وصفات خطوة بخطوة للوجبات الخفيفة الباردة للعام الجديد 2019

2024 مؤلف: James Gerald | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 14:01

• فئة:

  وجبة خفيفة

• وقت الطبخ:

  1 ساعة

مكونات

• بيتا
• سجق
• البطاطس
• بيضة
• حليب
• بصلة
• زبدة
• زيت عباد الشمس
• بقدونس
• ملح
• فلفل

يتم تضمين مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة الساخنة والباردة في قائمة أي عطلة. ستساعدك الوصفات التي تحتوي على صور في إعداد أطباق شهية حقيقية للعام الجديد 2019 ، وإرضاء جميع أفراد الأسرة بمذاقات مذهلة. لإرضاء رمز العام ، سيكون عليك المحاولة. يفضل Earth Pig الأطباق الأصلية والشهية.

رول لافاش مع البطاطس والسجق

أصبحت وجبات Lavash الخفيفة أكثر شيوعًا. يستغرق الطهي بعض الوقت ، ويتضح أن الأطعمة لذيذة جدًا وشهية. يمكنك اختيار أي مكونات كملء. نتيجة لذلك ، سيكون من الممكن إنشاء طبق جديد وتنويع القائمة المعتادة.

ستكون وجبات Lavash الخفيفة على طاولة العام الجديد مناسبة. سوف يجذبون انتباه كل من البالغين والأطفال. تعرف المضيفات الراعيات كيفية إرضاء الضيوف المدعوين. يسعدهم إنشاء روائع حقيقية في مطبخهم.

مكونات:

• سجق - 250 جم ؛
• زبدة - 30 جم ؛
• بصل - 1 قطعة ؛
• بطاطس - 1 كجم ؛
• حليب - 250 جم ؛
• البقدونس - حفنة.
• البيض - 2 قطعة ؛
• زيت عباد الشمس - 150 جم ؛
• ملح للتذوق؛
• خبز بيتا - 2 قطعة ؛
• فلفل للذوق.

تحضير:

لنبدأ في تحضير الحشوة. أولاً ، اغسل البطاطس ، وقطعها إلى مكعبات ، واضبطها على الطهي

ابشر السجق

• نغسل البقدونس ونقطعه.
• يقشر البصل ويقطع ويقلى في الزبدة.

بمجرد طهي البطاطس ، نصنع البطاطس المهروسة ونضيف الحليب والسجق والبصل والبقدونس. نحن نمزج كل شيء

ننشر ورقة من خبز البيتا على الطاولة ، ونضع الحشوة ، ونلفها في لفافة

نقطع المقبلات إلى قطع صغيرة بسمك 1.5 سم

• ضعي البيض في وعاء واسكبي الحليب واخلطيهم.
• اغمر اللفائف في الخليط الناتج ، واقليها في زيت عباد الشمس حتى تتشكل قشرة ذهبية.

• جفف الطعام الشهي باستخدام المناديل الورقية ، ضعه على طبق.
• دع الطبق يبرد ، زينه بالأعشاب ، قدمه.

لافاش رول ستحتل مكان الصدارة في المهرجان. العلاج يجذب الانتباه بطعمه وتصميمه الأصلي. سيرغب كل من المدعوين في الاستمتاع بالطبق.

المقبلات اليوسفي السنة الجديدة

عند إنشاء قائمة للعام الجديد 2019 ، لا يمكن تجاهل الوجبات الخفيفة الباردة. لن تضيع الأطباق الشهية المذهلة في الاحتفال ، بل ستثير الاهتمام حتى بين الضيوف الصغار. سيستغرق الطهي بعض الوقت ، الأمر الذي سيسعد بشكل خاص ربات البيوت المشغولات.

مكونات:

• البيض - 2 قطعة ؛
• جبنة مطبوخة - 10 جم ؛
• ثوم - 3 فصوص ؛
• مايونيز - 50 مل ؛
• ملح - قرصة
• أوراق الغار - 8 قطع ؛
• جبنة - 150 جم ؛
• جزر - 4 قطع ؛
• فلفل للذوق؛
• قرنفل - للزينة.

تحضير:

1. ضع الجبن المطبوخ في الفريزر قبل الطهي. سيكون المنتج المجمد أسهل في صريفه.
2. نغسل الجزر ونقشره ونبشره. يعصر برفق ويضاف الملح.
3. طحن الجبن والجبن المطبوخ بمبشرة.
4. يُسلق البيض ويُقشر ويُقطع جيدًا.
5. قشر الثوم ، مرر من خلال مكبس.
6. اخلطي الجبن والبيض والمايونيز والثوم في وعاء واحد. أضف الملح والفلفل. امزج الكتلة.
7. تشكل كرات من الخليط الناتج ، وتوضع في الثلاجة ، تكفي 30 دقيقة.
8. لف المقبلات في الجزر وزينها بالقرنفل وأوراق الغار.
9. نضع الطبق في الفريزر.
10. نخرج المكافأة من الثلاجة قبل التقديم.

الطعام يشبه اليوسفي. يجذب الانتباه بمظهره المثير للاهتمام وعرضه الأصلي.إذا كنت ترغب في مفاجأة جميع الضيوف وطهي شيء خاص ، فإن فاتح الشهية الحمضيات هو خيار ممتاز.

الماكريل مع الخضار

سيكون سمك الماكريل مع الخضار والبيض علاجًا ممتازًا للاحتفال. إنها لن تترك اللامبالاة حتى الذواقة الحقيقيين. ستجلب الوصفة التي تحتوي على صورة الكثير من المتعة ، وسيكون الطهي أكثر تشويقًا وتسلية. سيستغرق تحضير الطبق بعض الوقت ، وسيتم تفريق المكافأة في غضون بضع دقائق.

مكونات:

• الجيلاتين - 10 جم ؛
• بيضة - 1 قطعة ؛
• ملح - قرصة
• خيار مخلل - 1 قطعة ؛
• جزر - 1 قطعة ؛
• الماكريل - 1 قطعة ؛
• فلفل أسود حسب الرغبة.

تحضير:

1. دعونا نقطع السمك. قسّمها إلى قسمين ، أزل العظام. ملح الماكريل والفلفل ورش الجيلاتين.
2. يغلي الجزر ، قشر ، صر.
3. يُسلق البيض ويُقشر ويُقطع إلى دوائر صغيرة.
4. نقطع الخيار المخلل إلى شرائح صغيرة.
5. ضع بيضة وخيار وجزر على السمك.
6. ننشر الماكريل في فيلم التشبث ، ونربطه بخيط. نقوم بعمل ثقوب في عدة أماكن بسكين.
7. نقوم بطهي السمك في ماء مملح قليلاً ، ولن يستغرق الطهي أكثر من نصف ساعة.
8. في نهاية الوقت المخصص ، ضع الطبق تحت الاضطهاد ، واتركه ليبرد.
9. نزيل الماكريل في الثلاجة لتجميد الجيلاتين.
10. نخرج السمك من الثلاجة ونزيل الفيلم ونقطع المقبلات إلى قطع صغيرة.
11. الطبق جاهز ، نقدمه على المائدة.

سيكون الإسقمري مع الخضار أفضل علاج لقضاء العطلة. لن يتمكن عشاق المأكولات الشهية من رفض الأطعمة الشهية.

مقبلات Cat's Look

إذا كنت ترغب في طهي شيء أصلي ولا تضيع الكثير من الوقت ، فستكون وجبة Cat's Eye الخفيفة خيارًا ممتازًا. يتم تحضير الطبق بكل بساطة ، حتى المضيفة عديمة الخبرة ستتعامل مع المهمة.

مكونات:

• زيتون - 3 قطع ؛
• البيض - 2 قطعة ؛
• جبنة فيتا - 150 جم ؛
• ثوم - 2 فصوص ؛
• فلفل أخضر - 2 قطعة ؛
• الشبت - حفنة.

تحضير:

• ضعي الجبن في وعاء واعجنه بالشوكة.
• نغسل الشبت ونقطعها جيدًا.
• قشر الثوم ، مرره من خلال مكبس.
• أضف الأعشاب والثوم إلى الجبن. امزج الكتلة جيدًا.

نغسل الفلفل ونقطع الجزء العلوي ونزيل الدواخل. نضع الحشوة في الأسفل ، اضغط عليها بإحكام

• اسلقي البيض وقشره.
• ننشر البيض في الفلفل ، ونملأ المساحة الخالية بالحشوة.

• نضع الطبق في الفريزر لمدة 20 دقيقة.
• في نهاية الوقت المخصص ، أخرج الفلفل من الثلاجة ، وقم بتقطيعه إلى شرائح صغيرة.

نقطع الزيتون إلى 4 أجزاء ، ونزين المقبلات

العلاج جاهز ، يمكنك تقديمه على الطاولة. سيكون من دواعي سرور جميع الأسر والضيوف المدعوين تذوق الطبق والتعبير عن امتنانهم للمضيفة.

بيض محشي

عند اختيار وجبات خفيفة لذيذة وباردة على طاولة العام الجديد ، من المستحيل تجاهل البيض المحشو. الطبق يبدو ممتعًا وغير عادي. ستساعد هذه الأطعمة الشهية في تنويع القائمة ، وإعطاء أي عطلة قطعة من السحر.

يمكنك استخدام المكونات المفضلة لديك كحشوة ، وسوف تكمل العلاج بنجاح. مظهر فاتح الشهية له أهمية خاصة ؛ سيرغب كل ضيف مدعو في تجربته.

مكونات:

• كريما حامضة - 10 مل ؛
• عصير ليمون - 10 مل ؛
• خردل - 10 جم ؛
• مايونيز - 20 مل ؛
• أفوكادو - 1/2 قطعة ؛
• الفلفل الحلو - حسب الرغبة
• الخضر - حفنة.
• بيض السمان - 18 قطعة ؛
• ملح - قرصة.

تحضير:

1. اسلقي البيض. املأها بالماء البارد واتركها تبرد تمامًا. ننظف البيض ونقطعه إلى نصفين.
2. افصلي البياض عن الصفار ، وضعي الصفار في وعاء.
3. قشر الأفوكادو ، أضف اللب إلى البيض.
4. أضف المايونيز والملح وعصير الليمون والقشدة الحامضة والخردل إلى الخليط الكلي. يقلب كل شيء ، يعجن بالشوكة حتى تتكون العصيدة. للراحة ، يمكنك استخدام الخلاط.
5. نأخذ كيس المعجنات ونضع الحشوة فيه.
6. اعصر المزيج الناتج في بياض البيض برفق.
7. تزيين الجزء العلوي بالبابريكا والأعشاب المفرومة.

نحن نقدم الطبق على الطاولة ، ونتعامل مع جميع الضيوف المدعوين. من المستحيل رفض مثل هذه الأطعمة الشهية.

طماطم بالثوم

تختلف الوجبات الخفيفة الباردة للعام الجديد 2019 إلى درجة أنه من الصعب جدًا الاختيار من بين مجموعة متنوعة من الوصفات. تظهر الأطباق الجديدة والأصلية في كثير من الأحيان ، والتي تجذب انتباه العديد من ربات البيوت. الطماطم الحارة سهلة التحضير. يستغرق الطهي نصف ساعة فقط.

مكونات:

• الخضر - حفنة.
• ثوم - 4 فصوص ؛
• فلفل للذوق؛
• ملح - قرصة
• طماطم - 6 قطع ؛
• جبنة - 200 جم ؛
• مايونيز - 200 مل.

تحضير:

1. نغسل الطماطم ونقطعها ونزيل اللب.
2. قشر الثوم ، مرره من خلال مكبس.
3. صر الجبن.
4. يُمزج الثوم والجبن ولب الطماطم في طبق منفصل. يضاف الملح والفلفل والمايونيز. نحن نمزج كل شيء.
5. ضعي الحشوة في أنصاف الطماطم ورشيها بالأعشاب.

سيصبح الطبق زخرفة العيد. سيكون قادرًا على تنويع قائمة العام الجديد وإسعاد جميع الحاضرين بشهية مذهلة.

لا ينبغي أن تكون الوجبات الخفيفة الباردة لذيذة فحسب ، بل يجب أن تكون أصلية أيضًا. بادئ ذي بدء ، يجب الانتباه إلى التصميم. سيساعد تقديم الطبق الجميل في إرضاء رمز العام. القليل من الخيال وسيكون من الممكن مفاجأة الأسرة والضيوف المدعوين.