رحلة لذيذة إلى أوروبا: أفضل 5 جولات طعام

2024 مؤلف: James Gerald | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 14:01

اكتسبت سياحة تذوق الطعام شعبية خاصة هذه الأيام. يجلب تسليط الضوء على الطهي تنوعًا في الرحلة إلى الأماكن التي عرفناها منذ فترة طويلة. خلال هذه الجولة ، لا يمكنك الاستمتاع بمشاهد البلد فحسب ، بل يمكنك أيضًا التعرف على المأكولات التقليدية وحتى حضور فصول دراسية رئيسية في الطهي.

ينصح الخبراء: حتى لا تصاب بخيبة أمل في تفضيلاتك في الطهي ، قبل بدء رحلتك ، ادرس بدقة المطبخ الوطني للبلد المحدد. حسنًا ، سنساعدك في اختيار الاتجاه الصحيح!

جبن فرنسا

إذا كنت ترغب في تذوق فرنسا الحقيقية ، فهي - في كوب من بورجوندي الفوار ، في قرمشة الكرواسون الفرنسي الطازج ، برائحة مسكرة الخبز قادمة من متجر معجنات مريح. في مثل هذه المحلات التجارية هناك بالتأكيد شيء لذيذ وغير عادي.

من المنتجات التقليدية التي يجب تجربتها في فرنسا جبنه … يمكن شراء Roquefort و Brie و Camembert و Munster و Emmental وأنواع أخرى من الجبن في أي مطعم فرنسي.

طعام شهي آخر ينتظرك في شوارع باريس - كستناء محمصة ، الذي يوصي به الفرنسيون بشربه مع عصير التفاح. وقبل عيد الميلاد ، يتم تحضير حلوى رائعة "مارون جلاس" هنا - كستناء في شراب السكر.

والذواقة الحقيقيون ينتظرون الزيارة مطعم بيير جانيير. يقدم الشيف المشهور عالميًا في هذا المطعم ، بيير جانييه ، المأكولات الفرنسية والهندية والإيطالية.

النبيذ ايطاليا

إذا قررت الذهاب في جولة تذوق الطعام في إيطاليا ، فاختر الجزء الشمالي منها. على وجه التحديد ، منطقة إميليا رومانيا. هذا هو المكان الذي نشأ فيه المطبخ الإيطالي: لازانيا ، اسباجيتي بولونيز ، بارميزان ، بارما هام ، كوتيشينو … يمكنك الاستمتاع بهذه الأطباق الوطنية في المطاعم الإيطالية الحميمة.

تأكد من إطلاعك على متحف بارما هام. هناك سوف تتعلم تاريخ إنشائها ، وتتذوق بروسسيوتو (لحم الخنزير الإيطالي) وترى أكثر من 500 نوع من النقانق ولحم الخنزير.

في رحلة الطهي الخاصة بك ، تأكد من تذوق بعض الأجبان الإيطالية الذواقة.

إذا سافرت إلى توسكانا ، يمكنك الاستمتاع بالشهرة العالمية نبيذ توسكان … هناك 14 طريقًا "نبيذ" هنا ، مع مزارع ومصانع نبيذ وكروم عنب في الطريق. هناك سيتم تقديمك لتذوق النبيذ الأحمر الخفيف الشهير "كيانتي" ونبيذ العسل الأبيض "فيرناشيا دي سان جيميجنانو" وأنواع النبيذ الفاخرة الأخرى.

واليوم ، يتم إنتاج حوالي 400 نوع في إيطاليا. جبنه … لذلك ، عند الذهاب في رحلة طهي ، تأكد من تجربة الأجبان الإيطالية الرائعة مثل Gorgonzolla و Parmigiano Reggiano و Ubriako و Asiago و Fontina و Canestrato Pugliese و Grana وغيرها.

شوكولاتة بلجيكا

رحلة إلى هذا البلد هي مجرد هبة من السماء لجميع محبي الحلوى والشوكولاته! هنا سوف تتعلم سر صنع الشوكولاتة البلجيكية ، وتذوق الشوكولاتة الأكثر غرابة ، وصنع حلوى الشوكولاتة الخاصة بك.

الخامس متحف الشوكولاته شوكو ستوري في بروج ، يتم جمع روائع الشوكولاتة الحقيقية. وسيمنحك أساتذة صناعة الحلويات درجة الماجستير في تحضير أشهى الشوكولاتة ، مثل كوكتيل الشوكولاتة الصحيح والكمأ والبرالين.

في بروج ، يمكنك أيضًا زيارة مختلف مشاغل ومحلات الشوكولاتة.

لا تقل شهرة متحف الشوكولاته ESPACE PLANETE في بروكسل. ستتعرف هنا على أصل هذا المنتج ومزاياه وتاريخ تطور الشوكولاتة. وستجرب أيضًا الشوكولاتة الأكثر غرابة في حياتك - الشوكولاتة بالبنفسج والزعتر وحتى الفلفل الحار!

أسبانيا عاطفي

ويعتقد أن الحساء حقيقي جازباتشو لا يمكن تذوقه إلا في الأندلس ، الباييلا - في فالنسيا ، السانجريا - في برشلونة و جامون - في إكستريمادورا.

وكل ذلك لأن المطبخ في إسبانيا متنوع ، وفي كل مقاطعة له طعامه الخاص. على سبيل المثال ، نفس طعم الباييلا سيكون مختلفًا تمامًا. حتى أن الإسبان اخترعوا حفلًا خاصًا يسمى "ir de tapas" ، عندما يتعين عليك في ليلة واحدة زيارة العديد من المطاعم أو الحانات وتذوق الأطباق التقليدية والنبيذ في كل منها.

إذا كنت ترغب في تناول العشاء هنا ، يرجى ملاحظة ما يلي: تحتاج إلى حجز طاولة قبل الزيارة بعدة أشهر.

حسنًا ، ولا جدال فيه الرائد بين المطاعم الاسبانية - البولي ، والتي تقع في بلدة Roses على الساحل الخلاب لكوستا برافا. تم الاعتراف به مرارًا وتكرارًا كأفضل مطعم لهذا العام من قبل العديد من المنشورات العالمية. لحم الخنزير بالنعناع ، لحم العجل المطبوخ ، حساء اليقطين والفشار ، هريس الجزر الأكثر رقة ، بالإضافة إلى العديد من الحلويات - هذا ما سوف يعاملك به فيران أدريا ، رئيس الطهاة في هذه المؤسسة. ولكن إذا كنت ترغب في تناول العشاء هنا ، فضع في اعتبارك: تحتاج إلى حجز طاولة قبل بضعة أشهر من الزيارة.

مضياف بلغاريا

تشتهر صني بلغاريا بكرمها وحسن ضيافتها ، بما في ذلك في العيد. في المقاهي والمطاعم البلغارية ، سوف يسعدك العثور على أجزاء ضخمة من الطعام "محلي الصنع" اللذيذ!

تعتبر المأكولات البلغارية الشهيرة تقليدية في المناطق الجبلية خروف مشوي, بانيتسا كسول (قشرة رقيقة مخبوزة ، مع رش الجبن في الأعلى) ، فريدة من نوعها سلطة المتجر … الذهاب في رحلة تذوق الطعام في بلغاريا ، تأكد من المحاولة جبنة الفيتا والزبادي والنقانق مع طعم بلغاري حقيقي.

أيضا في هذا البلد تحظى بشعبية كبيرة جولات النبيذ ، واستثمارات جادة في إنتاج النبيذ. يمكنك تذوق طعم النبيذ المحلي في غرف التذوق الحديثة وأقبية النبيذ.