الإفطار: الإيجابيات والسلبيات

2024 مؤلف: James Gerald | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 14:01

يختلف الخبراء حول تناول وجبة الإفطار.

على ماذا يرتكز مؤيدو ومعارضو الأكل المبكر؟ وما الأفضل أن تأكل على الفطور؟

123RF / كميل زابوكي

اعتاد الناس على عدم تناول وجبة الإفطار

يقول المثل القديم: "الاستيقاظ في الساعة السادسة ، تناول العشاء في الساعة العاشرة ، الذهاب إلى الفراش في الساعة العاشرة يعني إطالة حياتك عشر مرات بمقدار عشرة." ذات مرة ، كانت الوجبة الأولى في حوالي الساعة 10-11 صباحًا ، ومع ذلك ، كانت تسمى الغداء. لا تتفاجأوا ، لأنه قبل أن يستيقظ الناس عند شروق الشمس ، الساعة 5-6 صباحًا. بحلول العاشرة كان لديهم وقت للعمل والجوع. لذلك هذا حقا غداء.

اكتسبت البشرية عادة تناول وجبة الإفطار فقط في القرن التاسع عشر ، عندما زادت الرفاهية العامة للناس. انتقلت أوقات الغداء والعشاء إلى أبعد من ذلك ، وأصبح النظام الغذائي تدريجيًا ما نعرفه اليوم ، أي الإفطار عند الاستيقاظ ، والغداء في منتصف النهار ، والعشاء في المساء.

الحجج ل"

يدعي أنصار وجبات الإفطار الدسمة أنه بعد ليلة كاملة من النوم عندما لا يأكل الشخص أي شيء ، فإنه يحتاج إلى الفيتامينات والعناصر الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، يعتقدون أنه بعد الراحة ، يستوعب الجسم الطعام بشكل أفضل.

123RF / عميد دروبوت

في الواقع ، لا يوجد جوع حقيقي بعد ليلة من النوم - بعد كل شيء ، كنت تستريح ، لا تعمل. وإذا أكل الشخص في الصباح ، فمن المرجح أن يكون ذلك بدافع العادة أو "كإجراء وقائي" حتى لا يبدأ في الشعور بالجوع بعد قليل.

هناك أيضًا دراسات تظهر أن الأشخاص الذين يرفضون وجبة الإفطار يعانون من زيادة الوزن.

مناقشات ضد"

مؤيدو وجبتين في اليوم على يقين من أن الشخص السمين لا يريد تناول وجبة الإفطار ، لأن هذا رد فعل دفاعي لجسمه. خلال الليل ، بالكاد يتوفر للجهاز الهضمي وقت للتعامل مع طعام الأمس ، وفي الصباح يتم تشغيل نظام التنظيف - تحتاج إلى التخلص من جميع النفايات التي بقيت بعد هضم الطعام. وبالتالي فإن الجسم يعطي إشارة بأنه لا داعي لتناول الإفطار. في هذا الصدد ، فإن احتقان الجهاز الهضمي لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة هو الذي يؤدي إلى حقيقة أن الشخص لا يريد تناول الطعام في الصباح. ليس العكس ، قلة الفطور تؤدي إلى السمنة.

اتضح أن الباحثين لاحظوا وجود نمط ، لكنهم أساءوا تفسيره. حاول أن تجد تجارب تثبت ما يلي: عندما يبدأ الأشخاص البدينون في تناول وجبة الإفطار كل يوم ، فإنهم يفقدون الوزن. حتى إذا تمكنت من العثور على شيء مشابه ، فلا شك أن سبب فقدان الوزن سيكون انخفاض السعرات الحرارية في الطعام المستهلك على مدار اليوم ، لذا تأكد من الانتباه إلى بيئة البحث.

ماذا يجب أن يكون الإفطار؟

هناك العديد من الحجج ، ولكن ربما يكون أفضل مستشار هو جسدك.

لا تجبر نفسك على تناول الطعام في الصباح إذا كنت لا ترغب في ذلك.

لكن إذا كنت معتادًا على تناول وجبة الإفطار ولم تكن مستعدًا لرفضه ، ففكر في ما يلي:

عندما تستيقظ لأول مرة ، يكون جهازك الهضمي غير جاهز لاستيعاب الطعام. لذلك ، بعد الاستيقاظ ، فإن أول ما عليك فعله هو الجري إلى المطبخ. هل تغسل أسنانك بالفرشاة في الصباح؟ تحتاج معدتك وأمعائك أيضًا إلى النظافة. اشرب 1-2 أكواب من الماء. إذا سمحت المعدة بذلك ، أضف عصير الليمون إلى الماء. سيؤدي ذلك إلى تطهير الجهاز الهضمي من فضلات طعام الأمس. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا الإجراء سيبدأ الأمعاء ويجهز المعدة لهضم الطعام. يمكنك تناول الفطور في نصف ساعة

123RF / يفغيني أتامانينكو