طبخ طاجن الجبن مع السميد في الفرن

2024 مؤلف: James Gerald | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 14:01

• فئة:

  مخبز

• وقت الطبخ:

  45 ساعة

مكونات

• جبن
• بيض
• السكر
• سميد
• زبيب
• فانيلين

كيف لطهي طاجن الجبن مع السميد في الفرن بحيث يحبها كل من البالغين والأطفال؟ سوف تساعدك الوصفات البسيطة والمفصلة الواردة أدناه.

وصفة بسيطة لطاجن الخثارة بالزبيب

ترغب العديد من ربات البيوت في تعلم كيفية طهي طاجن الجبن مع السميد في الفرن بشكل لذيذ وبدون أي مشاكل. سيخرج الطبق النهائي بشكل ممتع من حيث الهيكل ورائع للغاية ، لذا فهو بالتأكيد يستحق تجربته مرة واحدة على الأقل.

مكونات:

• الجبن القريش (9 ٪ دهن) - 500 جرام ؛
• سكر - 80 جرام
• سميد - 4 ملاعق كبيرة ؛
• زبيب - 100 جرام ؛
• بيضة دجاج - 4 قطع ؛
• فانيلين - قرصة.

تحضير:

اكسري البيض في وعاء مناسب وأضيفي السكر. يخفق لبضع دقائق لتوسيع الخليط

أضف السميد والفانيلين إلى الكتلة. تغلب قليلا مرة أخرى

ضع الجبن في وعاء ، بعد تمريره من خلال غربال. قم بمعالجة المنتج مرة أخرى باستخدام الخلاط ، وإزالة الكتل. يجب أن تحصل على كتلة متجانسة إلى حد ما

اغسل الزبيب وجفف بمنديل. ضعي الزبيب في قدر وقلبي لتوزيع الزبيب بالتساوي

قم بتبطين الجزء السفلي من قالب صغير مقاوم للحرارة برق ، ودهن الجوانب بالزبدة. املأ النموذج بالكتلة المحضرة وأرسلها إلى الفرن ، مع التسخين المسبق إلى 180 درجة. اخبزيها لمدة 50 دقيقة

تحقق من الاستعداد باستخدام عود أسنان. انتظري حتى تبرد الحلوى ، ثم قطعيها إلى أجزاء وقدميها

طاجن خثارة بالسميد والقشدة الحامضة

هذه وصفة أخرى لأولئك الذين لا يعرفون كيفية طهي طاجن الجبن مع السميد في الفرن. مع إضافة القشدة الحامضة. تزيين الطبق النهائي بالتوت والنعناع.

للطواجن:

• الجبن - 1 كيلوغرام ؛
• القشدة الحامضة - 2 ملاعق كبيرة.
• سميد - 6 ملاعق كبيرة ؛
• بيضة دجاج - 3 قطع ؛
• سكر - 3 ملاعق كبيرة ؛
• سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة ؛
• ملح - رشة واحدة ؛
• الصودا - 1 جرام ؛
• زبدة - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الخل - 1 ملعقة كبيرة.

من اجل للتزيين:

• مسحوق السكر - حسب الرغبة
• الفراولة - حفنة واحدة ؛
• توت العليق - حفنة واحدة ؛
• نعناع - 2 أغصان.

تحضير:

مرر الجبن من خلال منخل جيد. يمكنك أيضًا التمرير عبر مفرمة اللحم بشبكة جيدة

قسّم البيض في وعاء مناسب واخلطه جيدًا مع السكر. يُضاف صودا الخبز المُروى بالخل

اخلطي اللبن الرائب مع جميع المكونات الأخرى وضعيها في خليط البيض. امزج كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا

يُدهن طبق الخبز بالزيت ويُسكب فوق عجينة الخثارة. محاذاة. يغطى بورق ورقائق ويرسل إلى الفرن ، مسخن مسبقًا إلى 200 درجة. طهي لمدة 40 دقيقة

• أخرجي ورق الألمنيوم وأعيدي الطاجن إلى الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى.
• ثم أخرجها واتركها تبرد قليلاً ، ورشها بالسكر البودرة. رتب التوت والنعناع بشكل جميل.

وصفة طاجن الخبز

بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم وقت للطهي ، ولكنهم يريدون شيئًا غير عادي ، فإن هذه الوصفة ستساعد. منذ استخدامه لطهي طاجن من الجبن مع السميد في الفرن ، يمكنك بسرعة ودون مشاكل.

مكونات:

• الجبن - 500 جرام ؛
• سميد - 3 ملاعق كبيرة ؛
• مسحوق الخبز - 15 جرام ؛
• الزبيب - 30 غرامًا ؛
• بيضة دجاج - 3 قطع ؛
• سكر - 3 ملاعق كبيرة ؛
• سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة

تحضير:

قسمي البيض إلى بياض وصفار. تغلب على الأولى مع إضافة كمية صغيرة من الملح حتى تصبح رغوة متماسكة

امزج باقي المنتجات في وعاء منفصل. أضف البروتينات المحضرة بعناية. انتظر 15 دقيقة حتى تتضخم الكتلة

ضع المنتج الناتج في قالب مدهون بالزبدة. اطبخي على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة

طاجن روضة الأطفال

في رياض الأطفال ، تم دائمًا تحضير طبق خزفي غير عادي مصنوع من الجبن مع السميد.كيف تطبخه في الفرن بحيث يشبه ذلك الطعم منذ الصغر؟

مكونات:

• الجبن - 500 جرام ؛
• زبدة - 80 جرام ؛
• بيضة دجاج - 3 قطع ؛
• سميد - 100 جرام ؛
• حليب - كوب ؛
• النشا - 2 ملاعق كبيرة.
• مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة.
• سكر - 200 جرام ؛
• الزبيب - 100 جرام.

تحضير:

سخني الحليب واسكبيه في وعاء مناسب. يُسكب السميد ويُخلط كل شيء جيدًا. انتظر 40 دقيقة حتى تنتفخ الحبوب

نقع الزبيب إذا لزم الأمر ، ثم صفي السائل

يُسكب بيض الدجاج في وعاء ، ويُضاف الفانيليا والسكر العادي. تعامل بعناية مع كل شيء باستخدام الخلاط

ضعي الزبدة المفرومة في الكتلة الناتجة. تغلب على المنتج جيدًا مرة أخرى

يُضاف الجبن والنشا ويُضاف مسحوق الخبز. فاز مرة أخرى

• يُضاف السميد والحليب إلى الفراغ ، ويُعالج بالخلاط حتى يتكون خليط متجانس.
• ضعي الزبيب في المنتج واخلطي جيدًا حتى يتم توزيعه بالتساوي.

يُدهن طبق للخبز ويُرش بالسميد. غطيها بورق احباط

• املأ القالب بمزيج الخثارة. اخبز لمدة نصف ساعة على 180 درجة. يجب أن تظهر قشرة.
• قطعي الكسرولة إلى أجزاء وقدميها.

طاجن خثارة رقيق ورقيق

كيف تطبخ طاجن الجبن مع السميد في الفرن بحيث يصبح طريًا ورقيقًا؟ يكفي استخدام هذه الوصفة. هذا يجعل الفطور المثالي لجميع أفراد الأسرة.

مكونات:

• جبن قريش ناعم غير محبب - 600 جرام ؛
• كريمة حامضة - 200 جرام ؛
• سميد - 8 ملاعق كبيرة ؛
• زبيب - 100 جرام ؛
• بيضة دجاج - 4 قطع ؛
• سكر - 70 جرام
• سكر الفانيليا - 10 جرام ؛
• ملح - رشة واحدة ؛
• مسحوق الخبز - 10 جرام ؛
• زبدة - لتشحيم القالب.

تحضير:

أرسل السميد إلى وعاء واخلطه مع القشدة الحامضة. انتظر حوالي 15 دقيقة حتى تنتفخ الحبوب

• اشطف الزبيب واسكب الماء المغلي لمدة 10 دقائق ، ثم صفي الماء وجفف التوت بمناشف ورقية.
• يخفق البيض مع إضافة الملح ونوعين من السكر. يجب أن تصبح الكتلة خفيفة ومورقة.

قم بمعالجة الجبن القريش بالخلاط مع السميد والقشدة الحامضة. أضيفي البيكنج بودر واستخدمي الخلاط مرة أخرى للتنعيم

يضاف البيض المخفوق بثلاث طرق ويخلط جيدا

نضيف الزبيب في النهاية ونخلط حتى تتوزع في العجينة

تُرسَل عجينة الخثارة إلى طبق خبز مبطّن بورق البرشمان

أرسل الكسرولة إلى الفرن ، على حرارة 180 درجة ، لمدة 45 دقيقة. دعها تبرد ، مقطعة إلى شرائح وتقدم.

طاجن جبن قريش بالموز

طاجن الموز هو طبق شهي ولذيذ بشكل لا يصدق سوف يروق لجميع أفراد الأسرة. يمكنك إضافة تفاحة للحموضة ، أو يمكنك الطهي مع الموز فقط.

مكونات:

• الجبن - 500 جرام ؛
• بيضة دجاج - قطعتان
• سميد - 6 ملاعق كبيرة ؛
• سكر - 6 ملاعق كبيرة ؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة.
• موز - قطعة واحدة ؛
• تفاحة - قطعة واحدة ؛
• القشدة الحامضة - 2 ملاعق كبيرة.

تحضير:

أرسل الجبن القريش والسكر والحبوب وبيض الدجاج إلى الخلاط. امزج كل شيء جيدًا

قشر الفاكهة ، مقطعة إلى شرائح. يخفق جيدا مع الخلاط

• تحضير الطبق للخبز عن طريق التزييت جيداً. ضع كتلة الخثارة بالداخل ووزعها بالتساوي قدر الإمكان.
• أرسل إلى الفرن المسخن إلى 180 درجة. اطبخ الحلوى لمدة 20 دقيقة.

دهن الكسرولة بالقشدة الحامضة وأرسلها إلى الفرن مرة أخرى. اتركيه لمدة 20 دقيقة أخرى

تبرد الطبق النهائي وتقدم مع القشدة الحامضة

طاجن زيبرا خثارة

طاجن خثارة زيبرا لذيذ وعطري ويمكن طهيه بسهولة في الفرن. في السياق ، تبدو جميلة وغير عادية.

مكونات:

• الجبن - 500 جرام ؛
• حليب - 200 مليلتر ؛
• بيضة دجاج - قطعتان
• سكر - 5 ملاعق كبيرة ؛
• سميد - 4 ملاعق كبيرة ؛
• كاكاو - 2 ملاعق كبيرة.

تحضير:

• مرر اللبن الرائب من خلال منخل معدني.
• يخفق البيض بالمضرب ويخلط مع الجبن.

أضف السكر إلى الكتلة الناتجة ، صب الحليب.تخلط مرة أخرى حتى تصبح ناعمة

يضاف السميد ويخلط بالمضرب أو الخلاط

قسمي عجينة الخثارة إلى نصفين. أضف الكاكاو إلى واحد منهم. اخلطي واتركيه لمدة 20 دقيقة ، وإذا كانت العجينة كثيفة جدا ، أضيفي القليل من الحليب وقلبي

صب بضع ملاعق كبيرة من كتلة الشوكولاته في طبق الخبز ، ثم كمية مماثلة من كتلة البروتين. استمري في التمدد بالتناوب حتى تنفد العجينة

تُخبز الحلوى في فرن ساخن على حرارة 180 درجة. سيستغرق الطهي حوالي 30 دقيقة

طاجن الجبن مع التفاح

طاجن التفاح هو مصدر حقيقي للفيتامينات. إنه سهل التحضير ، وستحب الأسرة بأكملها النتيجة النهائية. يمكن تناول التفاح من أي نوع لتجربة الذوق.

مكونات:

• الجبن - 400 جرام ؛
• تفاح - 400 جرام ؛
• بيضة دجاج - قطعتان
• سكر - 4 ملاعق كبيرة ؛
• سميد - 5 ملاعق كبيرة ؛
• فتات الخبز - 3 ملاعق كبيرة ؛
• زبدة - 20 جرام ؛
• كريمة حامضة - 50 جرام.

تحضير:

1. في وعاء مناسب ، اخلطي الجبن والسكر ، واخفقي بيض الدجاج. قم بمعالجة الكتلة بخلاط حتى تصبح ناعمة.
2. قشر وقطّع التفاح بمبشرة.
3. ضع الكمية المحددة من السميد والفاكهة المبشورة في اللبن الرائب. نخلط كل شيء جيداً ونتركه جانباً لمدة 20 دقيقة لتنتفخ العجينة.
4. يُدهن طبق الخبز بالزبدة ويُرش بفتات الخبز.
5. أرسل كتلة اللبن الرائب مع التفاح إلى القالب والمستوى. توضع في فرن مسخن مسبقاً إلى 180-200 درجة.
6. بعد نصف ساعة ، أخرج الكسرولة ودهنها بالقشدة الحامضة. يُعاد إلى الفرن لمدة 15 دقيقة. بعد انقضاء الوقت المحدد ، أغلق الفرن وانتظر حتى يبرد الطاجن.

معرفة كيفية طهي طاجن الجبن مع السميد في الفرن ، ستكون أي ربة منزل قادرة على إرضاء أسرتها بطبق لذيذ. لا يوجد شيء صعب في تحضير الحلوى ، لذلك حتى الطباخ المبتدئ يمكنه التعامل معها.