جدول المحتويات:

متى نملح الملفوف في سبتمبر 2022 - أيام ميمونة
متى نملح الملفوف في سبتمبر 2022 - أيام ميمونة

فيديو: متى نملح الملفوف في سبتمبر 2022 - أيام ميمونة

فيديو: متى نملح الملفوف في سبتمبر 2022 - أيام ميمونة
فيديو: أيهما أفيد الأحمر أم الأخضر وكيف تضاعف كمية فيتامين سي من الملفوف 2024, مارس
Anonim

هناك عدة أيام ميمونة عندما نملح الملفوف في سبتمبر 2022. يمكن للمضيفة ذات الخبرة أن تفعل كل شيء في يوم واحد. من المهم فقط توزيع القوات بشكل صحيح وإعداد كل شيء مسبقًا.

متى نملح الملفوف في سبتمبر 2022

لن تكون هناك أيام باردة مع درجات حرارة دون الصفر في سبتمبر. لن يضرب الصقيع رؤوس الكرنب ولن يجعلها أحلى. لذلك ، يمكن جعل التمليح مؤقتًا لإرضاء نفسك وأحبائك بشهية مفيدة. لأن الكرنب الذي يتم حصاده في سبتمبر لن يستمر طويلاً.

عملية تمليح الملفوف بحد ذاتها بسيطة ، لكن يجب مراعاة العوامل المهمة للحصول على أفضل مذاق.

  • الأصناف الهولندية أو الصينية ليست مناسبة للتخليل والتخليل.
  • تحتاج إلى اختيار رؤوس ملفوف قوية وضيقة من الأصناف المتأخرة.
  • تأكد من إزالة الأوراق العلوية قبل الطهي.
  • إذا كان الملفوف مرًا ، فمن الأفضل عدم الاستعداد منه. يجب أن يكون الملفوف حلوًا.
  • يجب أن يكون الملح عبارة عن ملح صخري ، بدون اليود والإضافات الأخرى ، وطحن متوسط أو خشن.
  • استخدم سكينًا واسع النصل للتقطيع.
Image
Image

يجب غسل الملاءات الصغيرة المقطعة جيدًا. إذا لزم الأمر ، قم بعمل ثقب بشوكة للهروب من الغازات. انشر الملح بالتساوي على سطح الأوراق. للتذوق ، استخدم الجزر المبشور وجذر الفجل والأوراق وأوراق الكشمش.

إذا كانت هناك خبرة قليلة في تمليح الملفوف ، تخليله ، فقم بإعداد جزء صغير من شوكتين أو ثلاثة. يُملح الملفوف لمدة أسبوعين. يجب أن يكون المكان باردًا ، ويكون وصول الهواء إلى قطعة العمل محدودًا.

يجب أن يكون مخلل الملفوف في المحلول الملحي تمامًا. لا تسمح لها بالجفاف.

Image
Image

مثير للإعجاب! كيفية زراعة الكرنب للشتلات في المنزل ومتى

جدول الأيام الميمونة

سيخبرك التقويم القمري بتواريخ مواتية للفراغات. تحتاج إلى اختيار يوم مناسب لحفظ ، مخلل ، تحضير هدايا الحديقة والغابات. يتم عرض الأيام الميمونة عند ملح الملفوف في سبتمبر 2022 في الجدول.

تاريخ مرحلة القمر نوع الفراغات النصيحة
1 سبتمبر ارتفاع ملفوف مخلل اصنع أكبر عدد ممكن من الفراغات عندما يكون القمر في طور النمو.
2 سبتمبر ارتفاع ملفوف مخلل
3 سبتمبر ارتفاع مخلل الملفوف ، التجميد
4 سبتمبر ارتفاع مخلل الملفوف ، التجميد
الخامس من سبتمبر ارتفاع ملفوف مخلل
6 سبتمبر ارتفاع ملفوف مخلل
7 سبتمبر ارتفاع مساحة التخزين فارغة
8 سبتمبر ارتفاع مساحة التخزين فارغة
9 سبتمبر ارتفاع تجميد
10 سبتمبر اكتمال القمر إذا قمت بعمل الاستعدادات في هذا اليوم ، فأنت بحاجة إلى تناولها أولاً.

11 سبتمبر

تنازلي مخلل الملفوف ، التمليح ، الحفظ في مرحلة القمر المتضائل ، من الناجح صنع فراغات جافة.
12 سبتمبر تنازلي مخلل الملفوف ، التمليح ، الحفظ
13 سبتمبر تنازلي مخلل الملفوف ، التمليح ، الحفظ
14 سبتمبر تنازلي ملفوف مخلل
15 سبتمبر تنازلي ملفوف مخلل
16 سبتمبر تنازلي مساحة التخزين فارغة
17 سبتمبر تنازلي مساحة التخزين فارغة
18 سبتمبر تنازلي مساحة التخزين فارغة
19 سبتمبر تنازلي تجميد
20 سبتمبر تنازلي تجميد
21 سبتمبر تنازلي التمليح والحفظ
22 سبتمبر تنازلي التمليح والحفظ
23 سبتمبر تنازلي مساحة التخزين فارغة
24 سبتمبر تنازلي مساحة التخزين فارغة
25 سبتمبر تنازلي مساحة التخزين فارغة
26 سبتمبر قمر جديد إذا قمت بعمل الاستعدادات في هذا اليوم ، فأنت بحاجة إلى تناولها أولاً.
27 سبتمبر ارتفاع مساحة التخزين فارغة
28 سبتمبر ارتفاع

مساحة التخزين فارغة

29 سبتمبر ارتفاع تجميد
30 سبتمبر ارتفاع ملفوف مخلل

مثير للإعجاب! متى تحفر البطاطس عام 2022 حسب التقويم القمري

يؤثر موقع القمر في السماء ومرور النجم عبر الأبراج على جودة الفراغات.يجب تخزين مخلل الملفوف لفترة طويلة. لقطع العمل طويلة الأجل ، سوف تحتاج إلى اختيار أكتوبر. يجب تناول مخلل سبتمبر أولاً.

Image
Image

النتائج

نظرًا لحالة القمر الصناعي للأرض ، يمكنك إعداد الحفظ الخاص بك بشكل صحيح. سيكون مخلل الملفوف أو الملفوف المخلل مقرمشًا إذا تم حصاده للقمر المتنامي.

موصى به: