السلطات الخفيفة للعام الجديد 2022

2024 مؤلف: James Gerald | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 14:01

لا تستطيع كل ربة منزل قضاء الكثير من الوقت في التحضير للعطلة ، وفي صخب العام الجديد يصبح الأمر أقل. في مثل هذه الحالات ، سوف تنقذ الوصفات التي تحتوي على صور للسلطات الخفيفة للعام الجديد 2022.

سلطة الدجاج والأناناس والفطر

هذه السلطة سهلة التحضير والمكونات تسير على ما يرام مع بعضها البعض. للتذوق ، يضاف البصل المخلل إلى الطبق.

مكونات:

• فيليه دجاج - 300 جم ؛
• أناناس معلب - 150 جم ؛
• فطر مخلل - 150 جم ؛
• بصل - 2 قطعة ؛
• مايونيز - 2 ، 5 ملاعق كبيرة. ل.

للتتبيلة:

• الماء المغلي - 1 ملعقة كبيرة ؛
• خل المائدة - ملعقة كبيرة. ل ؛
• سكر - ½ ملعقة صغيرة.
• ملح - ملعقة صغيرة.

تحضير:

• يُطهى الدجاج في ماء مملح لمدة نصف ساعة بعد غليان الماء. قم بإزالته وانتظر حتى يبرد تمامًا. يقطع إلى مكعبات.
• يُقشر البصل ويُقطع إلى نصف حلقات ، ويُحرق بالماء المغلي ، ثم يُصفى الماء. يضاف الملح والسكر والخل إلى البصل. امزج واتركه يقف لمدة 10 دقائق.
• نقطع الفطر إلى نصفين.
• ضعي في وعاء واحد الدجاج والفطر والبصل معصورة مسبقًا من التتبيلة.

• أرسل الأناناس إلى السلطة. إذا تم حفظها في حلقات ، فيجب سحقها أولاً.
• تُسكب المكونات بالمايونيز.

تخلط السلطة جيداً وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة

إذا كنت لا تحب البصل ، يمكنك استبعاده من المكونات.

سلطة صدر مخبوزة

سلطة خفيفة معدّة للعام الجديد 2022 ستجذب الجميع على الطاولة. تصف الوصفة مع الصورة عملية الطهي بأكبر قدر ممكن من التفاصيل ، لذلك لن تكون هناك مشاكل.

مكونات:

• ذرة معلبة - 100 جم ؛
• جبنة مبشورة - 150 جم ؛
• جزر كوري - 200 جم ؛
• بيضة مسلوقة - 4 قطع ؛
• بصل - ½ قطعة ؛
• صدر دجاج - 1 قطعة ؛
• الخل - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
• سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• ماء - 5 ملاعق كبيرة. ل ؛
• مايونيز.

تحضير:

نتبّل صدور الدجاج بالملح ونلفّيه بورق القصدير. اخبزيها حتى تصبح طرية ، ثم اتركيها تبرد

• يقطع البصل إلى مكعبات وينقع في الخل والماء والسكر.
• للطبقة الأولى من السلطة ، قطّع الدجاج إلى مكعبات.

• ضعي الدجاج في حلقة التقديم وادهنها بالمايونيز.
• اصنع طبقة ثانية من البصل.

الآن ضعي الجزر وأضيفي بعض المايونيز

ابشر البيض وشكل طبقة جديدة منه. دهنها بالمايونيز

ننتهي من السلطة بالذرة والمايونيز

يمكنك تزيين السلطة بالجزر الكوري والشبت المفروم.

سلطة الشمندر مع صلصة غير عادية

إذا كنت ترغب في إرضاء أسرتك بشيء غير عادي ، فعليك ملاحظة هذه الوصفة. يتم تحضير المقبلات بسرعة ويتضح أنها لذيذة بشكل لا يصدق بفضل التتبيلة الخاصة.

مكونات:

• بنجر مسلوق أو مخبوز - 3 قطع ؛
• جوز - 100 جم ؛
• بذور السمسم - حسب الرغبة.
• سلطة آيسبيرج - حسب الرغبة.

للتزود بالوقود:

• زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
• صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة ل ؛
• ثوم - 1 فص ؛
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة ل ؛
• ملح - ½ ملعقة صغيرة ؛
• فلفل مطحون
• عسل - 1 ملعقة صغيرة (اختياري).

تحضير:

1. يقطع البنجر المسلوق أو المخبوز إلى شرائح رفيعة. يمكنك أيضا بشرها.
2. اصنع تتبيلة السلطة. للقيام بذلك ، قم بخلط جميع المكونات المدرجة في الوصفة في وعاء واحد.
3. يُسكب الصلصة فوق البنجر المُجهز ويُمزج جيدًا.
4. التقط أوراق الخس بيديك ورتبها في صحون أو أوعية مقسمة.
5. ضع البنجر على أوراق الخس. رش بذور السمسم (يمكن استبدالها بالمكسرات المحمصة والمفرومة).

بدلاً من خس الأيسبرغ ، يمكنك استخدام السبانخ أو الجرجير أو مزيج السلطة.

سلطة "كابيتال" بلحم الديك الرومي

تشبه هذه السلطة الخفيفة للعام الجديد 2021 النسخة التقليدية من Stolichny ، لكنها لا تزال أكثر إثارة للاهتمام في الذوق. بفضل الوصفة التي تحتوي على الصورة ، لن يتسبب الطهي في حدوث مشكلات حتى بالنسبة لربة منزل مبتدئة.

مكونات:

• شرائح الديك الرومي - 300 جم ؛
• بطاطس - 2 قطعة ؛
• جزر - 1 قطعة ؛
• بيضة - 3 قطع ؛
• البازلاء المعلبة - 100 جم ؛
• خيار مخلل - 3 قطع ؛
• بصل أخضر - 10 جم ؛
• مايونيز - 30 جم ؛
• ملح وفلفل.

تحضير:

اشطف لحم الديك الرومي وقطع أي فائض منه. أرسل للطهي في ماء مالح (سيستغرق ذلك حوالي نصف ساعة). ثم نترك الفيليه يبرد ويقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم

اسلقي البطاطس المقشرة حتى تصبح طرية. يقشر ويقطع إلى مكعبات

اسلقي الجزر وقشره أيضًا. يقطع إلى مكعبات

نقطع المخللات بنفس الطريقة. من الأفضل تصريف العصير المتسرب

يُسلق البيض المسلوق ويُبرد ويُقشر. مقطعة إلى مكعبات

ضع جميع المكونات في وعاء سلطة كبير وأضف البازلاء. أرسل أيضًا البصل الأخضر المفروم إلى الطبق

تبلي السلطة بالمايونيز ، أضيفي الملح والفلفل ، ثم اخلطيهم جيدًا

يجب غرس الطبق النهائي لمدة نصف ساعة. ثم يمكن تقديمه

يمكن أيضًا صنع هذه السلطة باللحوم المدخنة.

سلطة الرنجة البافارية

سيقدر عشاق المأكولات البحرية هذه السلطة الخفيفة للعام الجديد 2022. مزيج المكونات مثالي تمامًا. الوصفة مع الصورة مفصلة للغاية ومفهومة.

مكونات:

• فيليه رنجة مملحة قليلاً - 400 جم ؛
• بصل أحمر - 1 قطعة ؛
• تفاحة - 1 قطعة ؛
• خيار مخلل - 3 قطع ؛
• كريمة حامضة سميكة (25٪) - 200 جم ؛
• الخضر الطازجة - 15 جم ؛
• فلفل أسود مطحون - قطعة ؛
• ملح.

تحضير:

نقطع فيليه الرنجة إلى مكعبات ونخلطها مع الكريمة الحامضة

• أخرجي البذور من التفاح ثم قطعيها إلى مكعبات. أرسل إلى الرنجة واخلطها.
• يقطع الخيار والبصل إلى مكعبات أيضًا. ناعما يقطع الخضر.

• قلّب السمك بالأعشاب والخيار. إضافة الملح والفلفل إذا رغبت في ذلك.
• رتب السلطة في أطباق أو أكواب مقسمة وزينها كما يحلو لك وقدمها.

يمكن استبدال البصل الأحمر بالبصل الأبيض ، لكن يُسلق فوقهم قبل الطهي.

دجاج ، كرفس و سلطة تفاح

يمكن أيضًا تقديم الطعام الصحي للعام الجديد. هذه السلطة مثالية لمن يبحثون عن زيادة الوزن. جميع مكوناته تسير بشكل جيد مع بعضها البعض.

مكونات:

• صدر دجاج مشوي - 1 قطعة ؛
• الكرفس المطارد - 4 سيقان ؛
• تفاح - 2 قطعة ؛
• بيضة مسلوقة - 4 قطع ؛
• الجوز - 2 حفنة.
• مايونيز - 4 ملاعق كبيرة. ل ؛
• ملح.

تحضير:

1. نقطع الكرفس والتفاح إلى مكعبات صغيرة. ضع على الفور في وعاء السلطة. قم برش المايونيز برفق حتى لا تتحول الثمرة إلى اللون الداكن.
2. نقطع الدجاج إلى مكعبات ونضيفها إلى باقي المكونات.
3. أضف البيض المبشور إلى السلطة. تبلي كل شيء بالمايونيز.
4. طحن المكسرات إلى حالة الفتات ورشها على السلطة.

يمكن استبدال لحم الدجاج بأي لحوم أخرى للحصول على نكهة سلطة أكثر إثارة.

سلطة فواكه مع كرفس

يمكن تقديم هذه السلطة للحلوى. تجدر الإشارة إلى أنه يمكنك تناول أي فاكهة على الإطلاق للطهي - سواء كانت طازجة أو معلبة.

مكونات:

• مربى الفراولة - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
• موز - 1 قطعة ؛
• تفاحة - 1 قطعة ؛
• كمثرى - 1 قطعة ؛
• برتقالي - 1 قطعة ؛
• جذر الكرفس - 200 جم ؛
• زبادي طبيعي - 150 مل ؛
• شوكولاتة - 50 جم

تحضير:

قشر البرتقال. ناعما يقطع اللب

يمكن تقشير التفاح أو ترك القشر عليه. مقطعة إلى مكعبات صغيرة

قطّع الكمثرى إلى مكعبات أيضًا

قشر وقطع الموز بنفس الطريقة

قم بإزالة قشر جذر الكرفس وتقطيعه بنفس طريقة قطع باقي المكونات

• يقلب في الزبادي والمربى.
• تخلط جميع مكونات السلطة مع بعضها البعض.

نضع السلطة في الأوعية المقسمة ونرش الشوكولاتة المفرومة

يمكنك أن تأخذ أي نوع من الشوكولاتة ، بما في ذلك الأبيض. يعتمد المذاق النهائي للحلوى على هذا.

سلطة لذيذة بالسمك الأحمر

ستكون سلطة خفيفة مع سمك أحمر ، أعدت للعام الجديد 2022 ، إضافة رائعة إلى طاولة الأعياد. تصف الوصفة التي تحتوي على صورة كل خطوة من خطوات الطهي بالتفصيل الكامل.

مكونات:

• فيليه سمك أحمر مملح قليلاً - 100 جم ؛
• بيضة مسلوقة - 2 قطعة ؛
• جبنة صلبة - 100 جم ؛
• طماطم - 1 قطعة ؛
• أوراق الخس - 4 قطع ؛
• مايونيز - 6 ملاعق كبيرة. ل.

تحضير:

1. نقطع السمك إلى مكعبات صغيرة.
2. قسمي البيض إلى بياض وصفار.صرهم بشكل فردي.
3. مرر الجبن من خلال مبشرة أيضًا.
4. قطعي الطماطم إلى مربع صغير.
5. من الأفضل وضع السلطة في طبقات. تحتاج أولاً إلى وضع أوراق الخس ووضع السمك عليها.
6. ضعي البروتين المبشور فوق السمك واصنعي شبكة المايونيز.
7. تشكل طبقة جديدة من الجبن. رشيها بالصفار وصنعي شبكة من المايونيز مرة أخرى.
8. في النهاية ، ضعي الطماطم وغطيها بالصلصة مرة أخرى. بعد ذلك يمكن تقديم السلطة.

يمكنك استخدام طماطم الكرز بدلاً من الطماطم العادية.

ستوفر الوصفات البسيطة لسلطات رأس السنة الجديدة الوقت بشكل كبير عند إعداد الوجبات الخفيفة أو الحلويات. بالتأكيد سيكون كل من الضيوف والأسر راضين عن هذه الأطباق.