ابتكر العلماء طابعة "لطباعة" الكعك والوجبات الخفيفة

2024 مؤلف: James Gerald | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 14:01

أسعدنا العلماء الأمريكيون في نهاية العام باختراع مثير للاهتمام. بمساعدة "الطابعة المعجزة" التي قاموا بإنشائها ، يمكنك "طباعة" لوح شوكولاتة وشريحة من الجبن ووجبات خفيفة أخرى بنفس سهولة المستند العادي. من المؤكد أن الجهاز الجديد سيحظى بشعبية ليس فقط بين العاملين في المكاتب ، ولكن أيضًا بين ربات البيوت.

ابتكر علماء في جامعة كورنيل بالولايات المتحدة جهازًا يعمل كطابعة ، ولكن بدلاً من الحبر ، يحتوي على خليط غذائي.

يتم تغذية الخليط من خلال الحقن ، ويتم تطبيقه طبقة تلو الأخرى وفقًا للخوارزمية التي يتم إدخالها في الكمبيوتر ، ونتيجة لذلك ، يتم الحصول على "صورة" ثلاثية الأبعاد للطبق. في الواقع ، كما يقول المبدعون ، هذا منتج جاهز للأكل. صحيح ، تمكن العلماء حتى الآن من الحصول على عجينة الجبن والشوكولاتة والكيك السائل فقط من طابعة الطعام.

يتم الآن تطوير الخوارزميات لصنع ملفات تعريف الارتباط والكعك واللحوم مع نكهة الديك الرومي ، يكتب gazeta.ru بالإشارة إلى Daily Mail.

طهاة الجامعة لديهم خطط ضخمة لتحسين الماكينة. إنهم يعتزمون توسيع "الألوان" المستخدمة في الطابعة - مكونات مزيج الطعام. بعد ذلك ، يحلمون ، سيتمكن كل شخص من طهي طعامه بالخصائص المرغوبة.

يوضح مدير المشروع جيفري إيان ليبتون: "على سبيل المثال ، تحب ملفات تعريف الارتباط ، ولكنك ترغب في أن تكون غير مستقرّة". "تقوم بتحريك شريط التمرير على الجهاز لزيادة التقشر ، وتتغير وصفة ملفات تعريف الارتباط تلقائيًا."

المتخصص مقتنع بأن اختراعهم هو اختراق ثوري في تكنولوجيا إنتاج الغذاء. "تخيل أنه يمكنك فقط الحصول على فطيرة تفاح. وفي الوقت نفسه ، لا تحتاج إلى زراعة التفاح ، أو قطفه ، أو نقله ، أو تعبئته ، أو تبريده. ولا تحتاج ربات البيوت إلى شراء هذه التفاح ، وتقشيرها ، وتحضير العجين ، والخبز ، وغسل الأواني والمقالي "، كما يقول العالم.