علماء ضد إساءة استخدام مضادات الأكسدة

2024 مؤلف: James Gerald | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 14:01

في السنوات الأخيرة ، كانت هناك نظرية شائعة حول مخاطر ما يسمى بالجذور الحرة ومضادات الأكسدة التي تحمي منها. لكن بعض الباحثين الآن لديهم رأي معاكس. قال عالم الأحياء البروفيسور نافا ديكيل ، على وجه الخصوص ، لا تتورط في تناول مضادات الأكسدة. إنها تشتبه في أنهم هم الذين يمكن أن يثيروا العقم عند النساء.

في الآونة الأخيرة ، ادعى خبراء من مكتبة كوكرين أن مضادات الأكسدة تزيد من فرص إنجاب طفل. في هذه الأثناء ، أجرى البروفيسور ديكل ، إلى جانب الدكتورة كيتي شكولنيك وآري تادمور ، بحثًا وأثبتوا عكس ذلك.

يحاولون الآن إضافة مضادات الأكسدة إلى كل شيء: في الطعام والمشروبات وحتى كريم الوجه. لكن في الواقع ، نحن لا نعرف تمامًا كيف تعمل في أجسامنا ، كما يشير ديكل ، يكتب NEWSru.com بالإشارة إلى The Times of India.

تشمل بعض مضادات الأكسدة الأكثر شيوعًا فيتامينات C و E. وهما يعملان عن طريق قتل جزيئات الأكسجين التفاعلية التي تكونت بشكل طبيعي في الجسم. تحت الضغط ، يتم إنتاج هذه الجزيئات بكميات زائدة ، مما يؤدي إلى إتلاف الخلايا. نظريًا ، من خلال تحييد الأكسجين ، تعمل مضادات الأكسدة على تحسين الصحة وإبطاء عملية الشيخوخة.

أضاف العلماء مضادات الأكسدة إلى مبايض فئران التجارب وسجلوا انخفاضًا كبيرًا في الإباضة. أي أن المبايض كانت تنتج بويضات قليلة جدًا. على النقيض من ذلك ، أدى التعرض للأكسجين التفاعلي إلى إحداث تأثير معاكس.

في السابق ، ذكر العلماء Guan-Zhou Chen و Robert Peng أن مضادات الأكسدة كيرسيتين وحمض الفيروليك يزيدان من تطور سرطان الكلى في فئران المختبر المصابة بداء السكري. وفي هذا الصدد حث الباحثون على توخي الحذر من المنتجات التي تحتوي على هذه المواد كمضافات.