وصفات القهوة لصيف حار

2024 مؤلف: James Gerald | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 14:01

من الصعب تصديق ذلك ، لكن يبدو أن الصيف سيظل يدافع عن حقوقه القانونية! وسنخلع معاطفنا المزعجة وننزع نظاراتنا الشمسية ونتحول إلى المشروبات الباردة.

المزيج المثالي للمدينة - شيء منعش وطبيعي ومنشط. كل هذا يتعلق بالاتجاه الشائع في فن القهوة - القهوة المشروب البارد (أو المشروب البارد).

123 RF / Albina Glisic

إنه جيد سواء بمفرده أو في الكوكتيلات المختلفة. ليس من الصعب تحضيرها في المنزل ، ما عليك سوى الحصول على قهوة مطحونة طبيعية عالية الجودة واتباع وصفات داريا سوبوليفا ، مدرب باريستا باوليج.

أولاً ، دعنا نجهز قاعدة الكوكتيلات الخاصة بنا. للقيام بذلك ، ما عليك سوى:

• 7-8 ملاعق كبيرة قهوة خشن طبيعية
• 1 لتر من ماء الشرب بدرجة حرارة الغرفة

صب القهوة في وعاء واسع ، املأها بالماء وحركها. أغلق الغطاء بإحكام وقم بتخزينه في الثلاجة. أصر على تناول القهوة لمدة 8-24 ساعة. يقلب ويصفى من خلال مرشح ورقي. كولد برو جاهز!

يمكن تخزين المشروب النهائي في الثلاجة في وعاء مغلق بإحكام لمدة تصل إلى أسبوعين. لكن معنا لن يقف كثيرًا ، لأننا نستخدمه في الكوكتيلات الصيفية المشرقة.

كوكتيل "لايم كوكو"

"لايم كوكو" المنعش والمنعش سوف يحول أفكارك حول ما يمكن أن تكون عليه القهوة!

• 280 مل قهوة باردة
• 140 مل ماء فوار
• 20 مل شراب جوز الهند
• عصير الليمون
• جليد

1. املأ الحاوية بالثلج وأضف 20 مل من شراب جوز الهند.
2. صب 280 مل من القهوة الجاهزة.
3. يضاف عصير الليمون الحامض.
4. أضف 140 مل من الماء الفوار وحركه.
5. يتمتع!

كوكتيل قهوة الكرز

• 2/3 كوب قهوة باردة
• 1/3 كوب عصير كرز
• شريحة ليمون

1. املأ الحاوية بالثلج وأضف عصير الكرز إليها.
2. صب 2/3 كوب قهوة جاهزة.
3. أضف عصير الليمون.
4. يتمتع!

كوكتيل "مينت شوكليت"

• 280 مل قهوة باردة
• 140 مل حليب كامل الدسم
• 20 مل شراب النعناع والشوكولاتة
• جليد

1. املأ الحاوية بالثلج وأضف 20 مل من شراب النعناع والشوكولاتة.
2. صب 280 مل من القهوة الجاهزة.
3. أضف 140 مل من الحليب وقلّب.
4. يتمتع!

كوكتيل مع مكعبات القهوة

• نصف كوب من القهوة الباردة
• كوب حليب بارد
• سكر ، شراب ، عسل حسب الرغبة

1. صب القهوة في صواني مكعبات الثلج وضعها في الفريزر لمدة 3-4 ساعات.
2. خذ كوبًا طويلًا واسكب الحليب البارد فيه.
3. أضف مكعبات القهوة المثلجة والمكونات الحلوة حسب الرغبة. دع المكعبات تذوب قليلاً وتقلب المشروب.
4. استمتع بمشروب لاتيه مثلج!