1.5 دقيقة

يُشرب الكوكتيل من خلال أنابيب واسعة من أكواب طويلة

مع الكونياك والقرفة

هل وصل الضيوف فجأة؟ لا مشكلة. يمكن دائمًا تقديم مشروب كحولي منعش لهم.

عناصر:

• حليب - 0.5 لتر ؛
• آيس كريم بالشوكولاتة - 100 جم ؛
• كونياك - 0.1 لتر ؛
• سكر الفانيليا - 5 جم ؛
• سكر محبب - 40 جم ؛
• مسحوق القرفة - 1 جم.

خوارزمية الإجراءات:

1. ضعي الحليب والسكر ومسحوق القرفة في وعاء الخلاط.
2. وضعوا الآيس كريم والكونياك. يجب حفظ هذه المكونات في الفريزر.
3. أضف القليل من مكعبات الثلج إذا رغبت في ذلك.

يُمزج الخليط في الخلاط حتى يصبح ناعمًا.

من الأفضل تقديم المشروب في أكواب منخفضة.