لا ينصح الأطباء بالإفراط في استخدام الويسكي

2024 مؤلف: James Gerald | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 14:01

تقترب عطلة عيد الميلاد ورأس السنة الميلادية ، ويوصي الأطباء تقليديًا بعدم تعاطي الكحول. ولكن من سيتذكر النصائح المفيدة خلال أحداث الشركات والاحتفالات الجماهيرية؟ ومع ذلك ، فإن العواقب السلبية للإراقة الغزيرة يمكن ، إن لم يكن منعها ، تخفيفها على الأقل. على سبيل المثال ، لا ينصح العلماء الأمريكيون بالإفراط في استخدام الويسكي.

أجرى العلماء في جامعة براون في رود آيلاند تجربة على 95 متطوعًا ، تتراوح أعمارهم بين 21 و 33 عامًا ، لم تكن لديهم مشاكل صحية. تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين ، وشربوا "كميات كبيرة" من الكحول لمدة ثلاث أمسيات ، بكميات تتجاوز متوسط حد التسمم ، مجموعة واحدة شربت الفودكا ، والبوربون الأخرى ، أي ويسكي الذرة الأمريكية. الفرق الرئيسي بين بوربون والويسكي الأوروبي هو أن بوربون مصنوع من الذرة ، وليس الشعير ، ويبلغ عمره في براميل خاصة.

في وقت سابق ، وجدت مجموعة من العلماء البريطانيين من جامعة ريدينغ أن الشمبانيا تحتوي على مادة البوليفينول ، وهي مادة كيميائية نباتية توسع الأوعية الدموية وتقلل من الإجهاد في القلب والدماغ. وقال رئيس الدراسة الدكتور جيريمي سبنسر "وجدنا أن كأسين من الشمبانيا يوميا لها تأثير مفيد على جدران الأوعية الدموية ، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب".

كل صباح في الساعة السابعة صباحًا ، كان الأطباء يوقظون "مرضاهم" ، ويفحصون ويقابلون الأشخاص الذين يعانون من صداع الكحول. كانت القدرة على التركيز في كلا المجموعتين متماثلة تقريبًا ، لكن أولئك الذين شربوا بوربون اشتكوا من أعراض مخلفات أكثر شدة - صداع ، غثيان ، عطش وإرهاق - من أولئك الذين شربوا الفودكا ، كما كتبت ريا نوفوستي.

وفقًا لرئيس التجربة ، البروفيسور داماريس روشيناو ، فإن الاختلاف عن متلازمات مخلفات الكحول بعد الويسكي والفودكا يختلف في أن الويسكي يحتوي على مواد سامة أكثر بـ 37 مرة - متجانسات ، أي منتجات ثانوية للتخمير. تحتوي المتجانسات على الأسيتون والجديد الخل والتانين.