كيفية تخزين الكوسة بشكل صحيح في المنزل في شقة

2024 مؤلف: James Gerald | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-12 17:37

يمكن إعداد العديد من الأطباق المثيرة للاهتمام من الخضروات مثل الكوسة ، ولكن ليس كل ربات البيوت يعرفن كيفية تخزين الكوسة في المنزل في شقة بحيث يتم الاحتفاظ بها طازجة قدر الإمكان.

كيفية اختيار أفضل الفواكه للتخزين

قبل أن تسأل نفسك عن كيفية تخزين الكوسة في المنزل في شقة لفصل الشتاء ، عليك أن تختار بالضبط تلك الأصناف الأفضل تخزينها للتخزين. يعرف معظم سكان الصيف الذين لديهم بالفعل خبرة واحدة أو أخرى في البستنة أنه من الأفضل اختيار الكوسة ذات الجلد الأبيض.

من بين أكثر أنواع الكوسة ملاءمة للتخزين ما يلي:

• بيلوغور.
• جريبوفسكي 37 ؛
• مثمرة بيضاء.
• مرساة؛
• سوسنوفسكي.

يمكن تخزين هذه الأصناف إلى حد ما أفضل من الكوسة. أقرب إلى فصل الشتاء ، في مثل هذه الأصناف ، يصبح القشر أكثر كثافة ، وبعد ذلك - يكاد يكون غير قابل للاختراق ، وبالتالي يمكن تخزين الكوسة من هذه الأنواع لفترة طويلة.

يقول البستانيون ذوو الخبرة إنه إذا أمكن ، فمن الأفضل تخزين الكوسة بمجرد إزالتها من الأدغال ، حيث ستحتفظ بالتالي بأفضل صفاتها. الثمار الناضجة متوسطة الحجم مناسبة للتخزين.

ومع ذلك ، إذا قررت شراء الخضار من السوق للتخزين ، فستحتاج إلى إجراء اختبار بسيط. خذ كوسة وحاول أن تخترقها بأظافرك ، وإذا كان من المستحيل تقريبًا القيام بذلك ، فإن مثل هذه الكوسة مناسبة للتخزين.

مثير للإعجاب! كيفية تخزين الجبن في الثلاجة

قبل أن ترسل خضرواتك للتخزين ، يجب عليك أولاً تنظيفها من بقايا الأرض ، والتي تبقى أحيانًا على الجلد ، وبعد ذلك تحتاج إلى تجفيف كل كوسة في الشمس قليلاً.

في الوقت نفسه ، يجب ألا تعرضهم للغسيل ، فقد يؤثر ذلك سلبًا على حالة الكوسة بأنفسهم. إذا لم يتم غسل الخضروات ، فإن مدة صلاحيتها ستزيد بشكل كبير ، ويمكن أن يصبح قشرها أكثر صعوبة لاحقًا.

كيفية تخزين الكوسة في الثلاجة

يسأل الكثير من الناس عن كيفية تخزين الكوسة في الثلاجة في المنزل في شقة. في الواقع ، الثلاجة هي الخيار الأفضل تقريبًا ، لأنها بديل جيد لقبو أو غرفة باردة أخرى إذا لم يكن لديك واحدة.

يمكن حفظ الكوسة في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر وستظل طازجة كما كانت قبل وضعها هناك.

يجب أن يتم تخزين الخضار في الثلاجة باستخدام شبكات خاصة أو أكياس بلاستيكية.

مثير للإعجاب! قواعد تخزين الملفوف في المنزل في شقة

قبل وضع الخضار على الرف ، تحتاج إلى عمل ثقوب صغيرة في السيلوفان ، مما يسمح للكوسة "بالتنفس" قليلاً. إذا قمت بمثل هذا التلاعب ، فلن تسمح لعمليات التسوس بالانتشار ليس فقط في الكوسة ، ولكن أيضًا في الخضروات الأخرى 2

كيفية تخزين الكوسة في الشتاء

يسأل الكثير من الناس عن كيفية تخزين الكوسة في المنزل في شقة في الشتاء. ومع ذلك ، بغض النظر عن الموسم ، سيتم تخزين الكوسة بشكل مثالي في كل من منزل خاص وشقة. أفضل مكان لتخزين الكوسة في المنزل هو شرفة أو لوجيا. النقطة المهمة هي أن الشرفة يجب أن تكون مزججة.

يجب وضع كل الكوسا في صناديق من الورق المقوى ، ويجب وضع الصناديق نفسها على نوع من الحوامل. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، تجنب الاتصال المباشر بالأرضية الباردة ، لأن هذا قد يتسبب في تجميد الكوسة.من أجل منع أشعة الشمس من السقوط على الكوسة ، يجب تغطيتها ببعض المواد السائبة ، على سبيل المثال ، بطانية خفيفة.

بطريقة مماثلة ، يمكنك الإجابة على سؤال حول كيفية تخزين الكوسة في المنزل في شقة في الصيف. الفرق الوحيد هو أنه يجب حماية الكوسة بعناية أكبر في الصيف. على سبيل المثال ، يجب وضع الصناديق في مكان بارد حتى لا تبدأ الكوسة بالتعفن في الشمس.

تخزين الكوسة في الفريزر

ربما تساءل الكثير من الناس أكثر من مرة عما إذا كان الأمر يستحق الاحتفاظ بمثل هذه الخضروات في المجمد على الإطلاق ، وما إذا كان ذلك سيؤثر على مذاقهم. يقول العديد من البستانيين ذوي الخبرة لا. عند تخزينها بهذه الطريقة ، ستبقى الكوسة كما تضعها في الفريزر.

يمكن تخزين الكوسة في الفريزر لطالما أردت ، وغالبًا ما يمكن أن تكذب لمدة عام كامل ، وعندما تذوبها ، ستكون طازجة تمامًا.

يدعي البستانيون ذوو الخبرة أن الاحتفاظ بالكوسا أو أي خضروات أخرى في الفريزر من أكثر الطرق فعالية. يكفي تقطيع الخضار إلى قطع صغيرة أو بشرها. بعد ذلك ، تحتاج إلى تعبئتها في عبوات مختلفة ووضعها في الفريزر.

مثير للإعجاب! نقوم بتخزين الجزر في الثلاجة لفصل الشتاء

من الناحية العملية ، لا يعد تخزين الكوسة في شقة أمرًا صعبًا كما قد يبدو للوهلة الأولى. ومع ذلك ، من الضروري لهذا الغرض الامتثال لجميع المتطلبات وظروف درجة الحرارة. مطلوب أقل قدر من الاهتمام لتلك الكوسة التي سيتم تخزينها في الثلاجة ، حيث لا داعي للقلق باستمرار بشأن درجة الحرارة ، ما عليك سوى وضع الكوسة في السيلوفان ووضعها في مكان مناسب.

علاوة

في الختام يمكننا أن نقول ما يلي:

1. قبل أن تبدأ في تخزين الكوسة ، عليك اختيار تلك الأصناف التي يمكنها البقاء على قيد الحياة لعدة أشهر.
2. يمكنك تخزين الكوسة في كل من الطابق السفلي والشقة. سيكون الاختلاف في مساحة الرأس المتاحة ودرجة حرارة التخزين.
3. عند التخزين في صناديق على الشرفة ، من الضروري ترك مساحة بين الأرضية والصندوق حتى لا تبدأ الكوسة بالتعفن أثناء التخزين.