كيف ترسم بيض عيد الفصح 2022 بالكركم في المنزل

2024 مؤلف: James Gerald | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 14:01

اليوم في المتجر ، يمكنك شراء أصباغ مختلفة لصبغ البيض ، لكن العديد من ربات البيوت لا يثقن بهن. سوف نتعلم كيفية رسم البيض لعيد الفصح 2022 باستخدام الكركم خطوة بخطوة في المنزل. ضع في اعتبارك طرقًا مختلفة باستخدام الصور والنصائح ، فكلها ممتعة وبسيطة.

طريقة تحضير بيض الكركم للتلوين

لجعل بيض عيد الفصح جميلًا ، لا تحتاج فقط إلى معرفة كيفية رسمها بالكركم ، ولكن أيضًا كيفية تحضيرها بشكل صحيح. فيما يلي بعض النصائح لتدوينها:

• البيض الأبيض هو الأفضل للتلوين. يمكنك استخدام البني ، ولكن بعد ذلك سوف تحتاج إلى زيادة كمية الكركم.
• يعتمد لون البيض على كمية التوابل المستخدمة: فكلما زاد عدد التوابل ، زاد ثراء الظل.
• أثناء عملية الصباغة ، يجب تقليب الماء مع التوابل باستمرار ، لأن الكركم لا يذوب تمامًا في الماء.
• يُنصح باختيار بيض أملس وحتى بيض بدون خشونة.
• يجب أولاً إخراج البيض من الثلاجة وغسله جيدًا بفرشاة وفركه بالكحول حتى يصبح اللون متساويًا. يمكنك صبغه نيئًا أو غليه مسبقًا.
• عند اختيار التوابل ، عليك أن تنظر بعناية في تاريخ انتهاء الصلاحية. من الأفضل شراء الكركم في عبوات شفافة.
• في عملية سلق البيض ، تحتاج إلى إضافة ملح الطعام ، ثم تبقى سليمة ولا تتكسر.

للتلوين ، من الأفضل استخدام قدر قديم وارتداء القفازات ، لأن الكركم لن يلون البيض فحسب ، بل الأطباق واليدين أيضًا.

أجمل بيض لعيد الفصح

الكركم بديل رائع لجلود البصل ، والبيض ذو لون أصفر جميل. ضع في اعتبارك خوارزمية بسيطة حول كيفية طلاء البيض بالكركم لعيد الفصح 2022 في المنزل.

ماذا تحتاج:

• 5 بيضات
• 30-40 جم من الكركم.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الخل (9٪) ؛
• 1 ملعقة صغيرة ملح؛
• 700 مل من الماء.

إرشادات خطوة بخطوة مع صورة:

• يتم تنظيف البيض جيدًا بفرشاة من الأوساخ والطوابع (صودا الخبز العادية ستساعد).
• اغمسها برفق في إناء من الماء مع التأكد من تغطية البيض بالكامل. أضف الماء إذا لزم الأمر.

يُسكب الكركم في وعاء منفصل ، ويُضاف القليل من الماء ويُمزج في عصيدة. لذلك لن تأخذ الحبوب التوابل ، لكنها تذوب بسرعة في الماء

نخرج البيض من المقلاة ونرسل عصيدة من التوابل هناك ، ثم نسكب الخل ونضيف الملح ونقلب كل شيء جيدًا

نعيد البيض إلى المقلاة ونشعل النار وبعد الغليان نطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق

• ثم ننقلها إلى وعاء من الماء البارد حتى يبرد البيض بشكل أسرع ، ثم نمسحه برفق باستخدام مناشف ورقية.
• إذا كنت ترغب في الحصول على ظل أكثر تشبعًا ، اترك البيض في الماء مع الكركم لمدة ساعتين ، ثم جففهم أيضًا بالمناشف.

الخل ضروري لكي تكون عملية التلوين أكثر كثافة ، وستكون هناك حاجة إلى الملح في حالة استمرار تشقق القشرة: سيتخثر البروتين بسرعة في الماء المالح.

نرسم البيض بالكركم والفلفل الحلو

يمكنك طلاء بيض عيد الفصح بالكركم مع إضافة توابل أخرى - البابريكا. نتيجة لهذا المزيج ، يتم الحصول على البيض بلون الخردل غير العادي.

ماذا تحتاج:

• 4-5 بيضات
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الفلفل الأحمر
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الكركم؛
• 1 لتر من الماء.

ماذا نفعل:

يُسكب الماء في قدر ، ويُسكب الكركم على الفور مع الفلفل الحلو ، ويُحرّك بمضرب كهربائي حتى لا تطفو أي كتل في الماء

• نقوم بتنظيف البيض جيدًا وخفضه بعناية في المقلاة حتى يتم تغطيته بالماء بالكامل.
• نشعل النار ونطبخ لمدة 20 دقيقة ثم نترك لمدة 30 دقيقة أخرى.

بعد البيضة ، نخرجها بعناية ونجففها بأي طريقة مناسبة ، باستخدام المناديل الورقية

يمكن استبدال الفلفل الحلو بعصير التوت ، ثم يتحول لون البيض إلى اللون الأخضر ، ولكن من المهم هنا مراعاة النسب ، وإلا فلن ينجح شيء.

بيض الرخام مع الكركم

تستخدم العديد من ربات البيوت قشور البصل والأخضر اللامع للحصول على لون رخامي ، ولكن هناك طريقة أخرى. في المنزل ، يمكنك رسم بيض الرخام بسرعة كبيرة لعيد الفصح 2022 بالكركم. كل شيء سهل للغاية: نتبع الصورة خطوة بخطوة ونصنع بيض عيد الفصح الجميل.

ماذا تحتاج:

• 3 بيضات؛
• 40 غرام كركم
• قشر البصل
• 3 مناديل
• الخيوط؛
• 1 لتر من الماء.

ماذا نفعل:

• اشطف قشر البصل جيداً وجففها وقطّعها إلى قطع أصغر بالمقص. يمكنك استخدام قشور ملونة مختلفة.
• نغسل البيض جيداً بفرشاة. إذا كانت هناك أختام زرقاء على الغلاف ، فقم بتنظيفها باستخدام الصودا العادية.
• تحضير منديل وخيط ووعاء من الماء. اغمس البيضة في الماء ثم دحرجها من جميع الجوانب في قشر البصل. لف بإحكام بمنديل واربط الأطراف بخيط.

يُسكب الكركم في قدر ، ثم يُسكب في الماء ويُحرّك كل شيء جيدًا

• اغمس البيض برفق في المقلاة. بالمناسبة ، مع الدجاج ، يمكنك طلاء السمان على الفور.
• نشعل النار ، انتظر الغليان ، نطبخ لمدة 10 دقائق.

• ثم نخرج البيض وننزع المنديل مع القشر ونجفف على المناديل الورقية.
• لإضافة اللمعان ، افرك البيض الملون المبرد بقطعة قطن مغموسة بالزيت النباتي.

يمكنك الحصول على زخرفة معقدة بمساعدة الأرز ، فقط في هذه الحالة من الأفضل استبدال المناديل بالنابرون ، والتي يجب سحبها بإحكام بسلك أو خيط.

طريقة أصلية لتلوين البيض بالكركم والكركديه

إذا كنت تحب كل شيء غير عادي ومثير للاهتمام ، فنحن نقترح التفكير خطوة بخطوة في كيفية رسم البيض في الأصل في المنزل لعيد الفصح 2022 بالكركم والكركديه. يعمل هذا الشاي كعامل تلوين طبيعي لمنح القشرة لونًا كثيفًا.

ماذا تحتاج:

• بيض؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. كركديه؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الكركم؛
• 1 كوب ماء مغلي
• 1 ملعقة كبيرة. ل. ملح؛
• زيت نباتي للتألق
• المناديل الورقية؛
• براعم قطن.

تعليمات خطوة بخطوة:

• قبل سلق البيض ، اشطفه جيدًا ، وتأكد من غسل كل العلامات بالصودا.
• ضعي القدر في قدر وغطيه بالكامل بالماء وأضيفي الملح حتى لا تتكسر القشرة أثناء الطهي.
• نرسل البيض إلى الموقد ، ومن لحظة غليانه ، نبقيه على النار لمدة 10 دقائق.
• في هذا الوقت ، سنقوم بإعداد الأصباغ: صب شاي الكركديه في كوب ، والكركم في كوب آخر.

• يُسكب الماء المغلي فوقهم ويُحرّك جيدًا. أثناء غليان البيض ، يتم غرس "الدهان".
• لف البيض المسلوق مباشرة في منديل. ليست هناك حاجة للانتظار حتى تبرد ، فالطلاء لن يتساقط بكثافة.
• باستخدام قطعة قطن ، نضع البقع على السطح بالكامل ، أولاً بلون واحد ، ثم بلون آخر.

• لذلك نقوم بتلوين كل البيض ، ونتركه لمدة 5-10 دقائق ، وبعد ذلك يمكنك إزالة المنديل.
• للتألق ، امسح البيض بقطعة قطن مغموسة بالزيت النباتي.

مثير للإعجاب! علامات لعيد الفصح في عام 2022 للزواج

يمكنك عمل نسخة واحدة فقط من التلوين ، ثم يكفي نصف المكونات لكل لون.

أصباغ طبيعية أخرى لتلوين البيض

بالإضافة إلى الكركم ، يمكنك استخدام أصباغ طبيعية أخرى لصنع بيض عيد الفصح بألوان وظلال مختلفة:

• سيعطي محلول من أوراق البتولا المجففة أو الطازجة لونًا ذهبيًا للبيض ، ويجب فقط تحضير الأوراق مسبقًا في الماء المغلي.
• ستعطي السبانخ لونًا أخضر دقيقًا. يجب سحق الخضر إلى بيض جاهز مسلوق وعصيدة لمدة دقيقة.
• يمكنك سلق البيض في الشاي أو القهوة القوية ، وسيتحول اللون إلى بني الشوكولاتة.
• من السهل صبغ البيض باللون الوردي باستخدام عصائر الكرز أو التوت البري أو الشمندر.
• في ديكوتيون من الملفوف الأحمر ، يكتسب البيض لونًا أزرق جميلًا ، بينما يمكن أن تختلف الظلال ، من الأزرق إلى الرخام.

صباغة البيض بالكركم بسيطة جدًا ، احرصي على المحاولة: اتضح أنه لون جميل جدًا ، والأهم من ذلك ، استخدام الأصباغ الطبيعية آمن تمامًا للصحة. يمكنك أيضًا طلاء البيض بزخارف مثيرة للاهتمام على القشرة باستخدام الأرز أو الحنطة السوداء أو أوراق البقدونس أو النباتات أو الزهور الأخرى.