7 وصفات أصلية للسلطة سوار الرمان

2024 مؤلف: James Gerald | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 14:01

• فئة:

  سلطة

• وقت الطبخ:

  1 ساعة

مكونات

• دجاجة
• الشمندر
• جزرة
• البطاطس
• بصلة
• بيض
• العقيق
• المكسرات
• ثوم
• بهارات

تحظى سلطة سوار الجوز بالرمان بشعبية كبيرة وهي مناسبة لأي احتفال. تظهر الوصفات التي تحتوي على صور بوضوح عملية الطهي ، لذلك يمكن للمضيفة المبتدئة التعامل معها.

سوار الدجاج بالرمان

سوار سلطة الرمان مع الجوز والدجاج هو كلاسيكي حقيقي يحب الجميع على الإطلاق. الوصفة التي تحتوي على صورة بسيطة جدًا ومباشرة.

مكونات:

• دجاج - 350 جرام
• بنجر - قطعة واحدة ؛
• جزر - قطعة واحدة ؛
• بطاطس - 3 قطع ؛
• بصل - قطعة واحدة ؛
• بيضة دجاج - قطعتان
• رمان - قطعة واحدة ؛
• جوز - 50 جرام ؛
• ثوم - 2 فصوص ؛
• مايونيز - 80 جرام ؛
• الملح والفلفل حسب الذوق.

تحضير:

يجب عليك أولا تحضير المكونات. تُسلق الخضار واللحوم والبيض حتى تنضج ، ويُقشر الرمان. اسلقي البطاطس والجزر والشمندر في قشر

• اختر بذور الرمان. بالمناسبة ، إذا لم يكن من الممكن شرائه ، يمكنك استخدام التوت البري للزينة.
• تقلى المكسرات وتقطيعها بأي طريقة مناسبة لعمل فتات.
• يقشر البصل والثوم ويقطع البصل إلى مكعبات صغيرة. مرر الثوم عبر مبشرة.
• قشري جميع الخضار المسلوقة وقطعيها بمبشرة ، وضعي كل واحدة في طبقها الخاص.

مثير للإعجاب! كيفية طهي البطاطس الريفية في الفرن بالثوم

• قطّعي الدجاج إلى مكعبات أو قطّعيها إلى ألياف.
• يُسلق البيض حتى يُنقع ويُترك ليبرد ويُقشر ويُبشر. يمكنك أيضًا قصها في مربع صغير.
• ضع كوبًا أو برطمانًا على طبق التقديم على شكل حلقة. سيتم وضع المكونات حوله.
• أولاً ، اصنعي طبقة من البطاطس المفرومة وغطيها بالمايونيز.
• يُوزّع البنجر المبشور ويُتبّل المايونيز بسخاء.

الطبقة التالية هي الجزرة. كما يجب تغطيته بالمايونيز

• نرش السلطة بالمكسرات ونفرد اللحم. يرش القليل من البصل.
• يُمزج باقي الشمندر مع الثوم ويُضاف الطبقة النهائية. تصويب بملعقة.

انشر بذور الرمان على الوجه ، ثم انزع البرطمان أو الكوب. ضع الوجبة الخفيفة النهائية في الثلاجة حتى يتم نقع الطبق جيدًا. إذا تم تقديم المكافأة لعيد رأس السنة الجديدة ، فيمكنك وضع غصن من الأعشاب الطازجة في الأعلى.

وصفة الجبن

يمكن وضع سوار سلطة الرمان مع الجوز والجبن إما في دائرة أو بقلب. الوصفة التي تحتوي على صورة مناسبة لأولئك الذين لم يجدوا كأسًا أو برطمانًا مناسبًا.

مكونات:

• فيليه دجاج - 200 جرام ؛
• بنجر مسلوق - قطعتان ؛
• بيضة دجاج - 5 قطع ؛
• بصل - قطعة واحدة ؛
• الجوز - نصف كوب ؛
• جبنة صلبة - 100 جرام ؛
• رمان - قطعة واحدة ؛
• مايونيز حسب الرغبة.

تحضير:

• يقطع البصل بأي طريقة ويصب عليه الماء المغلي. ضعه جانبا ، دعه يقف قليلا.
• اطحن باقي المكونات. مرر البيض عبر مبشرة مع ترك بعض البروتين للزينة. اطحن البنجر بنفس الطريقة. يقطع الدجاج بأي طريقة.
• شكلي السلطة على شكل قلب ، ضعي الدجاج والبصل أولاً. غطي بالمايونيز.

اصنعي طبقة من المايونيز بالبيض ورشيها بالجوز المحمص

أنهِ السوار بالبنجر والمايونيز. نرش السلطة بالبروتين على الجوانب

اختر حبوب الرمان وزين الطبق النهائي بها

سوار رمان بدون شمندر

يمكنك صنع سلطة رمان مع الجوز ولا الشمندر. الوصفة التي تحتوي على صورة ستجذب أولئك الذين لا يحبون هذا المكون أو يريدون فقط تجربة طبق مألوف بطريقة مثيرة للاهتمام.

مكونات:

• دجاج مدخن - 300 جرام ؛
• بطاطس - 3 قطع ؛
• بيضة دجاج - 4 قطع ؛
• بصل - قطعة واحدة ؛
• جزر - قطعتان ؛
• تفاح طازج - قطعتان ؛
• جوز - 100 جرام ؛
• رمان - قطعة واحدة ؛
• زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة ؛
• مايونيز - 70 جرام ؛
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة ؛
• ملح للتذوق.

تحضير:

• تغلي درنات البطاطس غير مقشرة وباردة وقشرة. تمر عبر مبشرة ، وتوضع في وعاء مناسب.
• يُسلق البيض حتى يبرد ، ثم يوضع في ماء بارد ليبرد. طحن بمبشرة خشنة. ضعها في وعاء منفصل.

اغسل الجزر وقشره وابشره أو قطعه إلى شرائح. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك غليه مسبقًا (ولكن بعد ذلك تحتاج إلى تنظيفه بعد الغليان)

أزل اللحم من العظام ، وأزل كل الفائض وقطّع إلى قطع صغيرة بشكل عشوائي

• تُرفع القشرة عن البصل وتُقطع ناعماً قدر الإمكان ، ثم تُقلى.
• قشر التفاح وابشره حتى تصبح نجارة.

تُعالج المكسرات المقشرة بالخلاط أو تُقطع بالسكين حتى تتفتت

ضعي بذور الرمان في وعاء منفصل

خذ طبقًا بحجم مناسب وضع كوبًا صغيرًا في المنتصف. تشكل الطبقات بهذا الترتيب: البطاطس ، المايونيز ، الدجاج ، البصل ، المايونيز ، البيض المملح ، المايونيز ، الجزر والمايونيز ، المكسرات المقطعة والمايونيز. حتى خارج الطبقات بملعقة وانتشر بذور الرمان

يوصى بالحفاظ على الطبق الجاهز في البرد حتى يتشبع جيداً. بعد ذلك يمكنك أخذ عينة

سوار رمان باللحم البقري

سوار سلطة الرمان مع الجوز ولحم البقر لا يبقى لفترة طويلة على طاولة الأعياد. الوصفة مع الصورة بسيطة للغاية ، لذا يمكن للطاهي عديم الخبرة التعامل معها.

مكونات:

• لحم بقر - 300 جرام ؛
• بطاطس مسلوقة - 4 قطع ؛
• جزر مسلوق - قطعة واحدة ؛
• بنجر مسلوق - قطعتان ؛
• بيضة دجاج - قطعتان
• رمان - قطعة واحدة ؛
• بصل - قطعة واحدة ؛
• جبنة صلبة - 100 جرام ؛
• خوخ محفور (اختياري) - 150 جرام ؛
• جوز مقشر - 50 جرام ؛
• مايونيز - 200 جرام ؛
• سكر - 1 ملعقة صغيرة.
• ملح - نصف ملعقة صغيرة.
• خل المائدة - 1 ملعقة كبيرة.
• ماء - 100 مل.

تحضير:

1. يقشر البصل ويغسل ويقطع الى شرائح. اصنع حشوة من الماء والخل والملح والسكر واغمس القطع الناتج فيها. اترك لمدة نصف ساعة.
2. اسلقي الخضار واللحوم. عالج الأول بمبشرة ، وقطع اللحم إلى مربعات.
3. الآن نحن بحاجة إلى البدء في تحضير البرقوق. يُسكب البرقوق المجفف بالماء الدافئ ، اتركه لفترة من الوقت ، ثم يقطع.
4. اغسل الطبق الذي ستقدم عليه السلطة وضع كوبًا صغيرًا في المنتصف. انشر البطاطس المفرومة والملح. صب المايونيز.
5. نضع اللحم المسلوق المفروم في الأعلى. بعد ذلك ، شكلي طبقة من البصل ، بعد تجفيف ماء مالح. رشي بالمايونيز.
6. شكلي طبقة من البرقوق ، مع ترك القليل منها لتزيين الطبق النهائي.
7. مرري الجبن عبر مبشرة وضعيها على طبقة البصل.
8. سحق المكسرات وضعها فوق الجبن. بعد ذلك ، شكّل طبقة جزرة.
9. رش الجزر بالبيض المبشور ودهن الطبقة مرة أخرى.
10. يجب أن تكون الطبقة الأخيرة من جذر الشمندر والمايونيز.
11. نزين السلطة بالنصفين: أحدهما بالخوخ والآخر بالرمان.
12. قم بإزالة الزجاج ووضع الوجبة الخفيفة في الثلاجة حتى يتم نقعها جيدًا. ثم تقدم.

سوار رمان بالدجاج ولا الشمندر

سوار سلطة الرمان مع الجوز والدجاج يتحول بشكل جيد بدون البنجر. تسهل الوصفة التي تحتوي على صورة عملية الطهي بشكل كبير ، مع إظهار كل خطوة بوضوح.

مكونات:

• فيليه دجاج مسلوق - 500 جرام ؛
• الفطر - 300 جرام ؛
• جزر خام - قطعة واحدة ؛
• رمان - قطعة واحدة ؛
• جبنة صلبة - 200 جرام ؛
• جوز مقشر - 50 جرام ؛
• أوراق الخس - حفنة صغيرة ؛
• مايونيز أو زبادي للسلطات - 200 جرام ؛
• زبدة - 20 جرام ؛
• ملح للتذوق.

تحضير:

• يُطهى الدجاج في ماء مملح إلى الحالة المرغوبة.اتركيها لتبرد ثم قطعيها إلى شرائح أو مكعبات. يمكنك أيضًا تفكيكه يدويًا إلى ألياف.
• قطع الفطر إلى قطع من أي حجم. اخماد الزيت.
• ضعي أوراق الخس في طبق التقديم ، وضعي كوبًا في المنتصف.

انشر لحم الدجاج حوالي كوب. يُدهن بالمايونيز أو الزبادي

• غطي الدجاج بالفطر. غطيها بالجزر النيء المتهالك.
• غطي الجزر بفتات الجوز.
• ابشر الجبن على مبشرة ناعمة أو خشنة واصنع طبقة أخرى. يتبل بالصلصة المستعملة.

نزين الطبق النهائي بالرمان. قم بإزالة الكوب وضع الوجبة الخفيفة في البرد لفترة من الوقت حتى تنقع

سلطة بالجوز والبرقوق

يتضح أن سوار سلطة الرمان يكون أكثر لذة عند طهيه مع الجوز والبرقوق. الوصفة مع الصورة لا تقدم أي صعوبات.

مكونات:

• المايونيز حسب الرغبة
• بطاطس مسلوقة - 3 قطع ؛
• البنجر - 1-2 قطعة ؛
• دجاج مسلوق - 400 جرام ؛
• الخوخ - 75 جرام ؛
• جزر مسلوق - قطعتان ؛
• بيضة دجاج (مسلوقة) - 3 قطع ؛
• جوز - 100 جرام ؛
• رمان - 1-2 قطعة.

تحضير:

1. ضع كوبًا في منتصف الطبق. اصنع دائرة من درنات البطاطس المبشورة. دهنها بالمايونيز.
2. ضع نصف البنجر المسلوق المبشور. دهن بالمايونيز مرة أخرى.
3. تقطيع اللحم المطبوخ مسبقًا أو الألياف. يمكنك تناول لحم البقر بدلا من الدجاج. تشكل طبقة وتتبل بالفلفل.
4. نقطع القراصيا المحضرة ونضعها على الدجاج. رشي بالمايونيز.
5. ابشر الجزر على مبشرة خشنة. يمكنك طهيها ، أو لا يمكنك - حسب تقديرك.
6. ابشر أو اقطع البيض جيدًا. يرش فوق السلطة ويضاف فوقها المايونيز.
7. تقلى المكسرات في مقلاة وتقطع. قم بتشكيل الطبقة التالية.
8. ضعي باقي الشمندر فوقها وغطيها جيدًا بالمايونيز.
9. تحضير بذور الرمان. ضعها على السلطة بإحكام قدر الإمكان. يُرفع إلى مكان بارد لينقع في السلطة.

سوار دجاج الرمان اللذيذ

ضع في اعتبارك وصفة مع صورة لسوار سلطة الرمان اللذيذ بشكل لا يصدق مع الدجاج والجوز والفطر والجبن. بالتأكيد لن يبقى هذا الطبق على الطاولة لفترة طويلة - سيؤكل بسرعة!

مكونات:

• بنجر - 5 قطع ؛
• صدر دجاج - قطعة واحدة ؛
• جبنة صلبة - 100 جرام ؛
• الجوز حسب الرغبة
• رمان - قطعتان.
• بصل - قطعة واحدة ؛
• فطر - 150 جرام ؛
• مايونيز وملح حسب الرغبة.

تحضير:

• اطبخ الدجاج في ماء مملح. لمزيد من الذوق ، يمكنك وضع اللافروشكا أو الفلفل في المرق.
• اسلقي البنجر إلى الحالة المطلوبة.
• يقلى البصل مع الفطر. السماح لجميع المكونات لتبرد.
• ضع كوبًا في منتصف اللوحة وابدأ في تشكيل الطبقات. الطبقة الأولى عبارة عن لحم دجاج مقطع إلى قطع صغيرة. انتشر بالمايونيز حتى لا تبدو السلطة النهائية جافة.
• ضعي الفطر المقلي والبصل فوقها. ليس من الضروري سكبه بالمايونيز ، لأنه بالفعل كثير العصير.
• الآن يتم وضع الجبن المبشور لتناول وجبة خفيفة. يجب معالجته بالمايونيز.
• اقلي المكسرات قليلاً في مقلاة بدون زيت ، ثم افرميها بأي طريقة مناسبة. قم بتشكيل الطبقة التالية.
• انشر الطبقة العلوية من البنجر ، والتي لا تندم عليها هنا ، فهي بالتأكيد لن تجعل الطعم أسوأ. ادهني البنجر بكمية كبيرة من المايونيز.
• قشر الرمان واقطف الحبوب. تزيين السلطة. بالمناسبة ، إذا لم يكن هناك رمان ، فيمكنك استخدام التوت البري أو أنواع التوت الأخرى.
• بعد الانتهاء من الطهي ، ضعي السلطة في الثلاجة بعد إزالة الزجاج. يُنصح بترك الطبق لعدة ساعات حتى يتم نقعه بشكل صحيح.

بعض النصائح لطهي سلطة سوار الرمان

1. عند استخدام لحم الدجاج ينصح بطهيه بأوراق الغار بينما لا يستغرق الطهي أكثر من 20 دقيقة. خلاف ذلك ، ستكون الشرائح جافة جدًا.
2. عادة ما يتم طهي البنجر والجزر والبطاطس في نفس القدر على نار خفيفة.
3. لتسهيل استخلاص السلطة من السلطة النهائية ، يمكنك دهنها بالزيت. بفضل هذا ، لن ينهار الطبق النهائي أو يتلف.
4. لمذاق أكثر إشراقًا ، يمكنك إضافة القليل من الثوم أو الخردل ، أو الخيار الطازج المفروم أو الأعشاب إلى المايونيز.
5. لا يحب الجميع بذور الرمان ، لذا يمكنك استبدالها بالذرة أو وعاء أو خيار مخلل.