جدول المحتويات:

ما لا تأكل مع النقرس
ما لا تأكل مع النقرس

فيديو: ما لا تأكل مع النقرس

فيديو: ما لا تأكل مع النقرس
فيديو: تغذية مريض النقرس وارتفاع اليوريك اسيد 2024, مارس
Anonim

عند علاج مرض مثل النقرس ، لا يلعب الدواء دورًا مهمًا ، بل التغذية السليمة. والحقيقة أن المرض يتطور بسبب تراكم الأملاح في الجسم ، حيث تترسب تدريجياً في المفاصل ، مما يؤدي إلى تعطيل عمل الأطراف ، فضلاً عن إحداث نوبات شديدة من الألم.

Image
Image

لم يعثر الأطباء بعد على دواء من شأنه أن يساعد في علاج المرض تمامًا ، ولكن إذا التزمت بالقواعد الأساسية للتغذية ، يمكنك القضاء على أعراض النقرس وتقليل عدد نوبات المرض. سنصف قائمة بتلك الأطعمة التي لا ينبغي تناولها مع النقرس ، حتى يتمكن المريض من تكوين قائمة كاملة لنظامه الغذائي بشكل مستقل.

Image
Image

عادة ما تصبح الأعراض أكثر وضوحًا بعد تناول المريض لكمية كبيرة من الطعام. كما تحدث التفاقم مع تعاطي المشروبات الكحولية والأطعمة الحلوة والمالحة والأطعمة المقلية. هناك قائمة بما هو الأفضل عدم استخدامه في الطعام مع مثل هذا المرض من أجل تسريع عملية إفراز الأملاح ، وكذلك عدم إثارة ترسب أملاح جديدة. مع الالتزام الصارم بالنظام الغذائي ، يمكنك التخلص من نوبات النقرس الحادة في غضون أسبوعين فقط.

ما هي الأطعمة التي تضر الجسم

هناك قائمة كاملة بالأطعمة التي يجب استبعادها من النظام الغذائي. سنصف ما لا يمكنك تناوله مع النقرس بأكبر قدر ممكن من التفاصيل حتى يستبعد المريض تمامًا هذه الأطعمة من نظامه الغذائي.

Image
Image

المنتجات غير المقبولة للاستخدام في الطهي ، حتى في حالات نادرة:

  • أنواع اللحوم والأسماك المدخنة (يمكن استخدام اللحوم مسلوقة فقط) ؛
  • الملح بأي كمية
  • البازلاء والفاصوليا وأنواع أخرى من البقوليات (تحتوي على كمية كبيرة من البروتين النباتي وهي غنية جدًا بالبيورينات) ؛
  • مشروبات القهوة والقهوة
  • المأكولات البحرية التي تحتوي على التوابل والأعشاب.
  • جميع أنواع الفطر
  • الحساء مع إضافة اللحم ، وكذلك مرق اللحم الحاد ؛
  • أي نوع من الشوكولاتة
  • المشروبات الكحولية؛
  • معلبات؛
  • كافيار السمك المملح
  • يستبعد تمامًا الكاتشب والمايونيز ، بالإضافة إلى الصلصات الدهنية الأخرى ؛
  • الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات (بما في ذلك المخبوزات والآيس كريم والحلويات المختلفة) ؛
  • جميع أنواع الجبن المشبعة بالدهون أو التي تحتوي على الملح ؛
  • الفواكه المختلفة ، بما في ذلك الكاكي والتين ، سيكون عليك التخلي عن العنب والتوت.
Image
Image

إذا كان المريض يعاني من تفاقم مرض النقرس ، فعليه أن يكتشف بمزيد من التفصيل ما لا يجب تناوله مع النقرس ، وكذلك تحديد قائمة الأطعمة المسموح بها. خلال الأسبوع ، سيتعين عليك اتباع نظام غذائي:

  • في الأيام الثلاثة الأولى ، يجب تضمين الحبوب المختلفة المحضرة على أساس الماء ، وكذلك البطاطس المهروسة من الخضار المسلوقة والفواكه الطازجة في النظام الغذائي ؛
  • في اليوم الرابع ، يتم إدخال الجبن القريش الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون ، وكذلك الحليب منزوع الدسم والكفير في قائمة المريض.

مع هذه التغذية ، تتحلل البلورات الموجودة في البول تدريجيًا ، مما يساعد على تحسين حالة المريض بشكل كبير.

القواعد الأساسية للتغذية الغذائية

يجب على مرضى النقرس إعداد قائمة بالأطعمة المسموح بها بشكل صحيح ، وكذلك معرفة ما يجب تناوله بالضبط عندما يكونون مرضى. النظام الغذائي هو جزء لا يتجزأ من العلاج ، فقط إذا استبعدت جميع الأطعمة التي تضر الجسم ، يمكنك تجنب تفاقم المرض.

Image
Image

تشمل القواعد الأساسية للتغذية الغذائية ما يلي:

  1. يجب تناول الطعام بانتظام ، والإفراط في الأكل ، والبقاء جائعًا ، فمن الأفضل تقسيم مدخول الطعام اليومي إلى ست وجبات.
  2. إذا كان المريض يعاني من زيادة الوزن ، فسيؤثر ذلك على عمل المفاصل ، حيث يزداد الحمل عليها. لهذا السبب ، فإن الطعام الغذائي ضروري ببساطة لتطبيع وزن المريض.لكن من الضروري تتبع نتيجة فقدان الوزن ، في غضون شهر لا يمكنك أن تفقد أكثر من كيلوغرامين من الوزن.
  3. خلال فترة الهدوء ، يمكن للمريض أن يشرب حوالي لترين من المياه المعدنية الطبية يوميًا. عندما يحدث تفاقم ، تزداد كمية السائل إلى ثلاثة لترات. ولكن يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه لا يمكن مراعاة القاعدة إلا مع الأداء الكامل للكلى. تستخدم المياه المعدنية للشرب لاحتوائها على القلويات التي تزيل الأملاح الزائدة من الجسم.
  4. يجب على المريض أن يستبعد من النظام الغذائي أكبر قدر ممكن من الأطعمة التي تحتوي على الملح. بالإضافة إلى ذلك ، يوصى بالحد من استخدام المنتجات الحيوانية.
  5. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، يوصي الأطباء بأداء أيام الصيام ، فسيكون يوم واحد في سبعة أيام كافيًا. قم بترتيب يوم صيام على أحد المنتجات المختارة ، يمكن أن يكون أي فاكهة.
Image
Image

يحدث تفاقم عندما يشرب المريض الكحول. حتى كوب واحد من هذا المشروب يمكن أن يؤدي إلى انتكاس النقرس.

الأطعمة المعتمدة لتغذية المرضى

لا تحتوي هذه المنتجات على البيورينات والأملاح الضارة ، لذا ليس لها تأثير ضار على الجسم. سيتعين على المريض أن يأخذ في الاعتبار أن قائمته ستكون نباتية ، حيث يجب استبعاد اللحوم تمامًا. الاسترخاء ممكن ، ولكن في حالات نادرة فقط.

Image
Image

قائمة الأطعمة المسموح باستخدامها في قائمة المريض:

  • أي نوع من أنواع الخبز ، ولكن الجاودار مع إضافة النخالة مفيد بشكل خاص ؛
  • جبن منزوع الدسم
  • منتجات قائمة على فول الصويا.
  • شوربات نباتية ، يمكنك إضافة الحبوب والمعكرونة إليها ؛
  • استخدام مربى البرتقال والمارشميلو بأقل قدر ممكن ؛
  • المأكولات البحرية الصحية بدون ملح وإضافات ؛
  • سلطات نباتية طازجة متبل بالزيت النباتي ؛
  • مرتين في الأسبوع تشمل ديك رومي أو أرنب في النظام الغذائي ، يمكنك الحصول على صدر دجاج صغير ؛
  • لا تأكل أكثر من بيضة دجاج واحدة في اليوم ؛
  • أي نوع من منتجات الألبان والحليب كامل الدسم.
  • فاكهة حمضية؛
  • العصيدة على الماء ، مثل الحنطة السوداء والدخن ؛
  • أنواع مختلفة من المساحات الخضراء.
Image
Image

سيتعين علينا الحد من كمية التفاح الأخضر والفاكهة المطهية والشاي بالحليب. يمكنك إضافة القليل من حامض الستريك والقرفة إلى أطباقك. منتجات المعكرونة المختلفة مفيدة جدًا لمثل هذا المرض.

موصى به: