في أي عمر يمكن إعطاء الأطفال حساء البازلاء

2024 مؤلف: James Gerald | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 14:01

يسعى جميع الآباء إلى مساعدة أطفالهم على التكيف مع الحياة. لذلك ، لدى الكثير من الناس سؤال حول في أي عمر يمكن إعطاء حساء البازلاء للطفل وما هو الشكل الأفضل لتقديمه للأطفال.

وقت إدخال النظام الغذائي

من الأفضل تقديم حساء البازلاء لطفل في سن 1 إلى 2 سنة. من الأفضل استخدام البازلاء الخضراء لأنها أكثر ملاءمة لأغذية الأطفال. يمكن أن تكون طازجة أو مجمدة.

بعض الأمهات يعطونها في وقت مبكر ، في فترة 9-10 أشهر ، مسترشدين بقواعد التغذية التكميلية التربوية. لكن معظم الخبراء الحديثين ، بمن فيهم الدكتور كوماروفسكي ، يعارضون هذا النهج.

لا ينبغي إدخال البازلاء الخضراء واحدة تلو الأخرى ، ولكن مع الخضار الأخرى. في الوقت نفسه ، من المهم ألا يتجاوز محتواها الإجمالي 1/3 ، مقارنة بجميع المكونات الأخرى.

بالإضافة إلى ذلك ، ضع في اعتبارك أنه لا يمكن إعطاء مثل هذا الطبق أكثر من مرتين في الأسبوع. بمجرد أن يزيد عمر الطفل عن عام ، يمكنك أن تقدم له طبقًا من البقوليات ، حيث تلعب فيه دور المكون الرئيسي. يجب أن تكون حساء البازلاء الصغيرة مساوية لمثل هذه الأطباق.

إذن في أي عمر يمكن بالفعل إعطاء الأطفال حساء البازلاء الجاف؟ لا تتسرع في تناوله كثيرًا ، مع إعطاء شكل بطاطس مهروسة ، وكذلك صنع الحساء منه. يصعب على جسم الطفل هضم البازلاء الجافة المقطعة.

لا يستطيع أطفال السنة الأولى والثانية من العمر التعامل مع هذا النوع من البقوليات. إذا تم تقديم مثل هذا المنتج في وقت مبكر جدًا ، فقد تظهر تقلصات في البطن وانتفاخ ومشاكل في البراز. هذا هو السبب في أنه من الأفضل تأجيل إدخال البازلاء لمدة تصل إلى 3 سنوات.

نصائح لإدخال حساء البازلاء

لأول مرة ، أعط الطفل ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من حساء البازلاء. يُعتقد أن البازلاء هي منتج غذائي يمكن أن يفيد الجسم ، ولكن الزائدة يمكن أن تثير تكوين الغاز. إذا حدثت مثل هذه الظاهرة حتى بعد الحد الأدنى لجرعة العمر ، فمن الأفضل تأجيل التعارف مع البازلاء لمدة شهرين.

إذا كان الطفل مسرورًا بالحساء ، فبالإضافة إلى ذلك ، لم تتفاعل أمعاؤه بشكل سلبي ، يمكنك في المرة القادمة إعطائه نصف ملعقة أخرى.

إذا كنت تريد أن لا يكون حساء البازلاء لذيذًا فحسب ، بل مفيدًا أيضًا لطفلك ، فاتبع بعض النصائح:

1. قم دائمًا بطهي هذا الحساء في مرق الخضار ، أي بدون لحم.
2. إذا قررت مع ذلك اختيار مرق اللحم ، فتناول اللحوم الخالية من الدهون ، مقطعة إلى قطع صغيرة. بمجرد أن يغلي الماء ، اسكبه واشطف اللحم. يُسكب الماء المغلي بعد ذلك ويُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
3. من المستحسن أن تكون البازلاء في الحساء متسقة مع العصيدة. لتسهيل تحقيق هذا الهدف ، نقع الفاصوليا في ماء دافئ طوال الليل. يجب أن يبقوا فيه لمدة 8 ساعات على الأقل.

كن حذرًا عند استخدام الإضافات والتوابل في أغذية الأطفال. يكفي إذا وضعت بعض الجزر والبصل والبطاطس المفرومة في مثل هذا الحساء.

أفضل خيار لتحضير حساء البازلاء هو عمل حساء هريس. بمجرد أن يتم طهي جميع المكونات بشكل صحيح ، سوف تحتاج إلى التغلب عليها إلى مثل هذا الاتساق.

يجب أن تكون البقوليات إما طازجة أو مجمدة. ليس للنسخة الجافة فائدة كبيرة للجسم ، ويمكنك استخدامها للطهي إذا لم يتوفر منتج طازج أو مجمد.

ما هي المكونات الأفضل رفضها

هناك مكونات ممنوع منعا باتا استخدامها:

• لحوم مدخنة
• اللحوم الدهنية مثل لحم الخنزير والبط.
• التوابل والتوابل والمواد المضافة من أصل اصطناعي ؛
• مكعبات.

حتى أن بعض الآباء يسألون أنفسهم السؤال في أي عمر يمكنهم إعطاء أطفالهم حساء البازلاء باللحم المدخن.

الجواب: في وقت لاحق كان ذلك أفضل. لكن بشكل عام ، اللحوم المدخنة ليس لها أي فائدة للجسم. إذا كنت لا تزال ترغب في إعطاء مثل هذا الطبق لطفل ، فمن الأفضل أن تفعل ذلك في موعد لا يتجاوز 7 سنوات.

مثير للإعجاب! في أي عمر يمكن إعطاء البرسيمون للطفل

رأي الدكتور كوماروفسكي

ماذا يفكر يفغيني كوماروفسكي في العمر الذي يمكن فيه إعطاء الأطفال حساء البازلاء؟ كما ذكرنا سابقًا ، يوصي الأخصائي بتأجيل تقديم حساء البازلاء حتى يبلغ الطفل 1 ، 5-2 سنوات.

يركز الطبيب على الحاجة إلى تعويد الطفل تدريجيًا على مثل هذا المنتج المعقد. من الأفضل القيام بذلك ، وفقًا لمتخصص ، في غضون شهر. يدعي كوماروفسكي أيضًا أنه لا ينبغي تقديم البقوليات إلا بناءً على طلب الطفل نفسه. إذا لم يبدي الطفل اهتمامًا بالبازلاء ، فلا تجبره على ذلك.

وصفات لإدخال الأطعمة التكميلية

يصبح الطفل الذي يبلغ من العمر عامًا واحدًا مهتمًا أكثر فأكثر بالأطعمة والأذواق المختلفة. يمكننا القول أنه من خلال الطعام يتعلم العالم. ولكن ، عندما تقدم له حساء البازلاء ، فأنت بحاجة إلى طهيه بشكل صحيح.

في التناسق ، يجب أن تشبه هريس السائل. يجب غلي جميع مكوناته جيدًا.

لأي طبق ستحتاج:

• مرق الخضار ، مثل البطاطس والقرنبيط.
• البازلاء الخضراء الطازجة أو المجمدة ؛
• جزرة؛
• بصلة؛
• قليل من الملح.

خطوات الطبخ كالتالي:

1. توضع البازلاء في قدر.
2. في الوقت نفسه ، يتم قطع الجزر والبصل والبطاطس. ضعي في قدر مع البازلاء ، واسكبي مرق الخضار واطهيه حتى تغلي المكونات تمامًا.
3. عندما ينضج الحساء ، يمكنك إضافة الملح إليه. سوف يستغرق القليل فقط.
4. اترك الطبق للنقع.

يمكنك تخزين الحساء الجاهز على الرف السفلي للثلاجة تمامًا حتى اليوم التالي. في اليوم الثاني ، تحتاج إلى طهي الطبق مرة أخرى.

لخص

ما هي الاستنتاجات التي يمكن استخلاصها بناءً على المقال كما يلي:

1. يمكن تقديم حساء البازلاء للأطفال من عمر سنتين.
2. البازلاء الخضراء الطازجة أو المجمدة هي الخيار الأفضل. والبازلاء الجافة ليست مناسبة لذلك.
3. يجب طهي الحساء في مرق الخضار دون إضافة أي توابل إليه. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة الخضار مثل البطاطس والبصل والجزر.