جدول المحتويات:
- مكونات
- فراولة في شراب
- تجميد الفراولة على شكل هريس
- خيار آخر لحصاد الفراولة على شكل بطاطس مهروسة
- نوع آخر من البطاطس المهروسة
- فراولة بدون طهي لفصل الشتاء ، مخفوقة بخلاط
- الفراولة الكاملة في السكر
- كيفية تحضير التوت الصغير لفصل الشتاء
- فراولة مطحونة بالسكر
- قطع الفراولة لفصل الشتاء مثل شربات
فيديو: الفراولة مع السكر لفصل الشتاء بدون طهي في الفريزر
2024 مؤلف: James Gerald | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-12 17:37
-
فئة:
الفراغات
-
وقت الطبخ:
1 ساعة
مكونات
- الفراولة
- السكر
وصفات صنع الفراولة بالسكر في الفريزر بدون غليان شائعة جدًا ، لأنها لا تستغرق الكثير من الوقت. من السهل جدًا جعل مثل هذا الفراغ ؛ لا تحتاج إلى أي مهارات طهي خاصة.
فراولة في شراب
الفراولة مع السكر ، التي يتم حصادها لفصل الشتاء في الفريزر ، تتيح لك إرضاء نفسك وأسرتك بعلاج لذيذ في البرد. وصفة الطبخ بدون طهي بسيطة للغاية ومباشرة.
مكونات:
- فراولة - 2 كيلوغرام ؛
- سكر - نصف كوب.
تحضير:
افرز الفراولة جيدًا واشطفها. قسّم الثمار إلى جزأين ، أحدهما جانباً في الوقت الحالي
اخلطي الجزء الأول من الفراولة بكمية محددة من السكر. اهرسي بيديك
ضع التوت الكامل في حاويات أو أكياس مجمدة واسكب فوق البوريه المطبوخ. أغلق الأغطية وأرسلها إلى الفريزر
تجميد الفراولة على شكل هريس
وصفة صنع الفراولة بالسكر دون طهيها في الفريزر على شكل هريس ستسمح لك بالحصول على تركيز جيد من الفراولة.
مكونات:
- فراولة - 1 كيلوغرام ؛
- سكر - نصف كوب.
تحضير:
- اغسل الفراولة ثم ارمِها في مصفاة. انتظر حتى يتم تصريف الماء. بعد ذلك ، قم بإزالة الأوراق من التوت.
- قطعي الفراولة إلى أرباع وضعيها في وعاء مناسب وغطيها بالسكر. برد لمدة 24 ساعة.
- خلال النهار ، ستفرز الفراولة الكثير من العصير الذي يحتاج إلى تصريفه. ابشر التوت بأي طريقة مناسبة: باستخدام خلاط أو بمنخل بلاستيكي.
- قم بتغطية حاوية الفريزر بغشاء لاصق بحيث يغطي الجزء السفلي والجوانب. صب كتلة الفراولة في وعاء.
أرسل الحاوية إلى الفريزر. بعد يوم ، يمكنك إزالة قطعة العمل منه ، ولف فحم حجري في فيلم والاحتفاظ بها في الفريزر.
خيار آخر لحصاد الفراولة على شكل بطاطس مهروسة
من المريح جدًا حصاد الفراولة بالسكر لفصل الشتاء دون طهيها على شكل بطاطس مهروسة. يُخزن المنتج في الفريزر دون أي مشاكل ، وفي الشتاء يسهل إخراجه واستخدامه لتحضير أطباق متنوعة.
مكونات:
- فراولة - 1 كيلوغرام ؛
- سكر - 500 جرام.
تحضير:
- اشطف الفراولة جيدًا وانتظر حتى يجف الماء.
- قطع أو قطع الأوراق من كل حبة التوت.
أرسل التوت المحضر إلى وعاء الخلاط ورشه بالسكر. طحن: يمكنك حتى تصبح البطاطس ناعمة ومهروسة ، أو يمكنك ترك قطع من الفراولة
صب الفراغ الناتج في حاويات الفريزر وضعها في الفريزر
إذا لم يكن هناك مكان للحاويات في الفريزر ، يمكنك صب كتلة الفراولة في أكياس بسحاب. يمكنك تخزين مثل هذا المنتج لمدة عام تقريبًا.
نوع آخر من البطاطس المهروسة
من الخيارات الجيدة لتحضير الفراولة بالسكر لفصل الشتاء بدون طهي هو صنع البطاطس المهروسة من التوت الكامل وتخزينها في الفريزر. الوصفة بسيطة ، لذا يمكن لأي ربة منزل التعامل معها.
مكونات:
- فراولة - 400 جرام ؛
- سكر - 150 جرام.
تحضير:
اغسل التوت جيدًا وأزله من كل كوب. يمكنك نقع الفاكهة لمدة 10 دقائق في ماء بارد ثم شطفها
- اتركي القليل من حبات التوت الكاملة ، اقطعي باقي الفراولة وضعيها في وعاء مناسب للمعالجة باستخدام الخلاط.
- يقطع التوت ويضاف السكر. اطحن مرة أخرى باستخدام الخلاط.
- نقطع التوت الكامل إلى قطع كبيرة ونرسله إلى البوريه المطبوخ. يمكن أيضًا استخدام الفراولة الصغيرة كاملة.
اغسل البرطمانات واتركها تجف. التعقيم اختياري. ضع كتلة الفراولة هناك ، مع ترك مساحة خالية في الأعلى
أغلق البرطمانات بالأغطية واحفظها في الفريزر.من الأفضل استخدام حاويات صغيرة بحيث يكون الجزء كافياً في كل مرة ، لأن الفراولة المفتوحة تتدهور بسرعة.
فراولة بدون طهي لفصل الشتاء ، مخفوقة بخلاط
من المريح جدًا عمل مستحضرات الشتاء من الفراولة باستخدام الخلاط. يتم تخزين التوت على شكل بطاطس مهروسة جيدًا لفترة طويلة.
مكونات:
- فراولة - 1 كيلوغرام ؛
- سكر - 3 كيلوغرامات.
تحضير:
- اشطف التوت بلطف وأزل ذيول.
- تُرسَل إلى وعاء الخلاط وتُقطع حتى تهرس. صب الكمية المحددة من السكر في الكتلة الناتجة.
- انقل قطعة العمل لتنظيف الجرار الجافة وشدها بغشاء ملتصق. احفظه في الفريزر.
الفراولة الكاملة في السكر
يمكن تخزين الفراولة مع السكر لفصل الشتاء بدون طهي في الفريزر ككل. العمر الافتراضي لمثل هذا الفراغ هو 8 أشهر.
مكونات:
- فراولة - 1 كيلوغرام ؛
- سكر أو سكر بودرة - 250 جرام.
تحضير:
- فرز الفراولة واختيار الفاكهة غير التالفة. اشطف ، مزق الأوراق وانتظر حتى تجف.
- يرش التوت بالسكر أو السكر البودرة.
- ضع الفراولة المحضرة في حاويات أو أكياس مجمدة. أضف المزيد من السكر إذا لزم الأمر. أغلق وخزن في الفريزر.
كيفية تحضير التوت الصغير لفصل الشتاء
لا يهم حجم التوت حقًا ؛ يمكن أيضًا تحضير الفراولة الصغيرة لفصل الشتاء. يفضل عدم التخزين في عبوات زجاجية.
مكونات:
- فراولة - 1 كيلوغرام ؛
- سكر - 8 ملاعق كبيرة.
تحضير:
اغسل التوت جيدًا ، وتخلص من الأنواع منخفضة الجودة. قم بإزالة الأوراق وكل ما هو غير ضروري. انتظر حتى تجف الثمار
نضع الفراولة في وعاء من المينا وتغطى بالسكر. امزج جيدًا لتوزيع المكون الذي يتدفق بحرية بالتساوي
ضع التوت في طبق تجميد أو أكياس بسحاب. أرسله إلى الفريزر للتخزين.
فراولة مطحونة بالسكر
تحصد العديد من ربات البيوت الفراولة لفصل الشتاء باستخدام أداة دفع. إنه مريح للغاية ، ويحتفظ التوت برائحته وطعمه الفريد ، فضلاً عن العناصر المفيدة.
مكونات:
- فراولة - 1 كيلوغرام ؛
- سكر - 1 كيلوغرام.
تحضير:
- اغسل التوت وأزل الفاسدة غير الصالحة للحصاد. انزع الأوراق.
- اسكب التوت في وعاء من المينا. طحن مع سحق حتى تصبح ناعمة.
- أضف السكر إلى الهريس الناتج واخلط كل شيء جيدًا. أرسل إلى مكان بارد ، انتظر حتى يذوب السكر.
- ثم اخلطي الهريس وضعي في برطمانات نظيفة جاهزة. أغلق الأغطية واحفظها في الفريزر.
قطع الفراولة لفصل الشتاء مثل شربات
هذا إعداد غير عادي ولذيذ للغاية ، والذي تبين أنه لذيذ حقًا. من الأفضل تقديم هذه الحلوى بدلاً من الآيس كريم. كل من الأصناف المبكرة والمتأخرة مناسبة للحصاد.
مكونات:
- فراولة - 700 جرام ؛
- سكر - 400 جرام.
تحضير:
افرز الفراولة واغسلها. قم بإزالة كافة العناصر المعيبة. قم بإزالة الأوراق من كل حبة. جففه بمنشفة
نضع التوت في وعاء عميق ونرشه بالسكر. تُهرس بسحق ، لكن لا تهرس البطاطس المهروسة. يجب أن تبقى قطع التوت
خذ كيسًا (كلما كان أقوى كان ذلك أفضل) ، ضع كتلة الفراولة فيه
اربط الكيس بإحكام بعد إزالة الهواء. ضع الفراغ في الفريزر. يمكنك تخزينه لفترة طويلة جدًا
لا يوجد شيء صعب في صنع الفراولة المجمدة. جميع الخيارات المذكورة أعلاه متاحة لأي مضيفة. في فصل الشتاء ، ستذكرك هذه الأطعمة الشهية بالأيام الدافئة وتتيح لك الحصول على الكمية المناسبة من الفيتامينات.
موصى به:
كافيار الفطر بدون تعقيم لفصل الشتاء: أشهى الوصفات
وصفات لذيذة وبسيطة لتحضير كافيار الفطر بدون تعقيم بالصور خطوة بخطوة. كافيار الفطر مع الخضار. وصفة لكافيار الفطر من عسل agarics ، فطر البورسيني ، الفطر ، فطر المحار ، الفطر المجفف
كيفية تجميد البنجر في الفريزر لفصل الشتاء
كيفية تجميد البنجر لفصل الشتاء في الفريزر. نيئة ، مسلوقة ، كاملة ، مبشورة. لبورشت ، صلصة الخل. كيفية تجميد قمم البنجر
كومبوت الفراولة لفصل الشتاء
طريقة عمل كومبوت الفراولة اللذيذ لفصل الشتاء بـ 3 لترات. مجموعة مختارة من افضل الوصفات مع صورة مشروب صحي للكبار والصغار
كيفية طهي كافيار الشمندر اللذيذ لفصل الشتاء
في فصل الشتاء ، عندما تريد حقًا شيئًا لذيذًا ، تصبح الاستعدادات المنزلية المعلبة خلاصًا حقيقيًا. وكافيار الشمندر ، الذي ورد وصفاته في المقال ، ليس فقط شيئًا ممتعًا ولذيذًا ، ولكنه أيضًا مخزن لجميع أنواع الفيتامينات ، التي يفتقر إليها الشتاء
طهي الطماطم المجففة في المنزل لفصل الشتاء
كيف تطبخ الطماطم المجففة بالشمس لفصل الشتاء في الفرن وفي المجفف في المنزل؟ وصفات متنوعة بالصور